به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانبلغور جو
  2. 1 لیوانعدس
  3. 1/3 لیوانبرنج
  4. 2 لیوانشلغم رنده شده
  5. 2 لیوانسبزی آش
  6. 1 عددپیاز
  7. 1 ق غسیر داغ
  8. 1 ق غنعنا خشک
  9. نمک و فلفل سیاه
  10. زردچوبه نصف ق غ
  11. کشک

مراحل تهیه

  1. 1

    به بلغور جو،عدس و برنج آب اضافه کرده و میذاریم بپزه

  2. 2

    شلغم رنده شده و سبزی آش هم‌اضافه کرده و اجازه میدیم تا با حرارت ملایم لعاب دار بشه

  3. 3

    پیاز ریز شده رو با زردچوبه سرخ کرده،سیر و‌نعنا خشک هم داخل همون تابه تفت میدیم کمی از پیاز و سیر و‌نعنا رو به آش اضافه میکنیم و بقیه رو برای تزئین میذاریم
    نمک‌ و فلفل سیاه هم‌اضافه کرده بعد از لعاب دار شدن آش در ظرف سرو‌میده و با پیاز داغ، سیر ونعنا داغ و کشک تزئین میکنیم

    *بنا به سلیقه میشه شلغم رو ریز کرده و به آش اضافه کنید
    * میشه کشک رو به کل آش اضافه کرد و یا موقع سرو داخل ظرف ریخت

    نوش جان🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Maryam Kakavandi
Maryam Kakavandi @marmary1356
در
علاقمند به آشپزی ،رشته تحصیلیم کارشناسی زبان و ادبیات فارسی ♥️♥️♥️
بیشتر

نظرات (30)

دستورهای مشابه