#جگر_سفید#زودپز#نونی #خوراکجگر سفید در میان مردم یکی از مواد غذایی سرشار از آهن که برای کم خونی مناسب است. جگر بعنوان بزرگترین غده در بدن شناخته می‌شود که فعالیت های سوخت و ساز بدن چون گوارش را برعهده دارد. خیلی از ما هنگام خرید جگر سردرگم می‌شویم زیرا دو نوع جگر سفید و سیاه در بازار موجود است که هر کدام از آنها خاصیت هایی زیادی برای شما دارند. جگر حاوی درصد زیادی پروتئین، کالری، آهن، روی، مس، انواع ویتامین خانواده B است و برای تقویت حافظه، سیستم بدن و بهترین ماده غذایی برای خون سازی بدن است و تفاوت زیادی بین جگر سفید و سیاه وجود ندارد. جگر سفید همان شش یا ریه است که تمامی خواص و فواید جگر سیاه را به همراه دارد با این تفاوت که میزان درصد پروتئین و چربی آن کمتر از جگر سیاه است اما درصد کلسترول بیشتری در جگر سفید نسبت به جگر سیاه وجود دارد و به طور کلی میزان آهن موجود در جگر سفید یا سیاه دو سه برابر بیشتر از گوشت گاو است و به عنوان بهترین ماده غذایی برای درمان کم خونی محسوب می شود.

خب جونم براتون بگه که چرا جگر میخوریم ؟خب نباید بخوریم 😡 اما میخوریم 😂😅 چرا ؟ چون خوشمزه س 😂😂😂اما چرا نباید بخوریم ؟ چون مضر هم هست ☹️☹️☹️خب حالا چرا مضره ؟ چون رفیق با معرفتیه 😅😅چرا رفیق با معرفتیه ؟ چون خلاصه و مفید طبق چیزی که به ما تو دانشگاه درس دادن جگر سیاه یا کبد و جگر سفید یا همون شش ها محل جمع شدن سموم و داروها تو بدن هست. واسه همین میگم‌رفیق با معرفتیه😜 . حالا هر چی اون دام یا طیور پیرتر ضررش بیشتر و .... دیگه من با کلسترول و .... ش کاری ندارم به منم مربوط نیست😂😂😂خوب دیدید نباید بخورید . آفرین بچه های خوبی باشید نخورید ولی من بچه بدی هستم و میخورم😅😅😅😅وجداناً با این چیزایی که من گفتم الان نباید جگر خورد پس چون ما میخوریم میگه چالش دورنریزیم😂😂😂😂 اما من ثبت چالش سرآشپزش میکنم🤣🤣🤣

بنظرم اون دسته آدمایی که کباب جگر سفید رو نمیخورن بااین روش میتونن امتحان کنن . من خودم جزو همون دستم که کبابش رو نمیخوره#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#شام_سبک

خیلی ها جگر رو به خاطر طعمی که داره دوست ندارن یا اصطلاحا میگن بو میده ولی این دستور هم بو و هم مزه رو کاملا دلپذیر میکنه😉

دستور پخت آسان و خوشمزه جگر سفید .شاید یه روز به کارتون بیاد.البته از خوشمزه گیش هر چی بگم کم گفتم.#سرآشپز_طلایی #جگر_سفید

این غذا رو خیلی وقت پیش پخته بودم .قبلا فقط جگر سفید رو به صورت پخت در قابلمه امتحان کرده بودم ولی برای زمانی که بخواهیم کبابی درست کنیم با این روش خیلی ترد و خوشمزه می شود.این غذا رو با دستور @parvane7667 پختم.#پیشبند_طلایی۲۳

حقیقتا من جگر سفید دوست ندارم اما با اضافه کردن رب انار،سیر و ...خوشمزه شد تونستم بخورمجگر سفید درصد چربی کمتری نسبت به سیاه دارد و میزان کالری و پروتئین بالا که می تواند یک غذای سالم را تشکیل دهد.#خوراک_جگر_سفیدممنون از سیما جان@mahsavand_cooking

