رب گوجه فرنگی خانگی
رب خانگی خوشرنگ به دو روش
مراحل تهیه
- 1
اول گوجه ها رو تمیز میشوریم داخل دبه خرد میکنیم میذاریم داخل حیاط تا ۳ روز هر روز هم چنگ میزنیم تا گوجه له بشه بعد از ۳ روز که کامل له شد از صافی و تور رد میکنیم تا هسته پوست گوجه جدا بشه بعد آب گوجه رو داخل قابلمه بزرگ میریزیم میذاریم رو حرارت زیاد وقتی که شروع به قل زدن کرد حرارت رو کم میکنیم مدام هم میزنیم تا ته نگیره نمک و روغن هم اضافه میکنم تا خوشرنگ بشه و کپک نزنه وقتی کامل غلیظ شد طوری که از قاشق جدا شد میذاریم خنک بشه میریزیم داخل ظرف میذاریم جای خنک
- 2
با روش اول یکم ترش میشه اگه میخاید ترش نشه یا با دستگاه آب گوجه رو بگیرید یا گوجه رو خرد کردید بپزید بعد از صافی رد نکنید نزارید بمونه گوجه داخل دبه
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
رب گوجه خانگی
به روش مادرم با ماندگاری بالابرای درست کردن این رب گوجه خانگی دو روز وقت صرف میشه اما ارزشش رو داره ، نتیجهآش یه رب خوشمزه، خوشرنگ و سالمه، که یک سال میتونید اونو خارج از یخچال، داخل پستو داشته باشید و با خیال راحت ازش استفاده کنید.#سرآشپز_طلایی#رب_گوجه_خانگی#رب مائده بهشتی -
-
-
-
-
-
-
رب گوجه فرنگی خانگی(Homemade tomato paste)
#رب#رب_گوجه_فرنگی#خانگی#خونگی#چاشنی#پستو1#سرآشپز_طلایی 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) -
رب گوجه فرنگی خانگی
#رب_گوجه_خانگیاگه طبق دستور پیش بریدمطمعنا رب عالیییییخوش طعموخوشرنگخواهیدداشتبا این روش دوست دارین هرروز رب گوجه درست کنیدحتی شما میتونیدهر روز با ۲ کیلو گوجه داخل محیط اشپزخونه خودتون رب درست کنید ولذتشو ببریدچون ریخت وپاش ندارهرسپی این رب عالی از دوست عزیزم نوشین بانو Mina dmr -
-
رب گوجه خیلی خیلی آسان👍👍
آسونترین روشدر عرض دو ساعت رب درست کن👍#سرآشپز_طلایی#رب_گوجه_فرنگی مامان ستیازهرا -
-
رب گوجه فرنگی
#سرآشپز_طلایی#پستو#رببه به چه کردیم 😍😍یه رب خونگی وعالی وسالم وخونگی 😘😘خیلی خیلی بهتر از محصولات صنعتی هست..ما که خیلی سال هست از رب صنعتی استفاده نمیکنیم 🤗اگه دستگاه اب گیری اطراف منزلتون داره اگه ببرید براتون آب بگیرن عالیه وگرنه مثل من به روش سنتی بابد رب درست کنید.. atefe_motevalli -
-
رب گوجه فرنگی
#رب_گوجه_فرنگی#رب_خانگی#ترفند#تنبلانهدر این روش خیلی راحت و سریع و بدون دردسر میشه رب درست کرد. Mina dmr -
رب گوجه فرنگی خانگی ۲
#رب#رب_گوجه_فرنگی#رب_گوجه_فرنگی_خانگی #گوجه_فرنگیسلام دوستان گل کوکپدی 🌹🌹این روش تهیه رب گوجه فرنگی خیلی روش خوبیه، هم ماندگاری بالایی داره، هم خوش آب و رنگ هست و اصلا هم کپک نمیزنه و می تونید به مقدار کم در منزل تهیه کنید، امیدوارم که براتون مفید باشه.شاد و سلامت باشید 🍃💐🍃💐 رادمهرآوه -
-
-
-
رب گوجه فرنگی خانگی
سلام دوستان عزیز امیدوارم حال دل همه تون خوب باشهاین چند وقت اصلا نتونستم کارای زیبای دوستان کوکپدی رو نگاه کنم و دوستان بهم لطف داشتند و کامنت برام گذاشتن خیلی ممنونم از همراهی همیشگیتون انشالله همیشه موفق و پیروز باشید#رب#رب_گوجه_فرنگی_خانگی#گوجه_فرنگی#خانگی#سرآشپز_طلایی_۴ Sorin Abdolahi -
