فطیر مسکه(نان کره ای لایه لایه)

زهرا ملوندی
زهرا ملوندی @ommolbanin

الهی از رنج مردم غزه بکاه و تو همین روزها شادی رو به چشمهای کودکان این سرزمین برگردون.

فطیر مسکه(نان کره ای لایه لایه)

الهی از رنج مردم غزه بکاه و تو همین روزها شادی رو به چشمهای کودکان این سرزمین برگردون.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. خمیر ساده نانوایی
  2. کره محلی
  3. زردچوبه

مراحل تهیه

  1. 1

    سلام دوستان
    مسکه در زبان کرد های خراسان شمالی به کره محلی گفته میشه و نانی که با این کره طبخ میشه رو فطیر مسکه می گویند که به صورت لایه لایه پخته میشه و بینهایت خوشمزه است.

  2. 2

    از خمیر گلوله های کوچکی برداشته و با کمک دست پهن کنید و روی اون رو مخلوط کره و زردچوبه بمالید.

  3. 3

    ایم کار رو تا ۴ لایه انجام بدید و در نهایت از یک طرف خمیرها رو رول کنید و سپس این لوله بدست آمده رو مثل حلزون بپیچید.
    همه ی فطیر ها رو به همین شکل درست کنید و بعد یکی یکی پهن کنید و در تنور بپزید.

  4. 4

    مرحله مهم و هیجان انگیزش اینه که هر فطیر که آماده میشه رو داخل قابلمه می زارن و یک تکه کره محلی روش می زارن تا با حرارت نان ذوب بشه و به خورد نان بره.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
زهرا ملوندی
در
ما ملت امام حسینیم 🇮🇷🇮🇷
بیشتر

نظرات (7)

زهرا ملوندی
زهرا ملوندی @ommolbanin
بعد که پخت داخل قابلمه بزارید و کره روش بریزید

دستورهای مشابه