مواد لازم

نیم ساعت
۳ یا ۴ نفر
  1. 150 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 3 عددسیب زمینی متوسط
  3. 1عددپیاز
  4. 3 قاشق غذاخورینخود فرنگی
  5. 3 قاشق غذاخوریذرت
  6. 1 پیمانهفلفل دلمه خرد شده
  7. 1 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  8. نمک فلفل سیاه زردچوبه ادویه کاری و آویشن
  9. مقداری پنیر پیتزا
  10. خمیر پیراشکی
  11. رومال
  12. 1 عددزرده تخم مرغ
  13. 1 قاشق چای خوریآرد
  14. 1 قاشق چای خوریروغن مایع
  15. 1 قاشق مرباخوریماست
  16. کمی پودر زعفران

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    پیاز را نگینی خرد میکنیم وتفت میدهیم

  2. 2

    سیب زمینی های نگینی را به پیاز اضافه میکنیم و تفت میدهیم

  3. 3

    گوشت چرخ کرده را اضافه میکنیم و تفت میدهیم

  4. 4

    فلفل دلمه نخود فرنگی و ذرت و رب را اضافه میکنیم و تفت میدهیم و در آخر نمک فلفل سیاه و ادویه و زردچوبه و آویشن را اضافه میکنیم و تفت میدهیم

  5. 5

    فر را از قبل به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه روشن میکنیم.

  6. 6

    خمیر پیراشکی را به چهار قسمت مساوی تقسیم میکنیم کف قالب مورد نظر را چرب میکنیم مقداری از خمیر را کف قالب پهن می کنیم از مواد پیراشکی روی خمیر میریزیم روی آن مقداری پنیر پیتزا میریزیم و خمیر را روی مواد می کشیم

  7. 7

    برای رومال پیراشکی اول تخم مرغ و آرد و پودر زعفران را خوب با هم مخلوط میکنیم بعد روغن و ماست را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و روی خمیر می کشیم

  8. 8

    روی خمیر را طرح می اندازیم و با آن کنجد و خرفه تزیین میکنیم ورومال میزنیم

  9. 9

    طبقه وسط فر به مدت نیم ساعت بعد گریل را روشن میکنیم.

  10. 10

    داخل فر یک کاسه آب قرا ر میدهیم.

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
M.Arya
M.Arya @M_Arya
در
ابهر
مامان آریا هستم عاشق آشپزی وشیرینی پزی به دنیای آشپزی وروز مرگی هام خوش اومدید🌹🌹🌹
بیشتر

نظرات (43)

Fateme_rah
Fateme_rah @cook5394
به به بی نظیره عزیزم
گشنم شد😩😂
نوش جونت

دستورهای مشابه