مراحل تهیه
- 1
تمام مواد خشک خمیر بجز نمک را با هم خوب مخلوط میکنیم بعد کم کم آب و میریزیم و هم میزنیم تا جایی که همه آرد جذب خمیر بشه و خمیر تا حدودی جمع بشه
- 2
کره ذوب شده و نمک و اضافه کرده و خوب ورز میدهیم حدود ده دقیقه تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد بعد داخل کاسه چرب شده گذاشته روش و میپوشونیم و استراحت میدهیم تا حجمش دو برابر بشه
- 3
پف خمیر و گرفته روی سطح آرد پاشی شده باز میکنیم با کاتر گرد برش زده مواد و داخلش میریزیم و دو طرف خمیر و روی هم میاریم و خوب میبندیم داخل سینی چرب شده قرار داده و رومال میکنیم
- 4
فر و با دمای ۲۲۰ درجه گرم میکنیم بعد حرارت و بزارید روی ۱۸۰ و به مدت ۲۵ دقیقه بپزید تا طلایی بشه
- 5
من برای رومال یک عدد تخم مرغ و نمک و زعفران و مخلوط کردم ،داخل خمیر هم کمی پودر آویشن و سیر زدم برای عطر و طعم بهتر
- 6
قبل از اینکه دو لبه خمیر و بهم بچسبونید برای اطمینان از باز نشدنش در حین پخت بهتره کمی لبه های خمیر و با آب مرطوب کنید تا کاملا بهم بچسبه
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
پیراشکی ابری
بافت این پیراشکی کاملا نرم و پنبه ای میشه واسه همین اسمش رو ابری گذاشتن.
-
نان کندو پنبه ای
💕خوب بودنزیاد سخت نیست !کافی است مهربانی کنی ...زبانت که نیش نداشته باشدکسی را نرنجاندهمین خوبی است ...وقتی برای همه خیر بخواهیهمین خوبی است...وقتی محبتت بی منت باشد؛وقتی عشق بورزی؛وقتی زیبایی اشخاص را ببینی؛وقتی خوبی هایشان را ببینی؛همین خوبی است ...مهم نیست که آدم ها چگونه اند،مهم نیست جواب سلامت را می دهند یا نه ...!تو سلام کنهمین خوبی است ...مهم این است که تو خوب باشی...!آن ها روزی دلشان برایخوبی هایت تنگ مي شود ...! 🍃🍃🍃ممنونم از دوست عزیز و خوبم@Soha_Cook
-
نان رمضان😁
سلام عزیزای من خوبین خوشین سلامتین❤💋امروز فهمیدم که انگار این هفته هفته نونه توی کوکپد پس سریع دست به کار شدم و این نون رو درست کردم. خیلی ساده بود امیدوارم درست کنید و از کوک اسنپ برام به اشتراک بذارید💖🙏🏻#نان#هفته_نان#اسون#فر
mahdie -
نان لقمه ای صبحانه
برخی آدمها به یک دلیلاز مسیر زندگی ما میگذرندتا به ما درست هایی بیاموزندکه اگر می ماندندهرگز یاد نمی‌گرفتیم#خسرو_شکیبایی🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿#سرآشپز_طلایی#نان_لقمه_ای_صبحانه#نان_صبحانه#نان_خانگی
-
پیراشکی پنبه ای
هرکـسـے مـے‌باید در طول ِ روز، آوازۍ گوش کند؛ شعرۍ بخواند؛تصویرۍ زیبا ببیند و اگر ممکن بودچند کلام حرف عاقلانہ بزند :! این پیراشکی ها خوشمزه بادستور خوب مهنوش جان@Mahnoosh_cook#پیراشکی#سرآشپز-طلایی#کوک-اسنپ
-
-
نان کعک لبنانی
این نان ها در سرتاسر بیروت و لبنان فروخته میشوند و در ابتدا به شکل کیسه ای در آمدند تا حمل و نقل به دوچرخه را آسان تر کنند.#نان_کعک#نان_لبنانی#نان#سرآشپز_طلایی
-
-
-
نان شکلاتی پنبه ای
یک نان خوشمزه شکلاتی برای عصرانه و صبحانهممنون از دوست خوبم@cake_marmar
-
-
-
-
-
شیرینی سه سوته
