به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهبرنج
  2. 2/3 پیمانهعدس محلی
  3. 400 گرمسبزی خرفه+اسفناج+نعناع خرد شده
  4. 1 پیمانهاستاک قلم به دلخواه
  5. 1 پیمانهکشک (بیشتر به دلخواه)
  6. پیاز داغ به مقدار لازم
  7. 1 بوتهسیر بزرگ
  8. پودرزیره سیاه و سبز به مقدار لازم(اختیاری)
  9. نمک.فلفل.زردچوبه به مقدار لازم
  10. 2 عددپیاز درشت
  11. 1 پیمانهبلغور گندم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا عدس و بلغور و برنج را جداگانه چند ساعت خیس کرده

  2. 2

    بلغور و برنج را با چند لیوان آب میذاریم بپزه بعد از اینکه برنج شکفته شد عدس را هم افزوده (آب قلم اگر دوست داشتید دراین مرحله اضافه کنید)

  3. 3

    پیازها را خلالی کرده و با روغن سرخ کنید.سپس کمی از پیاز را برای تزیین کنار گذاشته.به مابقی پیاز زردچوبه افزوده یک دقیقه تفت داده تا بوی خامیش گرفته بشه بعد پیاز و سبزی را به آش افزوده.

  4. 4

    سپس یک پیمانه کشک را در آبجوش حل کرده و به آش افزوده.نمک وفلفل را اضافه کرده و اجازه میدیم تا آش لعابدارو جا افتاده بشه.من معمولا سیر را به صورت خام میکوبم و دراین مرحله اضافه میکنم.شما دوست نداشتید با پیاز سرخ کنید

  5. 5

    درنهایت با نعنا و پیازداغ تزیین میکنیم. الان مثلا تزیین کردم🤭🤭🤭

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
♥️SAHAR♥️
♥️SAHAR♥️ @cook_28786639
در
کرمانشاه
متاهل 👨‍👩‍👧‍👦من با دوتا فسقلی هام عاشقونه آشپزی میکنیم😍مشاور محصولات آرایشی_بهداشتی_مراقبتی پوست و مو هستم اگه سوالی بود در خدمتم 🥰🥰🥰
بیشتر

دستورهای مشابه