شکر رو میذاریم روی حرارت با شعله کم وقتی نصفش ذوب شد یه لیوان آب میریزیم هم میزنیم تا یکدست بشه بعد یه لیوان آب دیگه اضافه می کنیم و میذاریم به جوش بیاد

حالا آرد رو تفت میدیم تا طلایی بشه و بوی خامیش گرفته بشه از حرارت که افتاد الک می کنیم و دارچین و زنجبیل رو اضافه می کنیم هم می زنیم بعد روغن رو اضافه می کنیم

شهد گرم رو طی سه مرحله اضافه می کنیم و با شعله‌ی متوسط میپزیم تا آبش تبخیر بشه و بتونیم حالت گهواره بکنیم حالا حلوا آماده ست

تزیین می کنیم و نوش جان
به نظر من حلوای سرد خوبه اما حلوای گرم عالیه
هر جور دوست داشتین میل کنین