بورک اسفناج
یک غذای جدید واسه من که خیلی خوشم اومد
مراحل تهیه
- 1
اسفناج را شسته و خرد کنید بدون آب بذارین تا بپزه مواظب باشین چون زود آبشو از دست میده و جمع میشه با پنیر و ادویه ها مخلوط کنید
- 2
مواد تخم مرغی را آماده کنید تخم مرغ را زده تا از لختگی در بیاد با شیر و روغن و ادویه ها مخلوط کتید
- 3
حال سینی را که میخواهیم مواد را داخلش بزاریم چرب می کنیم فر را هم می ذاریم گرم بشه
- 4
و بعد یک لایه خمیر را می ذاریم با برس مواد تخم مرغی را می زنیم این کار را ۶بار تکرار می کنیم اضافی خمیرها را می بریم و می تونیم یک لایه همین اضافات بگذاریم هر بار روشو با برس مواد تخم مرغی می زنیم سپس مواد اصلی اسفناج و پنیر را می زنیم و دوباره ۶لایه دیگه از خمیر باقلوا به همان ترتیب یک لایه خمیر و مواد تخم مرغی می زنیم در آخر هم برش می زنیم و در فر گرم ۱۸۰به مدت ۲۰دقیقه پایین ۱۰دقیقه بالا می گذاریم
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
بورک اسفناج
#بورک_اسفناج#بورک#سرآشپز_طلاییبورک یک میان وعده یا پیش غذای معروف ترکیه ای هستش که با خمیر یوفکا و انواع مواد تهیه میشه. از اونجایی که بورک با ذائقه ما ایرانی ها خیلی جوره اینجا هم کلی طرفدار داره و ما خانوم های ایرانی انواع مختلفشو تو خونه درست میکنیم. در مطلب امروز هم من طرز تهیه بورک اسفناج رو براتون میذارم تا اگه تا به حال درستش نکردین حتما دست به کار بشین و بپزینش که عاشقش میشین. 🍃Ma Akbari🍃 -
بورک اسفناج وپنیر
#سرآشپز_طلایی#ویگنروزهای پایانی سال هرچند خونه تکونی نکنی ولی استرس اونو داری من دلم غذای جدید و سالم میخواهد این می تونه یک گزینه خوب باشه بخصوص برای کسانی مثل من که نمیدونند چطور اسفناج بخورند نتیجه عالی شد خیلی دوست دارم بره تو سبد غذاییم انشاالله Shahla -
-
بورک اسفناج و پنیر
همون جور که از قیافه اش معلومه😋 ورقه های داخل نرم و کاملاپختس و لایه رویی کمی برشته شده س.توصیه ام بهتون اینکه چون سلیقه غذایی هرکس متفاوته (سوا از خرابکاریای اشپزی😄)اول یه دودوتا چارتا بکنید مثلا آیا اسفناج با سیر قاطی بشه خوشمزه اس براتون؟ بعد اگرم نظرتون مثبته بازم ریسک نکنید و مقدار کم درست کنید شاید مزه اش اونطور که انتظارتون بوده نباشه🤔خیلی جاها دیدم که طرف برای دستورات یک نفر نوشته :اه این چی بود یا فلان و بمان. 😒😐من همیشه مقدار کم درست میکنم.اگه خوشم اومد سری بعد بیشتر درست میکنم.که اگه خراب شد مواد زیادی حروم نشده باشه.#اسفناج#سراشپز_طلایی#بورک Saeideh -
بورک اسفناج
یک شام ساده و سبک و خیلی خوشمزه ، با این روش بچه ها به خوردن اسفناج ترغیب میشن#کوک_اسنپ@zanjani Safura Dabiri -
پیده ی اسفناج😋
انقدر نگذاشتی ببوسمت که بوسیدن را هم ممنوع کردنو حالا هم که نفس هامان به شماره افتاده،مثل عشق سال های و بالعنت به تو،لعنت به من،لعنت به همه ی مابخاطر تمام بوسه هایی که از هم دریغ کردیماگر زنده ماندی از طرف من به تمام مردم دنیا بگوتا میتوانید یکدیگر را ببوسیدننسل ما همه مردن در عصر یخبندانعصری که بوسه حکم جام شوکران را داشت و چکاندن ماشه در دهان خویشبه همه ی دنیا بگومارا نامهربانی ها کشت نه جنگ های صلیبی و کرونا و سل و طاعون !