خاگینه مغزدار به وقت نیمه شب😀

سلامم🙆🙆
امروز رفته بودم برای ختم یه بنده خدایی..که در عرض 20روز پرونده زندگیش بسته شد 😐مریضی وجراحی و بعد فوت😯امشب خیلی تو فکرش بودم بی خوابی هم از یه طرف اذیتم میکرد بخاطر فرار از بی خوابی و ناراحتی خاگینه را درست کردم چون تنهاچیزیکه در هرشرایط ذهنمو آروم میکنه آشپزیه..
با نور کم و بی سروصدا آشپزی کردن هم خودش یه جذابیتی داشت🌷 خدائیش خیلی هم خوشمزه شد 😋شایدم گشنم بود نمی تونستم بخوابم😄
شب خوش درپناه خدای مهربان🌷🌷🌷
خاگینه مغزدار به وقت نیمه شب😀
سلامم🙆🙆
امروز رفته بودم برای ختم یه بنده خدایی..که در عرض 20روز پرونده زندگیش بسته شد 😐مریضی وجراحی و بعد فوت😯امشب خیلی تو فکرش بودم بی خوابی هم از یه طرف اذیتم میکرد بخاطر فرار از بی خوابی و ناراحتی خاگینه را درست کردم چون تنهاچیزیکه در هرشرایط ذهنمو آروم میکنه آشپزیه..
با نور کم و بی سروصدا آشپزی کردن هم خودش یه جذابیتی داشت🌷 خدائیش خیلی هم خوشمزه شد 😋شایدم گشنم بود نمی تونستم بخوابم😄
شب خوش درپناه خدای مهربان🌷🌷🌷
مراحل تهیه
- 1
تخم مرغ ها رو داخل کاسه ای میشکونیم و با همزن دستی بهم میزنیم تا از لختگی در بیاد.
سپس وانیل،بکینگ پودر،ماست وشکر رو هم اضافه میکنیم و با همزن بهم میزنیم تا کاملا یکدست شود ،بعد آرد هم اضافه میکنیم و تند با چنگال یا همزن دستی هم میزنیم تا آرد باز شود - 2
ماهی تابه را چرب میکنیم و نصف مواد را ریخته
وقتی کمی موادمون گرفت لایه میانی رو داخلش میریزیم.(مواد میانی ادویه هاش دلخواهی هستش)
بعد بقیه مواد رو هم اضافه کنید و دم کنی بذارید تا کاملا بپزد. بعد برگردونید وطرف دیگرش هم بپزد - 3
من برای آسانی کارو زودتر آماده شدن.من شربت جدا درست نکردم..
زعفرون دم کرده و گلاب وشکر و آب را مخلوط کردم هم زدم
وقتی مطمئن شدم که هردو طرف خاگینه پخته وسرخ شده شکر و آب ریختم روی خاگینه حرارت متوسط کردم و با قاشق روی خاگینه شربت میریختم وقتی شکر حل شد حرارت خاموش کردم و داخل ظرف گذاشتم - 4
نکته👈👈میتوانید شهد را قبلا آماده کرده همه مواد شربت را مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته وقتی بجوش اومد وشکر حل شد حرارت خاموش و میذاریم خنک بشه.
خاگینه ها وقتی روی حرارت روشن هستند برش بدهید و شهد سرد رو روی خاگینه داغ بریزید.و بقیه شهد رو قاشق قاشق به خورد خاگینه بدهید،همه شهد باید جذب خاگینه بشه.!
