شیرینی برشتوک برخلاف اکثر شیرینی‌های عید که برای تهیه اون‌ها به فر احتیاج داریم، یکی از شیرینی‌هایی هست که بدون فر تهیه میشه! برشتوک انواع مختلفی داره مثل برشتوک آرد گندم، برشتوک نخودچی، برشتوک شکلاتی، برشتوک دو رنگ و برشتوک مغزدار...که ما اینجا برشتوک نخودچی رو انتخاب کردیم...#سرآشپز_طلایی#برشتوک_نخودچی#شیرینی#کوک_اسنپ

این شیرینی بدون فر هستش ولی به نظر من شیرینی نخودچی توی فر خوشمزه تر از اینه😁 امتحان با خودتون😁به یکبار امتحانش میارزه🤗

در این روش چون از آرد مخلوط استفاده کردم شیرینی خیلی آرد شد و هضم هم راحتتر شده😉

سلام عزیزان 🥰💐آموزش شیرینی نخودچی با روغن جامد هم هست. (دستور از دوست هنرمندم فرشته صادقیان💝😘)ولی این شیرینی دقیقا همون طعم شیرینی نخودچی رو داشت و آسون تر بود 👌🏻👌🏻تو پخت شیرینی نخودچی علاوه بر خمیر باید به پخت هم دقت کنید چون اگر شیرینی درست نپزه بعد به سقف دهان میچسبهاگر خواستید ساده باشه پودر کاکائو رو حذف کنید به همون میزان آرد سفید اضافه کنید. دیگه چیزی رو اضافه یا حذف نکنید. وزنها دقیق باشه شیرینی عالی میشه

شیرینی متفاوت با آرد نخودچی بدون فر بافت ترد وشکننده و خوش مزه((من با نصف موادی که توی دستور هست درست کردم و تعدادش اون شیرینی های سمت راست تصویر هستش که قالب شیرینی نخودچی و ستاره ای دارن))سپاس از هنرمند بزرگوار @Fateme31385b

شیرینی نخودچی برای من پای ثابت شیرینی های عیده‌.مگه میشه عید یاشه و شیرینی نخودچی نباشه؟من هر سال این شیرینی رو درست میکنم و فکر کنم کسی تو فامیل نمونده باشه که از نخودچی من نخورده😁طعم این شیرینی از بیرونیها هم خوشمزه تره پس حتما درستش کنید😋 شیرینی نخودچی کاملا ایرانی و اصالتا متعلق به شهر قزوین و نام اصلیش "نان نخودچیه"، بسیاری از شیرینی های اصیل ایرانی مثل "نان چای قزوین" به نام "نان" به جای "شیرینی" ثبت شدن که علت این نامگذاری، نسبت بالای آرد در مقابل باقی مواد و کم شیرین بودن اونهاست. نخودچی به صورت سنتی و کلاسیک از مواد اولیه محدودی تشکیل شده که استفاده از مواد با کیفیت، نوع خونگیش رو از قنادی متمایز و بسیار خوشمزه تر می کنه. برای این شیرینی دستورهای متنوعی موجوده، ولی دستور اصیل و سنتی نخودچی از ترکیب آرد نخودچی ، روغن جامد و پودر قند تهیه می شه که نبود لبنیات عمر این شیرینی رو زیاد کرده و باعث شده در لیست شیرینی های نوروزی قرار بگیره. علاوه بر این نخودچی به دلیل نداشتن لبنیات و آرد گندم برای کسانی که منع مصرف گلوتن و لاکتوز دارند و رژیم بدون محصولات حیوانی (وگان) رو دنبال می کنند، هم قابل استفادست. پخت شیرینی های سنتی ایرانی، نیاز به تمرین و رعایت نکات زیادی داره، پس اگر بار اول به نتیجه مطلوب نرسیدید ناامید نشید. دستور از سایت:(https://spbaking.com/)من موادو دو برابر کردم❤#شیرینی_نخودچی#شیرینی _عید#شیرینی _نوروز#شیرینی