معلوم نیست تا کی زنده بمانیم پس به یکدیگر مهربانی هدیه دهیدسلام به همگی یک غذای خوشمزه ی ترکیه ای آوردم براتون که حتی اگه اسفناج دوست ندارید میتونید با کالباس و سوسیس یا گوشت چرخی و فلفل دلمه و رب پر کنید اصل این غذا پنیر پیتزا نداره ولی من ریختم و خوشمزه آش کرد میتونید برای پیده ی اسفناج بدون پنیر پیتزا درست کنید و روی اسفناجا دو تا تخم مرغ بشکونید و تو فر بذاریدغذای فوق العاده خوش طعم و راحتیه درست کنید و لذت ببرید ازش آخر هفته ی خوبی رو براتون آرزومندم💞😘من که نرسیدم تزئینش کنم یجوری به غذام حمله کردن که نفهمیدم اصلا چه شکلی شده بود این عکسم به زور ازش گرفتم🤦🏻♀️😂میتونید برای درست کردن خمیر از بچه ها هم کمک بگیرید که اونا هم لذت ببرن و بازی کننراستی این دستور چهار تا پیده میده مناسب برای چهار نفر Sarina -
-
استرامبولی ایتالیایی(اسفناج و مرغ)
استرامبولی یک غذای نانی خوشمزه است که مواد میانی آن قابل تغییر است .نسبت به پیتزا سیر کننده تر است و پنیر کمتری هم دارد.ممنون از دوست خوبم و اموزش خوبشان در جلسه ان لاین چهارشنبه ۲۰ دی@mina_dmr نیره اعظم زنجانی -
بورک مرغ،قارچ و اسفناج
#بورک#بورک_مرغ#بورک_مرغ_قارچ_اسفناج#مرغ#قارچ#اسفناج#بدون_فربورک مرغ یکی از انواع بورک ها می باشد که اصالتا برای ترکیه می باشد در واقع بیشتر کشورهایی که در زمان گذشته زیر سلطه عثمانی بودند بورک را تهیه می کنند. بورک ها را می توانید با مرغ و یا گوشت چرخ کرده و یا با اسفناح به صورت گیاهی تهیه کنید. بورک یک غذایی چند منظوره می باشد که همان می تواند یک وعده غذایی باشد و یا کنار غذاهای خود در مراسمات و تولدها استفاده کنید و یا حتی می توانید در منو فینگرفودهای خود در رستوان ها قرار دهید. بورک را به صورت دلخواه رولی یا مثلثی و به صورت تک نفره و یا مدل های مختلف می توانید تا کنید. رادمهرآوه -
بورک اسفناج
سلام دوستان. این غذا دستورشو زیاد دیدم. خیلی خوشمزست، من یه کم خلاقیت به خرج دادم در درست کردن موادش، عالی شد. dr.nazanin🇮🇷👩⚕️ -
پیده اسفناج
#سرآشپز_طلایی #طالع_بینیجذابیت جز ء وجود دختری است که در ماه اسفند متولد شده است و پی بردن به آن هم نیازی به خواندن کتب و مقالات ستاره شناسی ندارد چیزی که نظر شما را به سوی خود جلب خواهد کرد، ظرافت و حالت زنانه غیر انکار اوست زن متولد اسفند، بعنوان یک زن، از بسیاری جهات بی نظیر است زن متولد اسفند در بهار مانند پرندگان سرشار از عشق و هیجان است. در تابستان لباس کوتاه را فراموش نمیکند در پاییز با اشتیاق تمام درکنار شما به تماشای مسابقه فوتبال مینشیند و زمستان بسان یک دختر شاد و جذاب لباس اسپورت میپوشد و به این ترتیب در یکایک دقایق زندگی لحظه ای با ظرافت ها و جذابیت های زنانه فاصله پیدا نمیکند🥰💖💗💋💄👠👟🌹بازم بگم یا بسه😂 Mahdis -
خاچاپوری
#پیشبند_طلایی۲۳گرجستانیک دستور جدید می تونه خیلی جالب باشه اولین بار درست کردم ولی خیلی خوشم اومد و حتما تکرار میکنم مرسی از چالش پیشبند😌من در دستوراتم تا آنجا که می شود سعی می کنم سالمتر درست کنم بیشتر خاچاپوری ها دور تا دور نون را پنیر گذاشتند من نگذاشتم و از پنیر کم چرب استفاده کردم و برای رومال دور نان هم زعفران استفاده کردم تا یک تخم مرغ هدر ندم و از کره هم استفاده نکردم ولی واقعا نتیجه عالی بود و خیلی هم راحت یک صبحونه عالی جای همگی خالی😂 Shahla -