رب گوجه
#سرآشپز_طلایی#رب#پستو4خب رسیدیم به رب گوجه🍅، من صد کیلو گوجه رو به روش سنتی درست کردم. بنظرمن درست کردن رب گوجه خیلی کار سختیه و همینطور زمانبر🥴 اما وقتی ربت آماده میشه میفهمی واقعا ارزش داشت چون رب خونگی با رب بیرون اصلا قابل مقایسه نیست l_ahmadvand -
رب گوجه فرنگی
در این روش خیلی راحت وسریع و بدون دردسر میشه رب درست کرد...با تشکر از دوست خوبمون..@mina_dmr ŠÖhä -
-
رب گوجه
#رب_خونگی #سرآشپز_طلایی #پستو #ربرب گوجه فرنگی” یک چاشنی پر مصرف در تمام دنیا که خانگی آن زمین تا آسمان بهتر از کنسروی آن می باشد 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
-
رب گوجه فرنگی خانگی ۱
#گوجه_فرنگی#رب#رب_گوجه_فرنگیدو نوع گوجه فرنگی محلی و گلخانه ای در بازار موجود است که از هر دو نوع گوجه فرنگی محلی و گلخانه ای می توانید استفاده کنید که هر یک مزایا و کاستی هایی دارد.گوجه فرنگی محلی رب کمتری می دهد اما باعث می شود رب کپک نزند و دیرتر خراب شود.گوجه فرنگی گلخانه ای گران تر است اما رب بیشتری از آن حاصل می شود. معمولا به ازای هر ۱۰۰کیلوگرم گوجه فرنگی گوشتی و آبدار بین ۱۰ تا ۱۵ کیلوگرم رب بدست می آید. در موقع خرید یا چیدن از زمین کشاورزی، گوجه فرنگی را انتخاب کنید که بیضی شکل، دارای گوشت بیشتر و آب دار باشد. گوجه فرنگی بایستی کاملا قرمز و رسیده باشد و بخشهایی از گوجه زرد یا سبز یا سفید نباشد. از انتخاب گوجه های لهیده، خراب و کپک زده جدا خودداری کنید چرا که سالم نیست و طعم رب را تغییر می دهد. اضافه کردن نمک برای جلوگیری از کپک زدن و خرابی رب است و افزودن روغن برای یخ نزدن در فریزر و خوش رنگ شدن رب است.در بیشتر خانه های روستایی رب در فضای باز و بر روی آتش پخته می شود چون جوشانیدن رب زمان زیادی می برد و مصرف گاز خانگی بالا می رود. توری های سیمی همان توری های خانه ریزی است که بر روی پنجره های منزل برای جلوگیری از ورود حشرات نصب می شود. البته در بازار توری های مخصوص جوشاندن رب نیز به فروش می رسد. بهترین جنس دیگی که برای جوشاندن رب بکار می رود دیگ مسی است. رادمهرآوه -
رب گوجه فرنگی
#سرآشپز_طلایی#رب#رب_گوجه_فرنگیمن گوجه رو به و صورت پوره و رب همزمان درست میکنم. دستور پوره رو هم ضمیمه دستور قرار میدم.با این روش که من رب و پوره درست میکنم نه کپک میزنه و نه پاشیدن آب گوجه هام پخت اذیت کننده هست. امیدوارم براتون مفید باشه. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
رب گوجه فرنگی
#پستو4#رببه این روشی که پایین توضیح دادم مامانم رب درست میکنه،یه روش دیگه هم هستش که مادر شوهرم درست میکنه انشالله بعداً دستور اون رو هم میذارمگوجه اگه گوشتی و سفت باشه هر سه کیلو یک کیلو رب در میاد ولی اگه آبکی باشه هر چهار یا پنج کیلو یک کیلو رب میشه، میزان نمک هم برای هر چهار کیلو گوجه تقریبا یه ق غ نمک لازمه زینب جون -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16574631
نظرات