حلوا سوهان

M.Arya
M.Arya @M_Arya
ابهر
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1ونیم لیوان آرد سنگک
  2. نصف لیوانشیر
  3. 3/4 پیمانهروغن مایع
  4. مواد شربت؛
  5. 1 لیوانشکر
  6. 1 لیوانشیر
  7. 1/4 پیمانهگلاب
  8. 1 قاشق چای خوریپودرهل
  9. 3 قاشق غذاخوریزعفران دم کرده غلیظ

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد شیر و روغن را با هم مخلوط میکنیم به مدت یک ساعت با حرارت ملایم روی شعله هم میزنیم
    باید مرتب هم زد تا گلوله نشود
    مواد مون اوایل سفت هست رفته رفته رقیق تر میشود
    بعد از اینکه حلوا رقیق شد و به رنگ سوهان در امد شربت رو به یکباره به آرد اضافه میکنیم
    و مخلوط میکنیم وقتی حلوا وسط ظرف جمع شد به صورت گهواره‌ای تکان میدهیم حلوا آماده است

  2. 2

    موادشربت:
    شکر و شیر رو روحرارت قرار میدهیم هم میزنیم تا دانه های شکر حل شود بعدگلاب زعفران و پودرهل را اضافه میکنیم و خاموش میکنیم شیر نباید بجوشد فقط دانه های شکر بایدحل شود وشیرگرم شود

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
M.Arya
M.Arya @M_Arya
در
ابهر
مامان آریا هستم عاشق آشپزی وشیرینی پزی به دنیای آشپزی وروز مرگی هام خوش اومدید🌹🌹🌹
بیشتر

دستورهای مشابه