خوراک بادمجان و گوجه (یتیمچه) 🥘

kadbanoogary 🇮🇷
kadbanoogary 🇮🇷 @kadbanoogary
خوزستان

🌹💖﷽💖🌹
اللَّهُمَّ وَ اسْتَعْمِلْنِی لِمَا خَلَقْتَنِی لَهُ🤲🏻خدایا مرا در راهی خرج کن که مرا برای آن آفریدی

💚دعای حضرت زهرا سلام الله علیها
📗مهج الدعوات1:139
࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐
وقتی بادمجون مونده تو یخچال این غذای ساده و خوشمزه میشه ناهار 😅

با دستور دوست خوبم دریا بانو @zdhipzwypgxlcjfl456f 💐💐💐💐

#دور_نریزیم

خوراک بادمجان و گوجه (یتیمچه) 🥘

🌹💖﷽💖🌹
اللَّهُمَّ وَ اسْتَعْمِلْنِی لِمَا خَلَقْتَنِی لَهُ🤲🏻خدایا مرا در راهی خرج کن که مرا برای آن آفریدی

💚دعای حضرت زهرا سلام الله علیها
📗مهج الدعوات1:139
࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐
وقتی بادمجون مونده تو یخچال این غذای ساده و خوشمزه میشه ناهار 😅

با دستور دوست خوبم دریا بانو @zdhipzwypgxlcjfl456f 💐💐💐💐

#دور_نریزیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰ دقیقه
۳ نفر
  1. 1 عددپیاز نگینی خرد شده
  2. 3سیر رنده شده
  3. 2 عددبادمجان متوسط
  4. 2 عددگوجه بزرگ
  5. آبغوره یا آب نارنج کمی
  6. روغن،ادویه، زردچوبه، نمک به اندازه کافی

مراحل تهیه

۲۰ دقیقه
  1. 1

    بادمجان ها 🍆را پوست گرفته و به قطعات کوچک برش میدهیم. آنها را در آبکش ریخته، میشوریم (تا نمک به آنها بچسبد) و نمک 🧂میزنیم.

    بعد از نیم ساعت، بادمجانها را میشوریم تا نمک اضافه و تلخاب آن شسته شود.

  2. 2

    سه قاشق روغن غذاخوری در ماهیتابه نچسب ریخته پیاز🧅 را سرخ میکنیم.
    ادویه و زردچوبه را اضافه میکنیم.

    بادمجانها🍆 را اضافه کرده، تفت میدهیم تا نیم‌پز شوند. 🍲

    سیر🧄 و گوجه خرد شده🍅 را اضافه میکنیم.
    صبر میکنیم تا گوجه ها پخته و له شوند.

  3. 3

    ۱ لیوان آب 💦و کمی آبغوره یا آب نارنج برای طعم بهتر غذا، اضافه میکنیم.
    نمک غذا را اندازه کرده، صبر میکنیم تا آب غذا کشیده شود و جا بیفتد. 🥘

  4. 4

    💚اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
kadbanoogary 🇮🇷
kadbanoogary 🇮🇷 @kadbanoogary
در
خوزستان
🇮🇷💖﷽💖🇮🇷🌹لطفا با صلوات وارد شوید🌹💓اگه از مطالب استفاده کردین، ایده گرفتین یا نکته کوچکی یاد گرفتین ممنون میشم صلواتی به امام زمان(عج) هدیه کنید💓صفحه آشپزیم رو وقف امام زمان (عج) کردم💖 و ثوابش رو هدیه کردم به روح مادر عزیزم 💔
بیشتر

نظرات (15)

دستورهای مشابه