فردی از کشاورزی پرسید: آیا گندم کاشته‌ای؟ کشاورز جواب داد: نه، ترسیدم باران نبارد. مرد پرسید: پس ذرت کاشته‌ای؟ کشاورز گفت: نه، ترسیدم ذرت‌ها را آفت بزند. مرد پرسید: پس چه چیزی کاشته‌ای؟! کشاورز گفت: هیچ‌چيز، خیالم راحت است!همیشه بازنده‌ترین افراد در زندگی، کسانی هستند که از ترس هرگز به هیچ کاری دست نمی‌زنند....#مارمالاد_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Mozhgan_cook#مربای_مخلوط#مارمالاد_مخلوط#به #سیب

⌟📓 انگیزشی 🛴⌜فردی از کشاورز پرسید :آیا گندم کاشته ای؟کشاورز گفت :نه، ترسیدم باران نباردمرد گفت؛پس ذرت کاشته ای؟کشاورز گفت؛نه، ترسیدم ذرت ها را آفت بزند.مرد گفت پس چه چیز کاشته ای!؟؟کشاورز گفت هیچ چیز خیالم راحت راحت است.همیشه بازنده ترین افراد در زندگی کسانی هستند که از ترسشان دست به هیچ کاری نمیزنندیادمان باشد که برای رسیدن به موفقیت شجاعت لازم است👍 ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎راستش این دسر اسم ندارهاگه اسم مناسبی براش دارید بگید

بسیار ععالی بود،با کمترین روغن میتونید بادمجان ها رو سرخ کنید،بادمجون ها رو من با لایه نازک برش زدم شما میتونید درشت تر برش بزنید.ممنونم از دوست خوبمون@cook_27251995

برای داشتن بادمجان سرخ کرده با کمترین روغن فقط کافی است به این چند نکته خیلی ساده توجه کنید تا اینکه بادمجان تان با کمترین روغن و بدون چرب شدن سرخ شود•

با تشکر از استاد عزیزم 🌷🌹@ashpazye_parchin 😘👏

بااین روش میتونید کلی بادمجان با کمترین روغن رو داشته باشید

#سرخکرده #سرآشپز_طلایییکی از دغدغه های مهم آشپزی اینکه یه غذای سالم به بهترین روش درست کنیم،،بادمجون هم خوشمزه هست وهم پرخاصیت ،اما برای سرخ کردن همیشه مشکل جذب روغن بالا رو داریم ولی با روشی که من استفاده میکنم کمترین روغن جذب بادمجان خواهد شدو خیلی خوشمزه هم میشه🌼

برای فرداهایت به خدا اعتماد کناو درهایی را می‌بندد که هیچکس قادر بهگشودنش نیست و درهاییرا باز می‌کند که هیچکسقادر به بستنش نیستفرداتون پراز امید🙏⚘⚘⚘قبلا با سفیده تخم مرغ و ماست بادمجان سرخ کردم و از هردو راضی بودم البته سفیده رو بیشتر میپسندم ولی توی این اوضاع به صرفه تر همین دستوریه که میذارم 😊 این مدل سرخ کردن بادمجان خیلی خوبه چون‌ روغن کم مصرف میشه برای سرخ کردنش و به صرفه س برای این اوضاع کاملا مناسبه👌ولی رنگ و روی قشنگی نداره یعنی خوشرنگ نمیشه و به نظرم برای غذاهایی که بادمجان توش ریخته وله میشه مناسبتره (به خاطر رنگ و روش)

ممنونم از خانم پرچین عزیزواقعا عااااالی بود👍

مادر بزرگکه خدا نور به قبرش بباره می گفت:عاشق که باشی هرگز نخواهی مرداما، خودش مردچه پارادوکس بزرگیست عشق!

ارزش امتحان کردن راداشت،با کمترین میزان روغن و کاملا رژیمی

اگر کسی رو شکستی و اون همچنانبهترین ها رو برات آرزو کردبدون کهبزرگترین کسی که میتونستی داشته باشی رو از دست دادیبا تشکر از دوست عزیزم آنیتا جان 🙏❤⚘@cook_31516553#کوک_اسنپ#سرخ_کردن_بادمجان

#سرآشپز_طلایی #سرخکردهچالش کاربردی سرخکرده که گذاشته شد اولین چیزی که به ذهنم اومد سرخ کردن بادمجون با جذب کمترین روغن. البته دوستان دستور های زیادی گذاشتن که امتحان کردم .سفیده تخم مرغ و یا سیر داخل روغن بزاری . اما این روش بهتر از بقیه جواب داد . پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید.