#سرآشپز_طلایی #واویشکا_جگر_گوسفندی #واویشکا_جگر #کوک_اسنپ @KIANA_COOK#سریع_ساده #تر_تازه #غذای_نونی

#جگر#جغوربغور#گوجه#فلفل_دلمه#پیاز

راستش من اصلا از جگر سفید اصلا خوشم نمیاد ولی ایقد که همسرجان از فوایدش گفتن منم گفتم خوب یه بار بیار تا برات درست کنم .خوب ماهم درست کردیم و راستش خیلی خوب شده بود. ولی چندوقت یه پزشک صحبت میکرد میگفت جگر سفید برای کسانی که زمینه آلرژی و سرفه ناشی از آلرژی دارن خیلی خیلی مفید هست .ماهم به زبان محلی بهش میگیم پفی ..حالا بچه هام رو گفتم میخوام پفی درست کنم اونا هم بیچاره ها بدجور جا خوردن وفکر کردن میخوام پف پفی درست کنم .🤣🤣 البته ناگفته نماند من گوشت خوردم .اونا رو به خورد همسرجان دادم 🙃🙃#جگر_سفید#خوراک_جگر#گوجه#سیب_زمینی#غذای_نونی#پیاز

یه غذای حاضری و خیلی خوشمزه که هم با برنج میتونید نوش جان کنید هم با نون.جگر سفید منبع آهن و درمان کم خونی .وباعثتقویت حافظه و مغزجگر سفید سرشار از آهن، پروتئین و ویتامین A می باشد.  البته ویتامین A در جگر سیاه بیشتر می باشد. جگر سفید گوسفند برای افرادی که می خواهید لاغر شوند بسیار انتخاب خوبی می باشد به دلیل اینکه باعث می شود افراد سریع سیر شوند.به دلیل وجود ویتامین D و E برای پوکی استخوان بسیار مفید می باشد.جگر سفید برای درمان تب و اگزما پوستی نیز مفید است.برای رشد عضلات بدن مفید می باشد.#سراشپز_طلایی

جگر گوسفندی رو به روش های مختلفی میشه پخت ولی با این روش آسون و خوشمزه تر میشه.#سرآشپز_طلایی #خوراک_جگر_گوسفند #جگر

خوراک جگر که با جگر گوسفند یا مرغ یا حتی دل، درست میشه یه شام سریع و خوشمزه است 😜😋جغول بغول#سریع#نیم_ساعته

برام سواله چرا رب میزنن به جگر؟اخه رب و زردچوبه تمام مزه جگر رو عوض میکنه!!!تاحالا بدون رب و زردچوبه خوردی؟تازه میفهمی چقدررر خوشمزه س

سری اول من جگرمو‌ با قلوه و قلب گرفتم خیلی خیلی خوشمزه بود این بار جگر سفید و جگر قرمز و قلب گرفتم (که البته گفتن جگر سفیدش اجباریه از مامانم پرسیدم گفت باخاصیته‌ گرفتم) مثل اولیه خوشمزه نبود‌ درکل خوشم از جگر‌ سفید نیومد ولی جگر قرمز‌ با قلوه‌ و قلب معرکه‌ س

سر صبحی ۴تا پست همزمان😅🙈گفتم یکم فعال بشم به جبران وقتایی که نیستم و دلتنگتونم😊🤗😘😘امروز نهارم حاضره زرنگ شدم😅😅#سرآشپز_طلایی#ساندویچ_جگر_سفید#ساندویچ_خانگی#غذای_فوری

#سرآشپز_طلاییمامان من برعکس خیلیا که جگر رو فقط کباب میکنن، قبلش جگر رو مزه‌دار میکنن که بوی خامی نده، منم این کارو انجام دادم و گفتم با شما به اشتراک بذارم 😊

سلام عزیزای دلم روزگارتون به شادی❤ جگر سیاه گوسفندی سرشار از آهن و برای کم خونی عالیه👌🏻

