این مدل مرغ بدون روغن،رب ، و دور از سرخ کردنی است.برای مواقع بیماری.

مرغ رو بدون روغن داخل ظرف کمی تفت بدید تا آبش کشیده بشه. پیاز رو رنده و اضافه کنید. همچنان بدون روغن تفت بدید. حالا ادویه‌ها رو به همراه یک لیوان آب اضافه کنید و اجازه بدید تا بپزه.

وقتی آماده شد،آبلیمو و زعفران رو بهش اضافه کنید. خود مرغ به اندازه کافی روغن میندازه.با کته میل بفرمایید. نوش جان.