مردی پس از طلاق گرفتن ازهمسر خود با او تماس گرفت!!و گفت: خانم ببخشیداشتباه کردملطفا مرا ببخشو به خانه برگرد!!زن در جواب گفت :آیا در کنارت یک لیوان داری؟!؟!؟مرد گفت: بله دارم!!زن گفت: اکنون آن را محکم بر زمین بکوب.مرد چنان کرد که زن گفته بود.سپس زن گفت: حالا که دیدی آن لیوانشکسته و هزار تکه شده، آیا میتوانیتکه هایش را جمع کنی و دوباره بسازی!؟!؟مرد در پاسخ گفت: نه نشكستهليوان استیل بودو زن پاسخ داد: خدا لعنتت کنه..عصر بیا دنبالم 😑

#سرخکردهیک ترفند خیلی عالی برای گرفتن تلخی بادمجان و سرخ کردن اون با روغن کم که از مادر عزیزم یاد گرفتم امید وارم به کارتون بیاد

#سرخکرده#سرآشپز_طلاییبا این روش بادمجان ها اصلا" جذب روغن بالایی ندارند و با خیال راحت میتونیم خورشت بادمجان ‌و یا کشک بادمجان و انواع غذاها با بادمجان سرخ شده خوشمزه با کمترین میزان روغن رو درست کنیم

ممنونم از پرچین جان،تجربه جالبی بود که با روغن کم بادمجان سرخ کردم.@ashpazye_parchin#بادمجان_سرخ_شده

توی فیلمی یه دیالوگی شنیدم که بنظرم خیلی جالب بود!میگفت:"هر کجا فهمیدی در موردت حرفای بیخود میزنن و قضاوتت میکنن و سعی میکنن پایین بیارنت؛ به جای عصبانی شدن، به خودت افتخار کن!این نشون میده تو از اونا بالاتری و گرنه دلیلی بر این همه حرص خوردنشون نبوده و نیست..!"(به رسم هر روز خدایا شکرت🤲😊)#سوپر_آشپز#بادمجان#بادمجان_خورشتی#فریز_کردن_بادمجانخرداد ماه هفته چهارم چالش😍

بادمجان موقع سرخ کردن روغن زیادی بخودش جذب میکنه ولی اگه بصورت نیمه پخته باشه مقدار جذب روغنش خیلی کم میشهسعی کنیم مقدار مصرف مواد غذایی روغنی رو کم کنیم و یا حداقل مقدار مصرف روغن رو داشته باشیم وحتما از روغن سرخ کردنی استفاده کنیم#سرآشپز_طلایی#سرخکرده

همیشه اولین مشکلی که با بادمجان داشتم روغن زبادی بود که به خودش میگرفت و چرب بود همیشه😒ولی با این روش با خیال راااااحت سرخ کنین و لذت ببرین👌🤪

وقتی محدودیت بیاد سراغت مجبور میشی از عقل بیشتر کار بکشی😃

🌺اگربابخشش توحال یکی خوب میشود؛ببخش🌺🌺اگر با لبخند تو یک ناامیدی،امید میگیرد؛بخند🌺🌺اگر با بودنت یک نفر شاد میشود؛؛؛ باش🌺🌺به همین سادگی می توان مهربان بود🌺🌺به همین سادگی🌺#ترفند#غذا

