خیار شور فوری solmaz

Solm@z
Solm@z @cook_34979506
Tabriz

چقدر زیباست حرف زرتشت که می گوید:
ای کاش آنقدر آب داشتم تا جهنم را خاموش می کردم
و آنقدر آتش داشتم تا بهشت را می سوزاندم
که مردم خدا را برای خودش بپرستند
نه فقط برای بهشت و جهنم...

سلام و عرض ادب خدمت شما بانوان هنرمند امروز در نظر گرفتم یه ترشی خوشمزه و فوری واسه وقتایی که خیار تو دست مون باد کرده فوری می تونیم خیار شور بار بذاریم واسه وقتایی که می خوایم سالاد اینا درست کنیم و لی خیار شور نداریم دیگه این طوری هر لحظه خیار شور تازه داریم اونم از نوع خونگی ش بدون کپک و سلامت
#دور_نریزیم
#چالش
#خیار_شور
#خیار_شور_فوری

خیار شور فوری solmaz

چقدر زیباست حرف زرتشت که می گوید:
ای کاش آنقدر آب داشتم تا جهنم را خاموش می کردم
و آنقدر آتش داشتم تا بهشت را می سوزاندم
که مردم خدا را برای خودش بپرستند
نه فقط برای بهشت و جهنم...

سلام و عرض ادب خدمت شما بانوان هنرمند امروز در نظر گرفتم یه ترشی خوشمزه و فوری واسه وقتایی که خیار تو دست مون باد کرده فوری می تونیم خیار شور بار بذاریم واسه وقتایی که می خوایم سالاد اینا درست کنیم و لی خیار شور نداریم دیگه این طوری هر لحظه خیار شور تازه داریم اونم از نوع خونگی ش بدون کپک و سلامت
#دور_نریزیم
#چالش
#خیار_شور
#خیار_شور_فوری

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. خیار محلی 1 کیلو گلخانه ای نباشه
  2. 2 عددلیمو ترش
  3. 2 عددفلفل تند
  4. سیر 7 الی 8 حبه
  5. سبزی معطر تلخون نعناع پونه چند شاخه
  6. 7 لیوان فرانسهآب
  7. نمک سنگ یا نمک دریا یک تیکه متوسط به حدی که شوری مناسب به آب بده
  8. 1 ق چشکر
  9. سرکه سفید نصف لیوان فرانسه

مراحل تهیه

  1. 1

    اول خیارها را با تمامی سبزیجات شسته و روی پارچه ای بچینید به طوری که کامل خشک بشن و قطره ای آب نداشته باشن

  2. 2

    نکته حتما آب سبزیجات گرفته بشه وگرنه کپک میزنه و خیار حتما محلی باشه گلخانه ای نباشه

  3. 3

    بعد داخل شیشه های تمیز و خشک را خیار چیده و لابه لاش از سبزیجات سیر فلفل و برش لیمو قرار دهید

  4. 4
  5. 5

    بعد آب و نمک سنگ یا دریا را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت قرار دهید تا نمک حل شود و آب بجوشه و بعد سرکه و شکر را افزوده وقتی جوشید زود سر شیشه ها را با آب جوش پر کرده و در فلزی آن را محکم ببندید تا هوا نگیره

  6. 6
  7. 7
  8. 8

    نکته مهم حتما درب شیشه فلزی باشه پلاستیکی نباشه که سرطان زاست و اصلا از دبه پلاستیکی استفاده نشه

  9. 9

    نکته مهم شوری خیار شور نه باید خیلی زیاد و نه خیلی کم باشه خودتون تست کنید نمکش رو اگه کم نمک باشه خیار سفید رنگ میشه

  10. 10

    نکته من خیار ها را با سوزن سوراخ نکردم حتما آب جوش تا سر شیشه روی تمام سطح خیار و سبزی را بگیره

  11. 11

    بعد این که شیشه ها در دمای محیط خنک شد داخل یخچال بذارید پس به اندازه کم درست کنید تا فضاتون تو یخچال گرفته نشه

  12. 12

    نکته می تونید بعد ۳ روز تست کنید اگر سرکه اش کم بود کمی روش سرکه بریزید

  13. 13

    این ترشی سه روزه آماده است اندازه ی شیشه من ظرف شیشه ای رب سایز بزرگ بودن ۲ تا شدن نوش جان

  14. 14
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Solm@z
Solm@z @cook_34979506
در
Tabriz
می نویسم برای پرهام ،سنگ صبورم، و هلیا،فرشته ی کوچکم ،تا بماند یادگاری
بیشتر

نظرات (4)

دستورهای مشابه