شیرینی نخودچی جزو محبوب‌ترین شیرینی‌های عید نوروزه. یه شیرینی ریزه میزه و با دوام که اصلا مخصوص روزهای عید و پذیرایی از مهمون ها، نخودچی یا شیرینی نخودی هست که اصالت اصلی اون به شهر قزوین برمیگرده...❤️مرسی از دوست عزیزم، فاطمه جان؛@kadbanoogaryشیرینی نخودچی با یه رسپی عالی وخوش قلق و تمام نکات مهم پخت این شیرینی نوستالژی و خوشمزه عید😍😋مواد لازم هم با ترازو و هم به پیمانه توی دستور هست...#کوک_اسنپ#شیرینی_عید#شیرینی_نخودچی#شیرینی_خوش_قلق#شیرینی_بدون_تخم_مرغ#نان_نخودی_قزوین#شیرینی#Chickpea_flour_sweets

دوستان گل و خوشگلم این شیرینی جز پرطرفدارترین شیرینی تو خونه ی ما ایرانیاست.و حالا اومدم با توجه به تجربه ام تو درست کردنش یه شیرینی نخودچی خفن رو دستورش رو باهاتون به اشتراک بذارم.

من چند مدل شیرینی نخودچی پختم از لحاظ طعم و مزه و بافت همگی یکی بودند ولی این مدل نیاز به استراحت نداره و خیلی خوب قالب میخوره فقط ممکنه نیاز باشه از چرخ گوشت رد کنید@ashpazye_parchin#عید_قربان

آموزش شیرینی نخودچی ترد و خوشمزه👌👑#Kasrai

#شیرینی نخودچی

#شیرینی_نخودچی #نوروزی #نخودچی_دوآتیشه #شیرینی_عید #شیرینی_نوروزی #شیرینی #کوکی #نخودچی_نورزی_مهناز_بانو65نخودچی جز یکی از شیرینی های پر طرفدار ایرانی است. و زینت بخش سفرهای نوروزی ایرانی های عزیزمن قبلا دستورش با توضیح کامل براتون در پست های پایین تر گذاشتم ...در این پست میخوام توضیح کاملی برای دوستان نازنینی بدم که دوست دارن نخودچی هاشون مثل نخودچی های بازاری بشه و حتی عالی تر بدم ... نخودچی رو من به دو روش پخت میکنم روش اولم حدود برای 25 سال پیش هست که خیلی آسون و راحت خمیرش آماده می شود ...اما دو نکته مهم یا همون فوت هست که خیلی نمیدونن البته من در بعضی از رسپی هام ذکر کردم ...در پخت شیرینی یکی از مهم ترین نکته که باید بکار ببرید ، خوندن با دقت زیاد رسپی هست.خوب بریم سراغ مواد اولیه بعد نکات یا فوت پخت این شیرینی خوش عطر و طعم نوروزی ...منبع:مهنازبانو تاریخ نشر رسپی در کوکپد ۵/۱۲/۱۳۹۷

این شیرینی طرز تهیه آش خیلی راحته و میشه حتی بدون فر هم درستش کرد مثل همون برشتوک از دستورای قبلی فقط با این تفاوت که بدون قالب هم میشه درست کرد و نیازی نداره حتما شکلات بزنی

این دستور کاملا مزه نخودچی قنادی رو به شما میده و چندین بار تست شده ،امیدوارم دوست داشته باشین و لذت ببرید.#سراشپز_طلایی

*آرد نخودچی رااز لوازم قنادی تهیه کنید . سه نوع آرد هست بفرمایید مرغوب ترینش و بهتون بدن.*از زرده تخم مرغ جهت انسجام بیشتر استفاده میشه.*بهتر هل رو خودتون آسیاب کنید تا عطذ بیشتری داشته باشه.#zahra_paz