سلام وقتتون بخیربعد از چندین ساعت در خوندن از اتاق اومدم بیرون خیلی خستم بوددلم میخواست ی چیزی درست کنم بخورمتا اینکه یادم به این افتاد کلیپش تو اینستا پیدا کردم و تصمیم گرفتم درستش کنمخیلی خوشمزه هست امتحانش کنید#سرآشپز_طلایی
-
خمیر جادویی
درست کردن پیتزا،پیراشکی و غذاهای نان دار نیازمند خمیر خوب هست دستور خمیر جادویی آذر میتونه خیلی از راه رو برای شما کدبانوهای عزیز آسون بکنه. #خمیر #خمیر_جادویی #خمیر_پیتزا #خمیر_پیراشکی #خمیر_جادویی_آذر #azar_cook
-
-
-
کروسان فوری و راحت با مغز شکلات
خود را کاملا به " او " بسپار.درست مانند قایقی که بر روی رودخانه شناور است...نباید پارو بزنی، فقط طناب را شل کن.نباید شنا کنی،فقط شناور باش.آنگاه رودخانه خودش تو را به دریا خواهد برد.دریا بسیار نزدیک است.دریای او در جان ماست.اما فقط برای کسانی که شناورند.نه برای کسانی که شنا میکنند.از غرق شدن نترس.زیرا ترس تو را وادار به شنا میکند.حقیقت آن است که، کسانی که خود را بدون واهمه در خدا غرق میکنند، برای همیشه نجات میابند.مقصدی را هم برای خودت تعیین مکن.زیرا کسی که هدف تعیین میکند، شروع میکند به شنا کردن.همواره به یاد داشته باش، زمانی که قایق زندگی ات را به جریان اراده الهی بسپاری، به هر جا برسی مقصد همانجاست- اشویه کروسان بسیار خوشمزه با یه خمیر فوق العاده راحت با دستور پیج راحت پز#کروسان#عصرانه
-
پیراشکی پنبه ای
یه پیراشکی فوق العاده نرم و پنبه ای خوشمزه با یه خمیر خوش قلق که برای مواد میانیش هر چیزی میشه استفاده کرد... شکلات، پنیر، مواد گوشتی و... حتی بدون مواد هم خوشمزه اس...با تشکر از دوست عزیزم @Mahnoosh_cook بابت دستور خوب و دقیق‌شون 👌#پیراشکی #فست_فود #سرآشپز_طلایی #مهر1400
-
نان پاکر با مغز شکلات فاطمه پز
خیلی خوشمزست حتما امتحانش کنید😋🍫☕#نان#نان_پاکرشکلاتی#سرآشپز_طلایی
-
پیتزا سیب زمینی
این پیتزا با امکانات کم فراهم شده ولی بسیار خوشمزه است .تهیه نان پیتزا را قبلاً در دستور پیتزا مخصوص و پیتزا قارچ توضیح دادم و چون میدونم همه عزیزان بهتر از من بلدین دیگه وقت شما رو نمیگیرم ، فقط به ذکر مواد لازم بسنده کرده و لینک دستور را سنجاق میکنم .#سرآشپز_طلایی#پیتزا#پیتزا_سیب_زمینی
-
نان بربری
#سرآشپز_طلایی #در_فرهمه چیز در حال و حول کرونا میچرخد وقتی وحشت از کرونا و خونه نشینی باعث شد زور بازومون را دوچندان کرده و علاوه بر آبگوشت و قورمه تنور را گرم کنیم و دست به کار شویم و نون مورد علاقه ۱۹۰درصد ایرانی‌ها را بپزیم😄 و حاصل چیزی می شود که به خودتان افتخار کنید متاسفانه آنقدر گرم کار شدم که عکس مراحل را نگرفتم با تشکر از خانم عرفانی واسه این دستورخوبشونواقعا ما زنان شهری از این لذت نون پزی بهره ای نداریم هروقت به نون فکر می کنم یاد کوهساران رودخانه های جاری و زنان عشایری با لباس چین دار رنگی‌شون و چارقدهای پولک دارشان در حالیکه صورتشان از هرم تنور گرم و سرخ شده و با ساج نون را به تنور می چسبونن می افتم فکر این منظره به بدن روحی تازه می دهد به امید اینکه اگر امکان مسافرت پیش بیاید لختی در حاشیه شهرها توقف کنیم و‌عطر این نانها را به مشاممان بکشیم#نان#زندگی🥖🥖🍞🍞🥐🥐🥐
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17134671
نظرات (10)