موساکای رژیمی

zahra rasi
zahra rasi @zahrarasi

این موساکا واقعا حرف نداره.هم لذیذه هم خوش عطره هم رژیمیه و از یه وجب روغن خبری نیست😁😋

موساکای رژیمی

این موساکا واقعا حرف نداره.هم لذیذه هم خوش عطره هم رژیمیه و از یه وجب روغن خبری نیست😁😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱.۵ ساعت
۶نفر
  1. 5 عددبادمجان
  2. 4 عددسیب زمینی
  3. 1 عددپیاز بزرگ
  4. 100 تا 150 گرمگوشت چرخ کرده
  5. 3 ق غرب
  6. نمک و زرچوبه به مقدار لازم
  7. 2 ق غفلفل دلمه ای خرد شده
  8. مواد لازم برای سس سفید:
  9. 1.5 لیوانشیر
  10. نمک و فلفل سیاه نیم کوب به مقدار لازم
  11. 40 گپنیر پیتزا
  12. 40 گکره
  13. 1 ق غ پرآرد

مراحل تهیه

۱.۵ ساعت
  1. 1

    ۱-بادمجان را شسته و با پوست از درازا اسلایس نازک میکنیم. و در قابلمه آب پز کرده و آبکش میکنیم.
    ۲-سیب زمینیها را پوست گرفته و اسلایس نازک میکنیم و کمی آبپز کرده و آبکش میکنیم.
    ۳- پیاز را خرد کرده و گوشت را با آن مخلوط کرده و با قاشق باز میکنیم تا ریز ریز شود و زرچوبه و نمک و رب و کمی آب زده و میگذاریم بپزد بعد فلفل دلمه را میریزیم‌‌.

  2. 2

    سس سفید یا بشامل:
    کره را ذوب کرده و آرد را در آن تفت داده و شیر را اضافه کرده و مرتب هم میزنیم تا گلوله ها باز شده و سس بجوشد بعدنمک و فلفل زده و در آخر پنیر را اضافه و مخلوط میکنیم.
    در ظرف لایه به لایه بادمجان،سیب زمینی،سس گوشت و سس بشامل ریخته و همینطور ادامه میدهیم تا آخر.
    در فر به مدت ۳۰ دقیقه با ۱۸۰ درجه میگذاریم جا افتاده و برشته شود.

  3. 3

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
zahra rasi
zahra rasi @zahrarasi
در
I love our family of 5⚘😍
بیشتر

نظرات (17)

ZMA
ZMA @zesty5
Soooooo very tempting and irresistible 👌😋

دستورهای مشابه