دسر وانیلی و گیلاس solmaz

Solm@z
Solm@z @cook_34979506
Tabriz

بودن هم بودن های قدیم
نه اینترنت بود نه تلفن
فقط نگاه بود روبه رو،
چشم در چشم...
به همین خلوص...
به همین کیفیت...
به همین سادگی...
سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز با یه دسر فوق العاده شیک و جذاب و مناسب فصل تا فصل گیلاس هست این خوشمزه ی جذاب را درست کنید و از آن لذت ببرید نوش جان
#چالش
#چالش_سرآشپز_طلایی
#دسر
#دسر_گیلاس
#دسر_وانیلی
#دسر_وانیلی_گیلاس

دسر وانیلی و گیلاس solmaz

بودن هم بودن های قدیم
نه اینترنت بود نه تلفن
فقط نگاه بود روبه رو،
چشم در چشم...
به همین خلوص...
به همین کیفیت...
به همین سادگی...
سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز با یه دسر فوق العاده شیک و جذاب و مناسب فصل تا فصل گیلاس هست این خوشمزه ی جذاب را درست کنید و از آن لذت ببرید نوش جان
#چالش
#چالش_سرآشپز_طلایی
#دسر
#دسر_گیلاس
#دسر_وانیلی
#دسر_وانیلی_گیلاس

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. مواد لازم سس گیلاس
  2. 1/5 لیوان فرانسهگیلاس
  3. 2الی 3 ق غ شکر
  4. 1 ق غآرد نشاسته ذرت
  5. 1و 1/3 لیوان فرانسه آب
  6. مواد لازم دسر وانیلی
  7. 2 لیوان فرانسهشیر
  8. 2 ق غ سر پرآرد نشاسته ذرت
  9. 1 ق غ سر پرخامه صبحانه
  10. نصف لیوانفرانسه شکر
  11. نوک ق چوانیل
  12. 1 قطرهرنگ خوراکی ژله ای قرمز

مراحل تهیه

  1. 1

    اول دم گیلاس ها را گرفته و بشورید و هسته هایش را به کمک سیخ چوبی یا هر وسیله ای دارید خارج کنید

  2. 2
  3. 3
  4. 4

    بعد نشاسته و شکر را افزوده و کمی مخلوط کنید

  5. 5

    نکته میزان شکر دسر گیلاسی را بنابر ذائقه می توانید کم یا زیاد کنید

  6. 6

    بعد به قابلمه انتقال داده و۱لیوان آب را اضافه کنید

  7. 7

    و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به آرامی به غلظت برسه و رنگ قرمز ژله ای را اضافه کنید اگر دیدید به غلظت رسید ولی هنوز گیلاس ها نپخته بود ۱/۳لیوان آب را هم افزوده و باز حرارت دهید تا به غلظت مناسب برسه و حباب کوچک بزنه

  8. 8

    اینم غلظت نهایی گیلاس

  9. 9

    نکته میزان شکر بستگی به شیرینی گیلاس های شما داره پس بنابر شیرینی گیلاس میزان شکر را می توانید کم یا زیاد کنید

  10. 10

    نکته مهم می تونید گیلاس را با شکر روی حرارت خیلی ملایم قرار دهید تا کم کم آب بندازه و و بعد که آب انداخت نشاسته را افزوده و کمی که غلیظ شد از روی حرارت بردارید

  11. 11

    برای دسر وانیلی اول شیر را در قابلمه ریخته

  12. 12

    شکر را افزوده

  13. 13

    نشاسته ی ذرت را افزوده و با همزن دستی مخلوط کنید تا گلوله ای نمونه

  14. 14

    بعد وانیل را افزوده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی غلظت بگیره

  15. 15

    بعد کمی از مخلوط را به خامه افزوده و کمی مخلوط کنید تا خامه هم دما بشه و بعد خامه را به کل مخلوط اضافه و با همزن دستی مخلوط کنید

  16. 16

    بعد روی حرارت ملایم قرار دهید تا به غلظت حباب زدن برسه و بعد خاموش کنید

  17. 17

    و بعد نصف ظرف های سرو را با دسر وانیلی پر کنید و بعد این که رویه بست

  18. 18

    بعد سس گیلاسی را روش بریزید

  19. 19

    بعد چند ساعتی داخل یخچال قرار دهید تا خنک بشه و بعد میل کنید

  20. 20

    من با گیلاس و کمی پونه تزیین کردم

  21. 21

    نکته سس گیلاسی را نگذارید خیلی غلیظ بشه چون بعد سرد شدن بازم غلیظ میشه کمی رقیق بردارید

  22. 22
  23. 23
  24. 24
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Solm@z
Solm@z @cook_34979506
در
Tabriz
می نویسم برای پرهام ،سنگ صبورم، و هلیا،فرشته ی کوچکم ،تا بماند یادگاری
بیشتر

دستورهای مشابه