پنیر خونگی

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook

اگر جای دانه‌هایی را که کاشتی فراموش کردی
باران روزی به تو خواهد گفت کجا کاشته‌ای
پس نیکی را بکار برای هر زمینی
و زیر هر آسمانی و برای هر کسی
تو نمیدانی کی و کجا آنرا خواهی یافت
که کار نیک هر جا که کاشته شود
به بار می‌نشیند ...
همانطور که اثر زیبا باقی می‌ماند
حتی اگر روزی
صاحب اثر دیگر حضور نداشته باشد...

با تشکر از دوست عزیز و نازنینم خانم رازانی برای این دستور عاالی 🙏❤⚘ @Razani_cooking

#کوک_اسنپ
#پنیر_خونگی

پنیر خونگی

اگر جای دانه‌هایی را که کاشتی فراموش کردی
باران روزی به تو خواهد گفت کجا کاشته‌ای
پس نیکی را بکار برای هر زمینی
و زیر هر آسمانی و برای هر کسی
تو نمیدانی کی و کجا آنرا خواهی یافت
که کار نیک هر جا که کاشته شود
به بار می‌نشیند ...
همانطور که اثر زیبا باقی می‌ماند
حتی اگر روزی
صاحب اثر دیگر حضور نداشته باشد...

با تشکر از دوست عزیز و نازنینم خانم رازانی برای این دستور عاالی 🙏❤⚘ @Razani_cooking

#کوک_اسنپ
#پنیر_خونگی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیترشیر محلی
  2. 1 فنجانماست ترش
  3. نمک به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا شیر رو می جوشونیم در حین جوشیدن شیر حرارت رو کم و ماست رو قاشق قاشق اضافه کرده تا جایی که شیر بریده بریده بشه حرارت رو خاموش و می ذاریم خنک بشه توی یه آبکش یا تنظیف می ریزیم البته یه قابلمه زیرش می ذاریم تا آب پنیر حدر نره

  2. 2

    من هرگز روی پنیر جسم سنگین نمی ذارم نتیجه یه پنیر لطیف به دست میاد مقداری نمک دریا توی آب پنیر ریخته و پنیر رو برش زده و داخل آب پنیر می ذاریم سالم و خوشمزه با ماندگاری بالا

  3. 3

    سپاااس از همراهی همیشگیتون روز خوبی داشته باشید 🙏❤⚘

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
در
از اسطوره های قدیمی و تک رقمی کوکپدم 🙌😎🥰 یه مردادی که عاشق عزیزانم هستم و با عشق قدم به آشپزخانه میگذارم 👌😍من خواستار طعم های جدید و متفاوتم و به این جمله اعتقاد دارم که دنیای آشپزی پر است از رمز و راز های شنیده و ناشنیده که برای حرفه ای شدن در آن باید تجربه کرد و آموخت ... لذا من در این پیج تجربیات خودم رو با شما عزیزان به اشتراک میزارم و بیشتر خوشحال میشم که از تجربیات شما عزیزان استفاده کنم 😊🥰بماند به یادگار برای خانواده عزیزتر از جانم ، لیانای قشنگم و شما دوستان عزیز 🙌❤️🌹 Instagram : mozhgan_cook
بیشتر

نظرات (53)

دستورهای مشابه