بورک اسفناج با سس گوجه
این یه غذای فوق تنبلانه و همچنین خوشمزه برای وقتی که واقعا سرمون شلوغه . در غیر اون صورت جهت مراسم کلاس گذاشتن 😉 میتونه یه پیش غذای سبک و راحت باشه. Dela -
-
-
نرگسی اسفناج
این غذا معرف حضور همه هست ولی باید بگم خودم اولین بار بود تخم مرغ اضافه کردم همیشه فکر میکردم خوشم نیاد تخم مرغ بزنم و اینبار اینکارو کردم و خیلییی خوشم اومد پس نتیجه میگیریم نباید از امتحان کردن و مزه کردن چیزهایی که تو ذهنمون چیز دیگه فکر میکنیم بترسیم(البته در مورد میرزا قاسمی هم نظرم همینه و همیشه بدون تخم مرغ میپزم اونم باید یبار امتحان کنم😁)#سرآشپز_طلایی#اسفناج Maman Daryaaa -
بورک اسفناج و قارچ
#بورک_اسفناج_و_قارچ#غذای_فصل#اسفناجتازگیها، در برابر بیمهری آدمها هیچ نمیگویم! سکوت و سکوت و سکوت، انگار که لال شده باشم، شاید هم کور و کر! دیگر نه انرژی توضیح دادن دارم و نه حتی حوصلهاش را... میدانی؟ دیر دریافتم که مسئول طرز فکر آدمها نیستم. بگذار هرکه هرچه خواست بگوید! چه اهمیتی دارد؟ من در لاک خود راحتترم؛ آنجا میشود آرام و بیدغدغه زندگی کرد.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @zanjani Mina dmr -
چی بورک
یک غذای ترکیه ای که داخلش با مواد مختلف پر میشه و براساس اون بهمراه چای یا دوغ خورده میشه،به نظرم مشابه بولانی معروف افغانی هست Safura Dabiri -
-
رول اسفناج
مصرف اسفناج در منزل ما بسیار بالا است و اگر یک سرچ اسفناج تو پیجم بزنید یک کلکسیون کامل از غذا با اسفناج براتون میاره🤭این بار رول اسفناج با خمیر فطایرآخرای اسفناج است اگر می خواهید درست کنید. نیره اعظم زنجانی -
-
-
بورک پنیر و اسفناج
این بورک هم مثل بقیه بورک ها مال کشور ترکیه اس !و برای صبحونه آماده میشه و یه صبحونه خیلی خوشمزه س shiba -
سوپ اسفناج
همینطور که در کپشن بورک اسفناج گفتم ،اسفناج در منزل ما خیلی طرفدار داره این هم یک نمونه دیگر#سرآشپز_طلایی#سوپ_اسفناج#سوپ_پاییزی#اسفناج نیره اعظم زنجانی -
-
-
بورک پنیر و جعفری ۲ 😍😱🤤😋❤
این بورک واقعا عالی و لایه لایه در اومد و بسیار ترد و خوش طعم شد.پودر سیر توی دستورهای ترکی نبود و من خودم پودر سیر و سفیده تخممرغ رو اضافه کردم. اصلا بوی زخم نداشت و بسیار طعم خوبی داره به خاطر ماست موجود در خمیر. با گشنیز هم خیلی خوشمزه میشه. خلاصه بپزید تا از دستتون نرفته دنیا دو روزه. آخر سر به خودتون میاید میگید ای وای وقت تموم شد هیچ کاری برای خودم نکردم که بهم خوش بگذره.از من گفتن 😁👍💋❤⚘#بورک_پنیر_و_جعفری zahra rasi -
بورک با اسفناج
داخل این خمیر از مواد گوشتی یا هر مواد دیگه ای میشه استفاده کرد.خمیر این دستور نرم و ترد و خوشمزه است. Arezoo Amani -
بورک اسفناج و پنیر
سلام . امروز میخوایم یه غذای خشخشی و باحال درست کنیم. کار با خمیر یوفکا خیلی لذت بخش بود. #بورک #بورک_اسفناج_پنیر #نوروز_99 #عید_نوروز #خوشمزه #ترد #غذا_ی_قبل_عید 𝑺𝒂𝒋𝒆𝒅𝒆❥︎
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)