سلام عزیزاناز هر چی بگذریم سخن شیرینی نخودچی خوشمزه تره😋😜کی عاشق شیرینی نخودچی هست؟؟🙋‍♀️پس بریم سراغ رسپی😁😁 #شیرینی_نخودچی

این رسپی به همون عطر و طعم نخودچی سنتی با روغن جامد هست.با همون طعم و بافت عالیدستور از فرشته صادقیان دوست خوبم از سرآشپز پاپیون

با تشکر از @yasin_cook#شیرینی#نخودچی#عید

شیرنی نخودچی عالی💓#سرآشپز_طلاییامیدوارم از پختن این شیرینی خوب لذت ببرید💟#زینب_پز

حلوا نوعی شیرینی پرطرفدار در ایران – ترکیه- آذربایجان- کشورهای عربی و کشورهای اروپای شرقی هست که انواع مختلفی داره. حلوا یک کلمه عربی به معنای شیرین هست. این شیرینی خوشمزه معمولن در موقعیت ها و مراسم مذهبی و سوگواری تهیه میشه.حلوا معمولن از ترکیب انواع آرد مثل آرد گندم – آرد برنج – آرد ذرت – آرد نخود- با مواد مختلفی مثل گردو – هویج- سیب – کنجد…. و ادویه های خوش عِطر درست میشه.حلوا برشتوک یا نخودچی یکی از حلواهای قدیمی هست که بسیار خوش عطر و خوش طعم هست.#حلوا#آرد_نخود_چی#برشتوک

شیرینی نخودچی وفا 😋#نوروز_با_نیلی

یا شیرینی کرکیدلیل این اسم اینه که وقتی بهش دست میزنی مثل کرک، پشمک یا آرد به دست میچسبه

#شیرینی#شیرینی_نخودچی#شیرینی_عید#عید#نخودچی#شیرینی_نخودی#سرآشپز_طلاییدستور از استاد عارفزبان استخوانی ندارد؛اما آنقدر قوی هست که بتواند. قلبی را بشکند ... مراقب حرف هایمان باشیم. 💐🍃💐🍃💐

شیرینی نخودچی عالی و خوشمزهعاطفه محمدی❤

هم با فر هم بدون فر... سلام دوستان عزیزم شیرینی نخودچی های خوشمزه با دستور کامل برای شما عزیزان #شیرینی_نخودچی #نوروز_با_نیلی

#شیرینی_اتابکی #شیرینی_ولیعهدی #شیرینی_نوروزی #مهناز_بانو65 #قنادی #عید #نوروزیاین شیرینی خوشگل و خوشمزه به دو روش تهیه میشه دستور اولش بدون آرد نخودچی و در دستور دوم با آرد نخودچی اگر مقدار آرد نخودچی رو کم کنید به همون مقدار و با تقسیم مساوی به دو آرد دیگر اضافه کنید ... امیدوارم این خوشمزه را تهیه و لذت ببرید ... مهنازبانو65

⭕شیرینی نخودچی یکی از شیرینی های سنتی قزوین و از معروفترین شیرینی‌های ایرانی است..

اسفند دوسال پیش هم من دستور شیرینی نخودچی رو گذاشتم ولی این بار، دستورش کمی متفاوته. این بار با دستور دوست هنرمندم @68arezoo68 درست کردم.#سرآشپز_طلایی #شیرینی_خانگی #شیرینی_عید #شیرینی_نخودی #نخودچی

شیرینی نخودچی خونگی بسیار ترد و خوشمزه#نوروز

#جشنواره_نوروزی#مدال_الماسبرشتوک مزه ش شبیه شیرینی نخودچی هست که بدون نیاز فر تهیه میشه. و به خاطر شکلات روی شرینی جلوه و زیبایی خاصی داره.برای تهیه این شیرینی می توان از هر چیزی به عنوان پیمانه استفاده کرد. لیوان یا استکان با پیمانه شیرینی پزی. فقط باید تمام مواد با یکی از همین موارد اندازه گیری شود. می توان مواد را نصف با کمتر هم کرد.