جوجه کباب لاری (ماستی)

نیره اعظم زنجانی
نیره اعظم زنجانی @zanjani
تهران

جوجه کباب لاری را میتونید هم با سینه مرغ و هم با مرغ استخوان دار درست کنید.من با سینه مرغ درست کردم.
ثبت در چالش سالیانه سراشپز طلایی۴
شنبه ۲۲ مهر ۱۴۰۲

جوجه کباب لاری (ماستی)

جوجه کباب لاری را میتونید هم با سینه مرغ و هم با مرغ استخوان دار درست کنید.من با سینه مرغ درست کردم.
ثبت در چالش سالیانه سراشپز طلایی۴
شنبه ۲۲ مهر ۱۴۰۲

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰ دقیقه
۲ نفر
  1. 1/5 عددسینه مرغ بدون استخوان
  2. 2 ق غزعفران اب زده
  3. 1 عددپیاز
  4. 4 ق غماست
  5. 1 قع آبلیمو
  6. نمک و فلفل و پودر تخم گشنیز

مراحل تهیه

۲۰ دقیقه
  1. 1

    تکه های مرغ را با زعفران آغشته کرده و بگذارید ۵ دقیقه بماند

  2. 2

    سپس پیاز را ریز کرده و کمی با دست فشرده کنید و روی مرغ ها بریزید.

  3. 3

    حالا نمک و فلفل و پودر تخم گشنیز را اضافه کنید و کاملا مخلوط کرده و چند ساعتی در یخچال استراحت دهید.

  4. 4

    حالا تکه های مرغ را به سیخ بکشید و روی آتش کباب کنید یا مثل من تنبلانه داخل تابه بگذارید.فقط حرارت زیاد باشه و هر ۳۰ ثانیه سیخ را بر گردانید که آب نیندازد.
    سریع آماده میشه

  5. 5

    گوچه که کنارش خوب میشه فلفل دلمه ای را هم میتونید به مرغ عا به سیخ بکشید یا کنار تابه بگذارید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
نیره اعظم زنجانی
در
تهران
کارشناس سالاد و غذاهای سریعنویسنده کتاب شصت بشقاب سلامتی.آموزش شصت نوع سالاد.دارای مدرک شیرینی پزی درجه یک و دو از سازمان فنی حرفه ای و مدرک باریستا مقدماتیاینستا @nayerzanjani
بیشتر

دستورهای مشابه