کیک زردآلو و خلال بادام(در توستر)

مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand

🌸 به نام آنكه
✨ الله است نامش
🌸 بود از هر
✨ سخن برتر كلامش

🌸 به نام آنكه
✨ رحمان و رحیم است
🌸 به نام آنكه
✨خلّاق كـریم است

🌸 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم
✨الهی به امید لطف و کرم تو
🙏🙏🙏🙏🙏
با تشکر از دوست عزیزم و کدبانوی هنرمند
@atefe_motevalli
⚘⚘🙏🙏
#سرآشپز_طلایی
#کیک_زردآلو
#خلال_بادام
#کنار_چای
#عصرانه
دوشنبه پنجم تیر ماه هزار و چهار صد و دو

کیک زردآلو و خلال بادام(در توستر)

🌸 به نام آنكه
✨ الله است نامش
🌸 بود از هر
✨ سخن برتر كلامش

🌸 به نام آنكه
✨ رحمان و رحیم است
🌸 به نام آنكه
✨خلّاق كـریم است

🌸 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم
✨الهی به امید لطف و کرم تو
🙏🙏🙏🙏🙏
با تشکر از دوست عزیزم و کدبانوی هنرمند
@atefe_motevalli
⚘⚘🙏🙏
#سرآشپز_طلایی
#کیک_زردآلو
#خلال_بادام
#کنار_چای
#عصرانه
دوشنبه پنجم تیر ماه هزار و چهار صد و دو

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۶ نفر
  1. 2 عددتخم مرغ
  2. 1/4 لیوانشیر
  3. 1/4 لیوانروغن مایع
  4. 1 ق مگلاب
  5. شکر نصف لیوان(برای من شکر قهوه ای)
  6. 1/4 ق چوانیل
  7. 2/3 لیوانآرد سفید
  8. 1 ق چبکینگ پودر
  9. 3 عددزردآلو
  10. 2ق غ خلال بادام

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    همه مواد به دمای محیط رسیده باشند.
    توستر با دمای ۱۴۰ درجه و
    فر با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود.

  2. 2

    ☘زردآلو ها اگه ریز باشه ۴ عدد و اگه درشت باشه ۳ عدد کافیه.
    ☘بهتره زردآلو ها نه خیلی شل و نه خیلی سفت باشه.
    ☘از زردآلوهایی شیرین استفاده کنید که در طعم کیک تاثیر داره.

  3. 3

    تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا پف کنه بعد شکر +وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا کشدار و کرم رنگ بشه.

  4. 4

    شیر+روغن +گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط بشه.
    (به جای گلاب میتونید رنده پوست لیمو هم اضافه کنید.)

  5. 5

    آرد+بکینگ پودر را ۳ بار الک کنید و کم کم اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا کاملا یکدست شود.
    (در آخر با دور کند همزن میتونید چند ثانیه بزنید تا هیچ گلوله ای از آرد نمونه.)

  6. 6

    نصف زردالو ها رو نگینی خرد کنید و با یک ق غ ارد مخلوط کنید تا آعشته به آرد بشن.
    بعد به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.

  7. 7

    قالب را چرب و آرد پاشی کنید مایه کیک را داخل قالب بریزید

  8. 8

    نصف دیگه زردآلو ها رو خلالی خرد کنید و داخل آرد بغلطونید و روی کیک بچینید.
    ☘(غلطوندن داخل آرد باعث میشه زردآلو در حین پخت ته نشین نشه و به کف قالب نچسبه.)

  9. 9

    داخل فر یا توستر حدود ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بزارید.
    بعد ۲۵ دقیقه از فر یا توستر خارج کنید و خلال بادام ها رو روی کیک بریزید و چند دقیقه دوباره داخل فر یا توستر بزارید.

  10. 10

    (کارکرد فر ها یا توستر ها با هم فرق داره حواستون باشه)
    من وقتی خلال بادام ها رو روی کیک ریختم گریل رو روشن کردم و قالب رو طبقه پایین توستر گذاشتم تا روی کیک کمی طلایی بشه و کیک کامل بپزه.

  11. 11

    در آخر با سیخ چوبی تست کنید اگه چیزی به سیخ نچسبید کیک آماده است.
    نوش نگاه زیباتون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand
در
🌺🌺هر چقدر که شکرگزار باشی همون قدر خوشبختی🌺🌺خدایا شکرت 🙏🙏
بیشتر

نظرات (53)

مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand
@sama621
این دستور کیک منه
مقدار شکر رو هم نوشتم
نصف لیوان

دستورهای مشابه