#چزنک_رغو#میان_وعده#کوک_اسنپبا رسپی دوست عزیز کوکپدی دریا جان@zdhipzwypgxlcjfl456f

#چزنک_رغو (میان وعده محلی استان لرستان)

میان وعده خوشمزه لرستان با دستور دریای عزیز❤😘🙏@zdhipzwypgxlcjfl456f #پیشبند_طلایی۲۳

#چزنک#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApronممنونم از دوست نازنینم دریا جان❤@zdhipzwypgxlcjfl456f

#نان_محلی#چزنگ_رغو#شلکینه#پیشبند_طلایی۲۳#goldenapron23🌼با تشکر از دوست عزیزم @zdhipzwypgxlcjfl456f

میان وعده محلی استان لرستان به همراه شیره و کره و دوغ ترش خوشمزه😋البته برای ما یه وعده کامل شد 😊اولش فکر میکردم که شیره وکره محلی و دوغ با هم همخوانی نداشته باشه ولی خوشمزه و عالی بود😍ممنون از دوست گرامی ❤@zdhipzwypgxlcjfl456f#سرآشپز_طلایی#چزنک_رغو#پیشبند_طلایی_۲۳#GoldenApron23

#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘چزنک رغو (رغو یعنی روغن) یکی از نان‌های سنتی و محلی لرستان است که نه تنها خوشمزه بلکه مقوی هم است😋👌چزنک رغو به شلکینه ( چون وقتی با کره و شیره قاطی می‌شود نرم و تا حدودی شل است)نیز معروف است.چزنک رغو علاوه بر خوشمزگی بهانه‌ای برای جمع شدن افراد خانواده کنار هم است، لذت و خوشمزگی تناول این نان دسته جمعی و بلافاصله پس از پخت است، نان که سرد شود کره و شیره را به خود نمی‌گیرد و به اصطلاح از دهن می‌افتد.🥰👌این نان سنتی را هم می‌توان به عنوان یک میان وعده و هم یک وعده غذایی کامل استفاده کرد.😋😋😋با تشکر از دوست عزیزم@zdhipzwypgxlcjfl456f⚘⚘🙏🙏#GoldenApron23#پیشبند_طلایی۲۳#نان_سنتی#چزنک_رغو#شلکینه#لرستان#نان_چزنک_رغو_لرستانپنج شنبه شی ام شهریور ماه هزار و چهار صد و دو

#جشنواره_نوروزی#مدال_نقره

#نان#نان_چزنک_رغو#شلکینه#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23یه نون راحت یه میان وعده خوشمزه از استان لرستانممنونم از دوست عزیز و خوبم@zdhipzwypgxlcjfl456f

🌹💖﷽💖🌹💚مردم دو دسته‌اند، دسته ای برادر دینی تو، و دسته دیگر همانند تو در آفرینش می‌باشند.📜قسمتی از نامه امام علی علیه السلام به مالک اشتر࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با دستور دوست گلم مریم بانو @zdhipzwypgxlcjfl456f 🌹🌹🌹

نان محلی استان لرستان#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#چزنک_رغو#چِزِنک_رغوممنون از فاطمه جان@Fateme_1362

#پیشبند_طلایی۲۳ #نان #عصرونهبا تشکر از دوست خوبمخانم @Fateme_Movahed 🙏🌹🙏

#چزنک_رغو#نان#نان_چزنک_رغو#رازیانه#نان_بدون_فر#نان_نازک_تابه_ای#زیره#نان_محلی#نان_محلی_لرستان#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم مریم جان عزیز 🌹🌹@zdhipzwypgxlcjfl456fنان چزنک رغو، شلکینه یا شله کینه، نان سنتی در استان‌های لرستان، ایلام، کرمانشاه و کردستان است که در این استان‌ها نام‌های متفاوت و نزدیک به هم را دارد. پخت سنتی این نان روی ساج و اجاق‌های هیزمی بوده اما می‌توان آن را با اجاق‌های گازی جدید و فر آماده کرد. اگر به نان‌های نازک علاقه دارید شما می‌توانید از دوست‌داران چزنک رغو باشید.این نان به علت استفاده از روغن محلی و شیره خرما، خواص بسیاری دارد و می‌تواند یک میان وعده بسیار سالم و مقوی باشد.چزنک رغو را می توان در خانه و کمپ‌های تفریحی به آسانی آماده کرد. به این علت که مواد بسیار کمی برای پخت آن نیاز است و طعمی متفاوت به نان می‌دهد که می‌تواند برای وعده صبحانه و میان وعده بسیار مناسب باشد.در بعضی دستورها از رازیانه و زیره استفاده نشده است. شما می توانید بنا به ذائقه این دو ماده را از دستور حذف کنید.

چزنک رو اولین بار، پایین قلعه فلک الافلاک خوردم، خیلی چسبید و خیلی دوست داشتم ولی به فکر درست کردنش نیفتاده بودم تا حالا.حالا که درست کردم و مزه آش دوباره زیر دندونم اومد، دیگه یکی از گزینه های همیشگی صبحانه و عصرانه شد.چزنک به طور سنتی روی ساج پخته میشه ولی تو تابه نچسب هم میشه اونو پخت.#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23

