به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 200 گرملپه
  3. 1 عددسيب زمینی
  4. 1 عددپیاز
  5. 1 عددتخم‌ مرغ
  6. 1یا 2 ق غ خ آرد نخودچی
  7. نمک و فلفل و زردچوبه و پودرآویشن
  8. روغن برای سرخ کردن

مراحل تهیه

  1. 1

    سیب زمینی رو پوست بگیرید و بهمراه لپه بگذارید بپزه ،
    آب در حدی بریزید که وقتی پختن آبی نداشته باشه
    ولی در آبکش بریزید تا آب اضافیش گرفته بشه

  2. 2

    پیاز و رنده کرده و آبش و بگیرید لپه و سیب زمینی رو داخل غذاساز بریزید و یا چرخ کنید بعد با گوشت و پیاز و آرد و ادویه و تخم مرغ مخلوط کرده و خوب ورز بدید

  3. 3

    از مایه یک قاشق برداشته در دست گرد و صاف کرده و وسطش رو سوراخ کنید و در روغن دو طرفش و سرخ کنید
    بعد روی دستمال روغنگیر قرار بدید تا روغنش گرفته بشه خیلی ترد و پوک میشه،،
    سفتی مایه باید در حدی باشه که با دست نمدار راحت شکل بگیره اگر شل بود کمی آرد نخودچی بریزید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مریم بانو
مریم بانو @maryam57106
در
ایران _ خراسان رضوی _ مشهد مقدس
آشپزی رو دوست دارمتاریخ ورود به کوکپد ۲۸ مارس ۲۰۲۲
بیشتر

نظرات (11)

دستورهای مشابه