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
خاگینه تبریزی
خاگینه تبریزی نوعی دسر خوشمزه است که به سرعت آماده میشود. در طرز تهیه خاگینه تبریزی فر جایی ندارد و شما میتوانید به راحتی آن را در تابه تهیه کنید. همچنین خاگینه تبریزی را میتوانید به عنوان پیش غذا و یا عصرانه سرو کنید و میل نمایید. نام دیگر خاگینه تبریزی به زبان محلی قیقناخ است که به عنوان صبحانهای خوشمزه و پر انرژی تهیه و پخته میشود. Tahere -
جوجه ماستی
سلام روزتون به شادی🙆🌷🌷جوجه ماستی ما باید طلایی تر میشد..ولی یه تلفن بی وقت باعث زیاد سرخ شدن جوجه هاشد..😯#سرآشپز_طلایی#جوجه_ماستی بنفشه🇮🇷 -
-
-
-
قیقاناخ ساده(خاگینه)
یه سلامه🙆🙇🙆تازه نفس بعد دوهفته اسارت اینترنت😀💃چقد دلتنگتون بودم خدایا از کوکپدم جدا نکن🙏🙏نیومده برم سراغ یه خاطره خاگینه ای🌷چند سال پیش که تازه ازدواج👰 کرده بودم و از شهر خودم برای دیدار فامیلای همسرم رفتم به جنوب .منم عروس خونواده که با فرهنگ متفاوت.دور من جمع شده بودن ازفرهنگ وغذاهای محلی میپرسیدن.منم چند تاشو گفتنم رسید به خاگینه های متفاوت..موادشو هم گفتم..آقا فرداش دیدم یک کیلو تخم مرغ و یک پاکت آرد قنادی و وگردو مغزشده وشکر و زعفران آماده کردن وخونوده همسرم خونه را ترک کردن که من باخیال راحت خاگینه برای کل فامیل درستکنم.خداروشکر تو پختن خاگینه مشکلی نداشتم...خلاصه خاگینه را درست گردم فقط مونده بود شربت بریزیم .یک تکه دادم همسرم خوردکه یهویی گفت نیمرو با گردو😕😕سرم که برگردونم دیدم آرد باز نشده بود😣آرد نریخته بودم😲هیچ کار نمیشد کرد.یهویی ذهنم فعال شدوآرد پنهان کردم و به همسرم گفتم به همه میگیم ماهیتابه چون نیمه نسوز بود وکفش نیمه سالم بود خاگینه خراب شد..😜وای وقتی اینو به خانواده که منتظر خاگینه بودن گفتم احساس شرمندگی کردن وعذرخواهی کردن..فرداش چشمم به چند ماهیتابه خوشرنگ ونسوز افتاد که برام خریده بودن😁😁😁😁👈بعد اون دیگه از غذاهای محلی هیچ حرفی نزدم🙊فقط گفتم غذاهای شما عالیه👌👍شرمنده خیلی طولانی شد#خاگینه_قیقاناخ#پیش_غذا_دسر_صبحونه بنفشه🇮🇷 -
خاگینه(قیقناخ) هویج تبریزی
#چالش_بهاره#خاگینه یکی از دسرهای بعد از غذای اصلی در آذربایجان به حساب می آید که معمولا در کنار مربا یا دسر و یا به تنهایی سرو میشود. انواع خاگینه از جمله خاگینه معمولی (با آرد) یا خاگینه هویج از جمله مشهورترین و پرطرفدارترین در منطقه آذربایجان هست. Ziba Yasi -
خاگینه رولی
#سرآشپز_طلاییهرچی بگم ازش کمه. برای مهمونی خیلی شیکه طعمش هم خودتون بپزید قضاوت کنید :-) درخشان -
خاگینه هویج تبریز
سلام دوستان من اومدم با یه خاگینه تبریزی که مامانم برامون درست میکردراستش این خاگینه نازوک و خیلی هم خوشمزست من از خاگینه های پفی اصلا خوشم نمیاد چون بنظرم خاگینه اصلی باید نازک و بدون پف زیاد باشه بالاخره خاگینه هست کیک باقلوا که نیست مگه نه؟😅 Hana Abedini -
خاگینه مغزدار
خوشبختی تو خونهی خودتهتو باغ همسایه دنبالش نگرد...با تشکر از بانو اکبری عزیز❤️@cook_akbari#خاگینه_مغزدار#خاگینهSomi Bano
-
خاگینه مغزدار (قیقناق)
