مراحل تهیه
- 1
زرشک ها رو میشوریم و داخل آبکش میریزیم تا آب اضافیش گرفته بشه
داخل یک قابلمه بزرگ ،ترجیحا استیل یا لعابی،شکر و آب رو میریزیم و روی حرارت ملایم رو به بالا قرار میدیم تا شکر حل بشه ،اجازه میدهیم چند جوش بزنه چون مقدار آب نسبت به شکر کمه شربت کاملا غلیظ هست و احتیاج به جوشیدن زیاد نداره
- 2
زرشک رو به شربت اضافه میکنیم زرشک ها بر اثر شوک حرارتی میترکند و آب میاندازند ،وقتی مجدد شروع به جوشیدن کرد ده دقیقه الی یک ربع بعد ،مربا حاضره
⭕️برای جلوگیری از شکرک زدن حین پخت مربا با قلمو کمی آبلیمو تازه به دیواره ظرف بمالید
در ظرف شیشه ای دربسته ریخته و در یخچال نگهداری کنید ،اگر بیشتر بجوشه تیره میشه
- 3
⭕️این مربا حتما باید در یخچال نگهداری بشه ،بیرون از یخچال در طولانی مدت تغییر رنگ داده و تیره میشه(مثل زرشک خشک)
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
مربای زرشک
#مربا_زرشک#مرباگاهی باید برای آرامش وقت بذاریمیِ گوشه دنج داشته باشیماز چیزهای ساده لذت ببریمو به هیچ چیز دیگه‌ای فکر نکنیم....مربا از این بی دردسر تر و فوری تر و خوشمزه تر نداریمبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @safura_dabiri
-
-
-
-
کیک برگردان موز🍂
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@mina_dmr#کیک_برگردان_موز#کیک_برگردان
-
-
-
-
دمنوش سم زدایی🍂(سیب،لبو،هویج)
#دمنوش_سم_زداییبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@mina_dmr -
-
-
نان اکلر پر شده با کاسترد🍂
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@mina_dmr#نان_اکلر#نان_خامه#نان_نارنجکی -
فینگرفود هندوانه یلدایی🍂
#فینگرفود_یلدایی#کیک_مرغ#کیک_مرغ_کیک_الویه#پیشبند_طلایی23با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@mina_dmr -
-
-
کرم کاسترد همه کاره(پاتیسیر)🍂
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@mina_dmr#کرم#کرم پاتیسیر#کرم همه کاره#کرم کاسترد -
-
-
-
-
مربای زرشک تازه
سر تا پایم را خلاصه کنند می شوم "مشتی خاک"که ممکن بود "خشتی" باشد در دیوار یک خانهیا "سنگی" در دامان یک کوهیا قدری "سنگ ریزه" در انتهای یک اقیانوسشاید "خاکی" از گلدان‌یا حتی "غباری" بر پنجرهاما مرا از این میان برگزیدند : برای" نهایت" برای" شرافت" برای" انسانیت"و پروردگارم بزرگوارانه اجازه ام داد برای : " نفس کشیدن " " دیدن " " شنیدن " " فهمیدن "و ارزنده ام کرد بابت نفسی که در من دمیدمن منتخب گشته ام : برای" قرب " برای" رجعت " برای" سعادت "من مشتی از خاکم که خدایم اجازه ام داده: به" انتخاب " به" تغییر " به" شوریدن " به" محبت "وای بر من اگر قدر ندانم…✍#مربا_زرشک#مربا#زرشک#صبحونهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@ya_Ali_madady -
-
مارمالاد توت فرنگی 🍂
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@ashpazye_parchin#مارمالاد_توت_فرنگی -
-
-
آش بلغور و اسفناج 🍂
#آش_بلغور_اسفناجبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@cook_farvashi_63 -
ترشک گوجه سبز و زرشک
#چالش_بهاره#ترشک_گوجه_سبز#ترشک_زرشک#گوجه_سبز#آلوچهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@nazaninzahra2021 -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)