#بادمجان#سرخ_کردندور خودت دایره ای بکشدایره ای به وسعتِ بیخیال بودن …دایره ای کهقضاوتهای بی منطقِ دیگران را ، از افکارت تمیز دهد …باور کن هیچ چیز در این جهان برقرار نمی ماند !اتفاقات برای افتادنند …زبان برای حرف زدن …و لحظه ها برای گذشتن …به همین سادگی !!همه چیز ، مهیاست تا فقط زندگی کنی .قضاوت هایشان را بیخیال …اگر زبانی بیهوده چرخیده ؛دلیلی ندارد فکری هم بیهوده مشغولِ چرایی آش باشد …شاد باش و خوبی کن !فرصت زیادی نمانده …لحظه ها دارند تمام می شوند …این روزها با گرانی مواد غذایی و به خصوص روغن ، همه دست و پنجه نرم می کنیم و به فکر هستیم که با حداقل مصرف غذا تهیه نماییم قبل از این گرانیها هم مصرف کم روغن همیشه از دغدغه های من بوده و غذاهام ی جورایی با حداقل روغن طبخ میشن و رژیمی هستندبه طوری که با مصرف کم روغن ، سالمتر هستند و تغییر به خصوصی در ظاهر و مزه ی غذا ندارند.پیشنهاد می کنم این روش رو حتما امتحان کنید .

#سرخ_کردن_بادمجان#بادمجانباتشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla

والا نبود روغن از یه طرف عذابه از یه طرف حس خلاقیت میاره😅از طرفیم سلامتی بدن رو تنظیم میکنه😍

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘بادمجان که معرف حضورتون هستمگه میشه کسی بادمجان رو نشناسههم خیلی خوشمزه و پرطرفداره و هم خیلی غذاها میشه باهاش درست کردواسه خودش جایگاهی دارهو نمیشه ازش گذشت😄😄😄👌👌👌 قبول دارید بادمجان سرخ شده خوشمزه تره😋😋ولی بادمجان سرخ شده روغن زیادی میبره پس بهتره دنبال راهکارهایی باشیم که این خوشمزه جان مصرف روغنش بیاد پایین و با خیال راحت بشه خوردچون روغن زیاد موقع سرخ کردن برای سلامتی مون اصلا خوب نیست👌👌😁من خیلی خیلی ممنونم از آبجی کدبانو و عزیزم بابت این راهکار عالی و مفید@mahsavand_cooking⚘⚘⚘🙏🙏🙏🙏#سرخ_کردنی#بادمجانپنج شنبه اولین روز دی ماه هزار و چهار صد و یک🌿🌿🌿🌿

سلامم🙋‍♀❤️روزتون گلبارون🌺💐💐🦋سلیمان و زبان حیوانات...مردی به پیامبر خدا، حضرت سلیمان، مراجعه کرد و گفت:ای پیامبر میخواهم به من زبان یکی از حیوانات را یاد دهی.سلیمان گفت: تحمل آن را نداری.اما مرد اصرار کرد.سلیمان پرسید: کدام زبان؟جواب داد: زبان گربه ها!سلیمان در گوش او دمید و عملا زبان گربه ها را آموخت.روزی دید دو گربه با هم سخن میگفتند.یکی گفت: غذایی نداری که دارم از گرسنگی میمیرم!دومی گفت: نه، اما در این خانه خروسی هست که فردا میمیرد،آنگاه آن را میخوریم.مرد شنید و گفت: به خدا نمیگذارم خروسم را بخورید،آنرا فروخت!گربه آمد و از دیگری پرسید: آیا خروس مرد؟ گفت نه،صاحبش فروختش، اما گوسفند نر آنها خواهد مرد و آن را خواهیم خورد.صاحب منزل باز هم شنید و رفت گوسفند را فروخت.گربه گرسنه آمد و پرسید آیا گوسفند مرد؟گفت : نه! صاحبش آن را فروخت.اما صاحبخانه خواهد مُرد و غذایی برای تسلی دهندگان خواهند گذاشت و ما هم از آن میخوریم!مرد شنید و به شدت برآشفت.نزد پیامبر رفت و گفت گربه ها میگویند امروز خواهم مرد!خواهش میکنم کاری بکن !پیامبر پاسخ داد:خداوند خروس را فدای تو کرد اما آنرا فروختی، سپس گوسفند را فدای تو کرد آن را هم فروختی، پس خود را برای وصیت و کفن و دفن آماده کن!حکمت این داستان :خداوند الطاف مخفی دارد،ما انسانها آن را درک نمی کنیم.او بلا را از ما دور میکند ،و ما با نادانی خود آن را باز پس میخوانیم !!!•ꕥ࿐❤️🕊ممنون از دوست عزیز مامان ضحا🌺🌺@Nnnnnn12#سوپ_پاییزی#چالش_۳#کوک#کدو_ذرت