ماهی را خوب بشویید و به صورت انگشتی برش دهید(فیله ماهی)

مواد مرینت را آماده کرده و مخلوط کنید

یک قاشق از چاشنی(مواد مرینت)را در یک فنجان آب بریزید و کنار بگذارید

ماهی را به مواد مرینت اضافه کرده و به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت دهید

ماهی انگشتی را اول در آرد، سپس در آب (که با ادویه های زعتر رو ریختیم مخلوط کرده)و دوباره در آرد قرار دهید

در روغن داغ سرخ کنید تا قهوه ای رنگ شود و روی صافی قرار دهید که روغن اضافش خارج بشه

به صورت تمایل همراه با برنج و سالاد سرو می شود، با شوید تزیین کنید
میتونید به صورت خوراک هم سرو کنید

نوش جان🌻