آش پرپین (خرفه)

مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین
مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین @madar

یه آش خوشمزه و ساده و سبک با یه تزیین کج و کوله 🙃🙃
با دستور خانم زنجانی @zanjani
با این مقدار مواد اولیه ۵ الی ۶ بشقاب مثل همین که در تصویر هست آش داریم.
چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4

آش پرپین (خرفه)

یه آش خوشمزه و ساده و سبک با یه تزیین کج و کوله 🙃🙃
با دستور خانم زنجانی @zanjani
با این مقدار مواد اولیه ۵ الی ۶ بشقاب مثل همین که در تصویر هست آش داریم.
چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۵ نفر
  1. 1 پیمانهبلغور گندم
  2. 1 پیمانهبرنج خرده
  3. 3/4 پیمانهعدس نپخته
  4. اسفناج و نعنا و خرفه 400- 300گرم (من از ساقه های پرپین استفاده کردم)
  5. آب قلم یا
  6. 1 پیمانهآب مرغ
  7. پیاز 1 عدد بزرگ
  8. 2 حبهسیر
  9. نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
  10. کشک نصف پیمانه دلخواه

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    عدس رو از قبل خیس کنید و چند بار آب اون رو عوض کنید و جداگانه بپزید.

  2. 2

    برنج ر با آب معمولی یا قلم بپزید تا شکفته شود
    بعد بلغور گندم و عدس رو اضافه کنید

  3. 3

    پیاز داغ و ادویه ها و آب مرغ و سبزی را به حبوبات اضافه کنید.

  4. 4

    کشک را با کمی آب جوشیده رقیق کنید و به آش اضافه کنید.
    میتونید به دلخواه کمی سیر داغ هم به آش اضافه کنید.
    حرارت رو کم کنید و اجازه بدهید تا بپزه و جا بیافته.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین
در
🔴 تشخیص بیماریها ، عارضه ها و مزاج از طریق عکس زبان و کف دست و درمان با طب ایرانی و سنتی.🔴آموزش و کارآفرینی برای افراد جویای کار و علاقه مند به طب ایرانی و سنتی .🔴ارسال پک های پذیرایی مانند قهوه و چای و دم نوشهایی که جنبه ی مصرف عمومی دارند.شماره تماس ۰۹۰۲۵۷۹۳۶۰۹ مریم صفدریانآیدی @maryam_safdariyanدر فضای مجازی (روبیکا/روبینو/واتساپ/ایتا) با من همراه باشید👇👇@safdariyan_tebhttps://chat.whatsapp.com/JWfUNbyFx2W4SmpUB61VbShttps://eitaa.com/joinchat/3599958769C56649664c3لطفا بین دوستان و آشنایانتان منتشر کنید تا بتوانیم بیشتر خدمت کنیم.
بیشتر

دستورهای مشابه