کوکوی مرغ

زهرا ملوندی
زهرا ملوندی @ommolbanin

من ایرانم و تو عراقی 🏴🏴🏴🏴

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددسینه مرغ
  2. 2 عددپیاز درشت
  3. 1 حبه سیر
  4. 4 عددتخم مدغ
  5. نمک و ادویه و زردچوبه
  6. 1 قاشق مرباخوریرب

مراحل تهیه

  1. 1

    سلام دوستان
    اینم یه کوکوی شمال بسیار خوشمزه که هم با نون سرو میشه و هم با پلو.

  2. 2

    سینه مرغ و با پیاز و ادویه و نمک بپزید.
    استخوانش رو جدا کنید ریش کنید.

  3. 3

    پیازها و سیر رو رنده کنید به همراه تخم مرغ و ادویه جات مخلوط کنید و مثل همه ی کوکوها تو تابه سرخ کنید.

  4. 4

    وقتی دو طرف کوکو سرخ شد اونو به شکل و اندازه دلخواهتون برش بزنید.
    آب مرغ که از پختن سینه مونده رو صاف کنید بهش رب و زعفران اضافه کنید و این مایه رو روی کوکوها بریزید و اجازه بدید در حد ۵ دقیقه با این آب قل بخوره.
    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
زهرا ملوندی
در
ما ملت امام حسینیم 🇮🇷🇮🇷
بیشتر

نظرات (6)

دستورهای مشابه