نان تست پرتقال (پاییزی) به مناسبت 7 سالگی کوکپد

my.national.cooking
my.national.cooking @my_national_cooking
❤ Shiraz ❤️

در این روز زیبا از بودن در کنار شما دوستان خوب و پرانرژی به خود میبالم و در اینجا از زحمات شبانه روزی بانوی پرتلاش و پرانرژی کوکپد سرکار خانم خلیقی عزیز بینهایت سپاسگزارم
@marylicious_cuisine
تولد کوکپد را به همه شما خوبان تبریک می گویم

نان تست پرتقال (پاییزی) به مناسبت 7 سالگی کوکپد

در این روز زیبا از بودن در کنار شما دوستان خوب و پرانرژی به خود میبالم و در اینجا از زحمات شبانه روزی بانوی پرتلاش و پرانرژی کوکپد سرکار خانم خلیقی عزیز بینهایت سپاسگزارم
@marylicious_cuisine
تولد کوکپد را به همه شما خوبان تبریک می گویم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 375 گرمآرد
  2. 4 گرمخمیر مایه
  3. 28 گرمشکر
  4. 1 عددتخم مرغ درشت
  5. 140میل شیر
  6. 50 گرمکره
  7. 3 گرمنمک
  8. میانی خمیر و تزیین
  9. 1 عددپرتقال اسلایس شده
  10. 200میل آب
  11. 130 گرمشکر
  12. مغز پسته گردو و بادام به دلخواه و به میزان لازم
  13. 1 عددزست پرتقال پرتقال کامل

مراحل تهیه

  1. 1

    شیر و شکر و خمیر مایه را مخلوط کنید.(اگه به خمیر مایه اطمینان ندارید اجازه بدین تا اکتیو بشه). تخم مرغ را هم افزوده و آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه. بعد از 5 دقیقه ورز دادن سپس کره را اضافه کنید. در انتها نمک را به خمیر اضافه کرده و حدود 5 دقیقه ورز دهید تا خمیر یکدست بشه. اگه با دست ورز میدین بهتره حد اقل ده دقیقه ورز بدین.
    خمیر را چونه کنید روی آن را با نایلون چرب شده بپوشانید و 60 دقیقه استراحت بدین.

  2. 2
  3. 3

    پرتقال را با آب و شکر بگذارید روی حرارت تا 10 دقیقه بجوشد و پرتقال ها کمی نرم و منعطف بشه و تلخی آن هم گرفته بشه. سپس درون صافی بچینید تا شهد اضافی آن خارج شود.

  4. 4

    سپس سطح کار را کمی چرب کنید و خمیر را کمی با کنید زست پرتقال را روی آن بریزید و دوباره جمع کنید و چانه کنید سپس با وردنه باز کنید. مقداری مغزیجات یا تکه های میوه خشک دلخواه را روی خمیر بریزید و رول کنید.

  5. 5

    درون قالب لوف مطابق تصویر اسلایس های پرتقال بچینید و خمیر رول شده را با حیاط روی آنها قرار دهید. دوباره روی خمیر را پوشانده و 70 دقیقه استراحت دهید.

  6. 6

    بعد از اینکه حجم خمیر دوبرابر شد با شیر روی سطح آن را رومال بزنید و درون فر 180 درجه 30 دقیقه قرار دهید تا آماده بشه. روی سه پایه کوتاه قرار داده تا آماده شود.
    وقتی روی سطح نان طلایی شد آماده است.

  7. 7
  8. 8

    طعم عطر پرتقال درون این نان بینظیره. پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید.

  9. 9

    امیدوارم شما هم تهیه کنید و لذت ببرید.

  10. 10

    نوش جان.🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
my.national.cooking
my.national.cooking @my_national_cooking
در
❤ Shiraz ❤️
اگه دوست داشتین فیلم و کلیپ آموزش ها را ببینید صفحه من را در یوتیوب، اینستاگرام ، آپارات ، فیسبوک و یا تلگرام دنبال کنید.❤my.national.cookingHi.my.national.cooking ( youtub▶️👍)
بیشتر

نظرات (20)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
به به عاالیه گلم نوش جااان 👌🏻🥰⚘

دستورهای مشابه