#کوک_اسنپبا تشکر از کوکپدی محترم@mili4444چـِزِنَک رِغو نوعی نان است که میان مردم لر و مردم لک در استان لرستان پخته می‌شود. در برخی مناطق مثل نورآباد به نوعی نان با همین دستور پخت شلکینه گفته می شود.شلکینه یا کزینکه (به لری و کردی :شڵکێنه یا چزنک رغو) نوعی نان نازک است که در استان‌های کرمانشاه، کردستان و ایلام و مناطق لک نشین لرستان رایج است. شلکینه از آرد، تخم مرغ و شیر یا آب تهیه می‌شود. شلکینه مانند بیشتر نان‌های رایج در این مناطق، اغلب روی ساج درست می‌شود. ساج صفحه یا دیگ‌فلزی است که زیر آن آتش روشن است و بر روی آن نان می‌پزند. شلکینه نسبتاً سریع و در مهمانی‌ها و جشن‌ها نیز سرو می‌شود.این نان از غذاهای اصیل استان زیبای لرستان استاطلاعات رو از ویکی پدیا برداشتم امیدوارم درست باشه چون به صحت مطالب ویکی پدیای فارسی و همچنین گوگل خیلی امید نیست 😂😂#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23

#چزنک رغو#نان محلی#لرستاناین نان فوق العاده خوشمزه و مقوی رو ما لرستانی ها وقتی میریم طبیعت یا سیزده بدر امکان نداره درست نکنیم 🤭چون همه طرفدارش هستن .#پیشبند طلایی ۲۳

#پیشبند_طلایی۲۳باتشکر از دوست خوبم @matbakhe_leyla 🌷

#پیشبند_طلایی۲۳این نان محلی فوق‌العاده خوشمزه با روغن حیوانی و شیره انگور آدم رو به بهشت میبره😁 این‌نان دراستانهای ،لرستان، ایلام، کرمانشاه، کردستان ، شهرکرد وخورستان تهیه می شود که نام های مخلتفی در این شهر ها دارد این نان مقوی با مواد قابل دسترس رو میتونید به راحتی درست کنید چون خیلی سریع آماده میشه با تشکر از دوست هنرمندم @Fateme_1362

ی نان ساده و خوشمزه و بسیار مقوی چون همراهش کره یا روغن و شیره خرما و انگور خورده میشهجاهای مختلف مناطق کورد نشین بهش شلکینه هم میگن

•هیچوقتِ هیچوقت به کم راضی نشو وقتی میدونی لیاقت بهترینا رو داری،سه تا چیزو همیشه سعی کن سه تا مخفی نگه داری:حرکت بعدیت،اوضاع رابطه ات،درآمدت و یه جوری به سمت هدفت قدم بردار که تو ۷۰ سالگی نگاه به گذشتت بکنی و بگی دمت گرم!! همونی که میخواستم شد✨ممنون از دوست هنرمندم @Fateme_1362#پیشبند_طلایی۲۳#Goldenapron23#نان_شلکینه #نان_چزنک_رغو #نان_لرستان

#پیشبند_طلایی۲۳#کوک_اسنپ@Maryambano36ممنون از دوست عزیزم برای اشتراک این مربای خوشمزه و راحت

🍁پاییز🍂تلنگر خوبی برای🍁برگ های سبز است🍂او می آید🍁تا به آنها بفهماند🍂در پس هر سبزی🍁و طراوتی🍂زردی و خزانی هم هست🍁بهار دلتان همیشه بی خزان🍂پیشاپیش پاییز فصل رنگها مبارکبا تشکر از دوست عزیزم دریا جان برای دستور این نان محلی خوشمزه و عاالی 🙏❤⚘‌‌ @zdhipzwypgxlcjfl456fمن‌ با کره و دوغ محلی و عسل سرو کردم 😉🥰 جای همتون سبززز عاالی شده بود 😋😍#کوک_اسنپ#نان_چزنک_رغو#پیشبند_طلایی#GoldenApron23

#پیشبند_طلایی۲۳این نان از زمان قدیم تا الان درست میشه که به زبان محلی ما بهش میگیم (شُلشُلَک) که خوشمزه.😊

👌👌 #سرآشپز_طلایی

#چزنک_رغو#نان#نان_روغنی#لرستان#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23💫در بازی زندگی گاهی پیروز می شویم،گاه شکست می خوریم در هر دو حالت ما باید به بازی ادامه دهیم.💫۲۸ شهریور ۱۴۰۲

ممنون از دوست عزیزم برای اشتراک این مارمالاد خوشمزه و خوشرنگ@ashpazye_parchin#پیشبند_طلایی۲۳

(دسر مردمان لر ، لرستان)

#پیشبند_طلایی۲۳سلام ادینه بخیر وخوشی عزیزان برای اولین بار بود راحت بود ولی چند تای اولش درست در نیامد طرفمو چرب کردم شد جاتون سبزه 😅👍

پاییز یازمستانچه تفاوتی دارد؟حضورت،صدایت،نفس هایتو گرمی دستانتبهاری می کند سرزمین مرا...نان چزنک همان طور که از اسمش پیداست شامل چزنک (نان فطیر)و رغو(روغن حیوانی و محلی )است و به صورت خمیری شل حاضر می شود که همانند نان ساجی روی تاوه داغ و به کمک انگشتان دست پهن می شود و با پشت و رو کردن آن نان چزنک حاصل می شود و قبل سرد شدن نان روی آن کره یا روغن حیوانی و محلی مالیده و با شیره مصرف می شود و معمولا بین عشایر به خاطر احترام به مهمان رسیده درست می شود من چون ساج نداشتم داخل تابه ی نچسب داغ درست کردم این نان به صورت داغ فوق العاده خوشمزه است و برای من تجربه ی خیلی لذت بخشی بود این نان حس و حال زندگی روستایی رو تداعی می کنه و جز نان های محلی لرستان می باشدامیدوارم از این نان لذت ببرید .#چالش#چالش_پیشبند_طلایی#پیشبند_طلایی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#چزنک#رغو#شلکینه