سلام دوستان نازنینمم ❤️❤️❤️جونم براتون بگه که ما تبریزیا عاشق خاگینه هستیم که به ترکی میگم قیقناق واقعا هم خیلیی خوشمزه هستش یعنی ارادت خاصی بهش داریم به خاطر اینکه تقریبا حکم طعم باقلوارو داره کمتر کسی هست که دوسش نداره 😋😋😋😋#سراشپز_طلایی#دسر#فوری#خاگینه_مغزدار 👩🍳samira .pm70👩🏻🌾 -
-
خاگینه مغزدار
خیلی خوشمزست.خیلی خوش عطروطعم واقعاحیف پاییزاومده ودرست نکنیدخیلی محشربچهاحتماامتحان کنید ❤️chef Samira❤️ -
-
خاگینه های قاشقی
سلامممم🙆صبح زیباتون خوش🌷🌷تقدیم با کلی حس خوب 😇یک ماه بندگی خدا گوارای وجود پاکتون 🌷نماز و روزه هاتون قبول حق 🙏پیشاپیش عید سعید فطر مبارک 🎊🌷#خاگینه#دسر_رمضان بنفشه🇮🇷 -
خاگینه مغز دار
سلام طاعات شما قبول حقچند روز پیش خاگینه خوشمزه درست کردم طعمش بی نظیر بود بخصوص وقتی که داخل یخچال موند فردا خوردیم😂 خوشمزه تر شده بودممنون از دوست خوبم@elahe_cooking آشپزی با غزل -
-
-
-
خاگینه مغزدار
سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلموقت بخیرایام به کامتشکر از دوست کوکپدی بانو@Somi_cookpadi🙏🌹🙏🌹فوق العاده بود amir hosein -
خاگینه مغزدار تابه ای
یک دسر سنتی و خوشمزه مربوط به شهر تبریز که بدون فر و با مواد در دسترس تهیه میشه ،خاگینه انواع و اشکال مختلفی داره #المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴ Safura Dabiri -
خاگینه مغز دار
#سرآشپز_طلایی#اولین_تجربهاولین بارم بود که خاگینه میپختم و میخوردم ،خوشم اومد و حتما دوباره تکرارش میکنم،🥰🥰😋😋 بهار بانو -
خاگینه
یه خاگینه مغز دار خوشمزهواسه عصرونه دورهمیا عالیهخاگینه یه گزینه خوب و راحت و البته مقوی برای سفرهای ماه مبارک رمضونه ،خیلی ساده اس و زود هم آماده میشه 😊راستی برای دسر با چای هم عالیه😋 fateme ghanavati -
-
ایشلی قیقاناخ (خاگینه رولتی مغزدار)
🌹💖﷽💖🌹💞يَا مَنْ أَرْجُوهُ لِكُلِّ خَيْرٍ ✨ ای که برای هر خیری به او امید دارم💞 (دعای ماه رجب)࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐چند بار میخواستم این خاگینه باقلوا طور خوشمزه رو درست کنم و عکس جدید بگیرم تا دستورشو بذارم، ولی وقت نشد. مجبور شدم به همین عکس قدیمی قناعت کنم. 😅 kadbanoogary 🇮🇷 -
-
طبخ مرغ مجلسی به روش ساده
سلامی🙆🙆 گرم باعطر گـل🌷و به لطافت لبخند خدا🍃برایتان چیدهام🌷تـا عصرتون بخیر🍃دلتان شاد و زندگیتان🌷هرلحظه زیباتر شود🍃🌺🌺ممنون از سلطان بانوی عزیز و دوست داشتنی 😍😍😍لیدای گلم@lida_aali بنفشه🇮🇷 -
-
خاگینه هویج
#خاگینه#خاگینه_هویج#چالش_بهاره#گردو#گلاب#هویج#آردخاگینه هویج یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و خانگی است که معمولا به عنوان صبحانه و یا میان وعده همراه چای سرو می شود.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @matbakhe_leyla Mina dmr
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (88)
امیدوارم شب چله بهتون خوش گذشته باشه
♥️♥️♥️
میگم گلایل جواب کوک اسنپ رو داد
این مدت سرش خیلی شلوغ بود به خاطر همین دیر جواب داده
👌👌
البته من ازش چیزی نپرسیدم
حرف کوک اسنپ شد خودش گفت امروز وقت کرده جواب بده به همه