به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 عددبادمجان
  2. 2 عددگوجه فرنگی
  3. 1 عددفلفل دلمه‌ای
  4. 1 ق مرب گوجه فرنگی
  5. 2 عددپیاز
  6. 3 حبهسیر
  7. 300 گرمپاستا
  8. روغن و نمک و آب به میزان لازم
  9. ادویه به دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    به نام خدا
    بادمجانها رو پوست کندم و نگینی درشت کردم و سرخ کردم. در یک قابلمه مناسب مقداری آب و نمک رو گذاشتم تا جوش بیاد و پاستا رو بپزم.

  2. 2

    تا اون جوش بیاد در یک تابه پیازها رو خلالی نازک کردم و سرخ کردم و ادویه و رب زدم و گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای رو خرد کردم و اضافه و تفت دادم.

  3. 3

    بادمجانها رو هم اضافه کردم.

  4. 4

    پاستا رو در حدود ۱۲ دقیقه پختم و قبل از آبکش کردن از آب پاستا یک لیوان بزرگ برداشتم و به سس اضافه کردم.

  5. 5

    پاستا رو آبکش کردم و به سس اضافه کردم و سیرها رو خیلی ریز کردم روی پاستا ریختم ۳ دقیقه درش رو بستم.
    آماده شد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی.
در
تهران
🔴 مشاور و درمانگر طب ایرانی، چک آپ کامل از طریق عکس زبان و مزاج شناسی.🔴 مدرس زبان شناسی( دوره مقدماتی و پیشرفته) با من در تماس باشید.تلفن: ۰۹۱۲۷۳۸۷۵۷۷مریم هادی‌زادهآدرس لینک:zil.ink/sharbatkhane.ir
بیشتر

نظرات (13)

دستورهای مشابه