همیشه که نمیشه جگر کبابی یا جغور بغور بخوریم 😆اینم یه غذای خوشمزه و متفاوت با جگر 😋به ذائقه ی ما ایرانی ها هم میخوره 😉⚠️ من اول عنوان این غذا رو خوراک جگر مراکشی نوشته بودم که بعد یکی از دوستای گل از کوکپد عربی ، بهم توضیح دادن این غذای سنتی کشور الجزائر هست . بعد که بیشتر جست و جو کردم متوجه شدم ایشون درست میگفتن و این غذا مخصوص الجزائره . بنابراین اصلاح میکنم😅 خوراک جگر الجزائری !#جگر_گوسفند #غذا_با_جگر #خوراک_جگر #غذای_ملل #غذای_الجزائری

#واویشکا_جگر_سفیدممنون از دلارام جان@DELARAM1358

#سرآشپز_طلایی#غذای_فوریدوستان چون من مزه جگر دوست ندارم سیب زمینی بیشتر زدم که بتونم بخورم ازش😀

#جگر#خوراک _جگروالا جگر خریدیم گرونتر از گوشت دراومد آدم میمونه چی بگه 🤐🤐

#سرآشپز_طلایی

اولین دستور نویسی من با هوش مصنوعی😍و باید بگم که نوشتن این مراحل از حوصله من خارج بود و خیلی وقته میخواستم این دستور رو منتشر کنم. هوش مصنوعی کوکپد باعث راحتی کار من شد😍از همینجا خداقوت میگم به تیم پرتلاش کوکپد و یه خسته نباشید پر از عشق به خانم خلیقی بزرگوار و زحمتکش😍🙏👌💚درودبرشما عزیزم @marylicious_cuisine

ما وقتی می خواهیم گوشت قرمز تهیه کنیم از اقوام همسرم یه برّه کوچیک یا بزغاله (بز کوچک ۱ الی ۲ ساله) می خریم و چون همسرم بلده ذبح کنه خودش کارهاش رو انجام میده و اون گوشت رو نصف می کنیم.یکی از چیزهایی که بهش توجه می کنه اینه که وقتی به قسمت شُش یا همون جگر سفیدش می رسه اونو که خارج کرد با فوت کردن در نای بادش می کنه هر چی که قسمتهای سیاه رنگش کم باشه یا اصلا نداشته باشه حیوان سالمی بوده .من برای نشون دادن این موضوع از قسمت نای آب ریختم تا کاملا پف کنه و در تصویر می بینید که کاملا سفید هست و قسمت سیاه نداره.این خوراک رو طعم سرکه و جعفری و گشنیز استفاده شده دلچسب تر می کنه.پخت جگر سفید ۲ ساعت در قابلمه طول کشید بعد خرد کردم و در تهیه خوراک استفاده کردم.و با اضافه کردن بیشتر گوجه و رب خوراک رو آبدار تر برداشتم.با دستور دوست خوبم محدثه @miss_mohaddd

جگر سفید گوسفندی بخاطر شکل و شمایلی که داره شاید مورد پسند بچه ها نباشه. به همین دلیل من این بار شکل ساندویچ درست کردم تا بچه هام با میل بیشتری بخوردند.#سرآشپز_طلایی

#سوپر_آشپز#زیره سبز#جگرپیج آشپزی اینستا:chef_delii

وُز چربی نازک و پرده ماننده که دور شکمبه یا سیرابی گوسفنده.از این چربی نازک برای درست کردن جگروُز یا جگر پیج استفاده میشه.

اونایی که جگر گوسفند سرخ کردنی هم دوست دارن لطفا خودتونو نشون بدین ببینم چند نفریم؟؟؟؟،🫢🫢

فک کنم جغول بغول هم صداش میزنن،ما اینطوری ساده و آبدار می پزیمش و خیلی خوشمزه میشه،مخصوصا اگه تازه باشه👌⚘#سرآشپز_طلایی#خوراک_دل و جگر#جغول_بغول