هر شهری از ایران غذاهای لذیذ مخصوص به خودش رو داره یکی از این غذاهای خیلی خوش طعم هم لونگی هستش که مخصوص شهر آستارا و تالش هستش که داخل شکم اردک ٫ مرغ و بادمجون سرخ شده میذارن و طعمش حرف نداره

#پیشبند_طلایی۲۳لونگی مرغ از غذاهای بسیار لذیذ و خوشمزه منطقه آستارا و تالش است.ریشه این کلمه از منطقه ای به نام لوندویل در آستارا گرفته شده باشد. خوراک لونگی در واقع همان مرغ شکم پر است، با این تفاوت که مواد مورد استفاده و نحوه طبخ آن اندکی با دیگر نمونه های این غذا متفاوت است.من اولین بار در منزل یکی از اقوام آستارایی خوردمش و مزش بی نظیر بود.👌هم با مرغ درسته میشه آماده کرد،هم با تکه های مرغ بدون فر

سلام دوستان نماز و روزهاتون قبول حق😍این یه غذای محلی مخصوص آستارا هستش یه چیزی مثل لا پلو یا تهچین...که طرفدارای زیادی داره برای سحری هم عالی میشه😍#سرآشپز_طلایی#سحری

#جشنواره_نوروزی # مدال_برنزاین غذا یکی از غذاهای محلی سمت قمشه است. در مهمانی ها حتما جزء لاینفک سفره آن مردمان است و غذایی لاکچری به حساب می آید.

مرغ لونگی یکی از غذاهای پرطرفدارو خوشمزه ی شهرزیبای من آستارا میباشد که در همه ی رستورانها و مجالس سرومیشه😍اسم مواد داخلش لونگی هست که شما میتونید با هرنوع پرنده ای درست کنید مثل اردک،بلدرچین،غاز…روشهای پخت مختلفی داره حالا سعی میکنم به همشون یه اشاره ای بکنم💚

😍 غذای محلی شهرستان آستارا 😍 #سرآشپز_طلایی #غذای_محلی #شکم_پر

خوراک لونگی مرغ از غذاهای بسیار لذیذ و خوشمزه منطقه آستارا در استان گیلان است خوراک لونگی در واقع همان مرغ شکم پر است.

این روزها اصلا وقت دیزاین غذا ندارم ، شماچطور!؟😁😂

این روزهایِ پایانیِ شهریور ، دلهره ی عجیبی دارد !دلهره ای از جنسِ حال و هوایِ نابِ کودکی ،با عطرِ دلبرانه ی کتاب هایِ نو و طعمِ گسِ خرمالو ...ما دیگر آن کودکِ بی غم و خندانِ سالهایِ دور نیستیم ، اما این دلهره ، یادگارِ خوبِ همان روزهاست ،روزهایِ خوبی ، که نگرانیِ مان ، بخاطرِ معلمِ تازه ای بود که نمی شناختیم ،و تمامِ ترسمان ، برای درس هایی ؛ که قرار بود سخت تر از سال های قبل باشد ...چه حال و هوایِ بی نظیری بود !هنوز هم که هنوز است ، پاییز ، دلنشین تر از تمامِ فصل هاست ،قدم زدن در خیابان هایِ نارنجی و خِش خشِ جانانه ی برگ ها ، تسکینِ خوبی ست ...اما کاش برای یک روز هم که شده به روزهایِ خوبِ کودکی بر می گشتیم ،مثلا اوایلِ مهر باشد و حیاطی شلوغ و بچه هایی شاد و خندان ، که با اشتیاقی بی وصف ، لباس و کفش های جدیدشان را به هم نشان می دهند ،مثلا پاییز باشد و کودکی که بی غم و آسوده ، کوله پشتی اش را روی دوشش گرفته و سرخوش و لی لی کنان ، به سمتِ خانه می دود ،و چه موسیقیِ دلنوازی ست ، خش خشِ برگهای پاییزی ؛وقتی دلت کودکانه می تپد ،وقتی نگرانِ هیچ چیز نیستی ...سلام خوش قلبا#لونگی_مرغبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Chef_Asadi2324#مرغ_شکم_پر

غذای مخصوص آستارا عاااالی

لونگی بادمجان از انواع غذاهای لذیذ و خوشمزه است و این غذا مخصوص شهر آستارا و تالش می باشد .در طرز تهیه لونگی بادمجان از گردو و بادمجان و سیب و پیاز و رب انار و ادویه استفاده می شود.#لونگی#لونگی_بادمجان#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23ممنونم از دوست عزیز و خوبم@lida_aali

بادمجون شکم پر به سبکهای مختلف درست میشه ولی دستور اصیل شمالیش اینه

دیگه باید متوجه شده باشین که چقدر به ترشیجات علاقه دارم چون این سومین دستور ترشکیه که میذارم😂🌸

@maryshaبه تقلید از ماریشا که یه کوکپد رو با این نام بهم ریخته😂😂😂البته به پای ماریشا جان که نمیرسیم😁😂#سراشپز_طلایی#غذای_من_درآوردی

#سرآشپز_طلاییغذاهای سخت رو میتونید در کمترین زمان به خوشمزه ترین غذا تبدیل کنید😁😋

البته این غذا با اون ته چینی که تو ذهن تون هست فرق می‌کنه ولی میتونم به جرات بگم به اندازه اون خوشمزست البته نمیدونم واقعا ترکی هست یا نه😁😁😁#سرآشپز_طلایی

در این روش مرغ رو در فویل میپیچیم.و نکته مهمش اینه یزره پودر پونه به محتویات داخل شکم مرغ اضافه کردم که باعث میشه مرغ طعم بسیار بینظیری داشته باشه#چالش#عیدقربان#مرغ شکم پر

چون عجله ای بود و برای مهمونای یهویی🥰باوجود اینکه پاهاش رو نبستم و شکمش رو ندوختم و بیخیال این کارا شدمولی بازم خیلی خوب و خوش طعم شد😍

بعضی دوستان در فسنجان هویج رنده شده یا کدو حلوایی یا آلو اضافه می کنند در منزل ما طعم اصلی گردو را بیشتر می پسندند.البته که مقدار افزودنیها کم است و صرفا جهت تعادل در طبع غذا انجام میشه ولی برای غذای خودمون من نمی ریزم. و گاهی برای مهمان که در حجم بیشتر است این کار را انجام میدم.

سلام دوستای گلم امیدوارم حالتون عالی باشه 🌻ماهی شکم پر از غذاهای محبوب ایرانی و غذای معروف عید که می‌تونین در فر یا داخل تابه اونو درست کرد و در کنار این غذا اکثرا از شوید پلو به همراه باقالا یا باقالی که مخلوط در برنج و شوید هست سرو کرد .ماهی شکم پر در جنوب و شمال کشور طرفداران بیشتری داره و روشهای پخت مختلفی هم داره

چالش ران و سینه از قدیم در این غذا جنجال ها براه‌انداخته .‌غالبا در حین سرو غذا صداهای تو هم و شلوغ پلوغ .من رون می خواستم آقا من سینه می خواستم . عزیزم تو نمی دونستی من رون می خورم و چه بساطی ست .گاهی قهر و دعوا هم‌پیش اومده چون رون و سینه زیر برنج خودشون را مخفی کردند و شانس و اقبال چی در بیاد .البته منم رون می خواستم ولی امروز سینه فقط داشتم .رون عامیانه ران هست 😂😂😂 کره رسالت مهمی در خوشمزگی غذا دارد ولی با توجه به کالری من در این غذا هم‌استفاده نکردم‌🙂راستی غالب آقایون شکمو 😂 غذای خشک دوست ندارند و حتما باید آب خورشت کنار غذا باشه اونم چرب و چیلی 😂حتی در محیط آکادمیک اساتید در رستوران در خواست آب مرغ می کنند🤣🤣🤣🤣

#جشنواره_نوروزی#مدال_برنزیکی از غذاهای که به مناسبت جشن باستانی نوروز خورده می شود رشته پلو است،چرا که قدیمی ها اعتقاد داشتند رشته نمادی از رشته زندگی است و با آماده کردن این غذا ابتدای سال سر رشته کار وزندگی دستشان می آیدوبه موفقیت دست پیدا می کنند 😍😂😍😂

با این مرغ شکم پر سفره تون بسیار زیبا و دیدنی میشه

مرغ شکم پر با این روشی که میگم درست کنیدخیلی خوشمزه میشه و عاشق این مرغ شکم پر میشید و این غذای خوشمزه رو جز لیست غذای هفتگی تون میذارید 😋❤️#مرغ#مرغ_شکم_پر#کوک_اسنپ

#سرآشپز_طلایی#مرغ شکم پر

هرچقدر هم که رژیم سفت و سخت داشته باشم و در روز هزار کالری مصرفی داشته باشمدر مقابل این غذای خوشمزه آب تو دهنم جمع میشه و تا مرز خودکشی😣😥میخووووورم😁😁😁😁من عاااااشق فسنجونم 😍😍😍😍

#چرا_خونگیاین خوراک جزء غذاهای سنتی گیلان هست و کم‌کم داره به فراموشی سپرده میشه...این خوراک مزه ای شبیه به فسنجون داره خیلی خوشمزه و مقوی هست.

#مرغ_شکم_پر #بدون_فر #مرغ_شکم_پر_بدون_فر #مرغ_شکم_پر_در_قابلمه #زرشک_پلو🌹محبت مکملی داردبه نام «احترام»محبت و احترام درکنار هم،معجونیست که هر کدام اثردیگری راضمانت خواهدکرد ...با اکرام بزرگان،برکت رابه زندگی بیاوریم ...🌹سلام دوستان عزیز رسپی امروز رو دنبال کنید 🤗مرغ شکم پر بدون فر 😍یکی از انواع غذاهای مجلسی و اصیل ایرانی است که با مواد و رسپی های مختلفی درست می شود و داخل شکم مرغ بسته به ذائقه خودتون داره که با چه موادی پُر کنید😊 (ممنونم از دوست عزیز بابت رسپی خوبشون @cooking_zahrazare )خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏

ماهی شکم پرسرخ شدهترشهمه چی‌ترکیبی توش هست😂😍

به نام خداوند روزی رسان ❣️ 🍋🐔اگه از مرغای بریون و شکم پر خشک و بی مزه بیرونی خسته شدین با این دستور یه مرغ شکم پر نرم و خوش عطر و خوش مزه دارین😍