ژله با خامه و شیر

😋MARYAM😋
😋MARYAM😋 @maryamshirani60
Iran.isfahan

#ژله
یکی از روش های تهیه ژله می باشد که بسیار ساده و جذاب است. شما می توانید از ژله های رنگی دلخواه استفاده کنید و با کمک شیر یا بستنی یا خامه رنگ ژله را که به صورت شفاف است مات کنید. از هر قالبی می توانید برای تهیه ژله ها استفاده کنید حتی می توانید داخل لیوان های تک نفره ریخته و آن را سرو کنید. قالب های پلاسیتکی برای تهیه ژله هم مقرون به صرفه می باشد و هم تنوع بسیار بالایی دارد و اصلا نگران خارج نشدن ژله نباشید، کافی است دور تا دور ژله را آزاد کنید و برای چند ثانیه داخل آب جوش قرار دهید سپس روی دیس مورد نظر برگردانید.

ژله با خامه و شیر

#ژله
یکی از روش های تهیه ژله می باشد که بسیار ساده و جذاب است. شما می توانید از ژله های رنگی دلخواه استفاده کنید و با کمک شیر یا بستنی یا خامه رنگ ژله را که به صورت شفاف است مات کنید. از هر قالبی می توانید برای تهیه ژله ها استفاده کنید حتی می توانید داخل لیوان های تک نفره ریخته و آن را سرو کنید. قالب های پلاسیتکی برای تهیه ژله هم مقرون به صرفه می باشد و هم تنوع بسیار بالایی دارد و اصلا نگران خارج نشدن ژله نباشید، کافی است دور تا دور ژله را آزاد کنید و برای چند ثانیه داخل آب جوش قرار دهید سپس روی دیس مورد نظر برگردانید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ژله با طعم دلخواه(من انار،آلوئه ورا و طالبی استفاده کردم)
  2. 1 عددخامه صبحانه
  3. 1 لیوانشیر
  4. دو عدد موز متوسط

مراحل تهیه

  1. 1

    لایه اول (انار):
    ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کردم و روی حرارت کتری بنماری کردم تا تمام ذرات ژله حل شود.
    سپس ژله که هم دمای محیط شد ،(خامه راهم ۲۰دقیقه زودتر از یخچال بیرون می آوریم تا هم دمای محیط شود)را با نصف خامه مخلوط کردم. قالب را با روغن خیلی کم چرب کنید و ژله را درونش بریزیدوموز حلقه حلقه شده را روی ژله میریزیم ،به مدت یک الی دوساعت درون یخچال قراردهید تا نیم بندشود.وقتی نیم بند شد برویم سراغ لایه دوم.

  2. 2

    لایه دوم(آلوئه ورا):
    پودر ژله را به روش بنماری روی حرارت بخارکتری قرار می دهیم تا تمام ذرات حل شوند، وقتی ژله کاملا خنک شد ،شیر هم دمای محیط را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم و روی لایه اول میریزیم وموز را حلقه حلقه میکنیم و روی ژله میریزیم ،و روی لایه اول میریزیم ،حدود یک الی دو ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا نیم بندشود.

  3. 3

    لایه سوم(طالبی):
    مثل لایه اول انجام میدهیم ،ژله با خامه
    وقتی روی لایه دوم ریختیم ،حدود ۴الی ۵ساعت زمان میدهیم تا خوب ببندد.

  4. 4

    اگر ژله داغ باشد، شیر یا خامه یا بستنی بریده می شود.
    می توانید از ماست نیز استفاده کنید.
    می توانید در رنگ های مختلف این ژله مات را تهیه کنید.
    حتما حتما حتما ژله ،خامه،شیر هم دمای محیط باشد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
😋MARYAM😋
😋MARYAM😋 @maryamshirani60
در
Iran.isfahan
“Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors – it’s how you combine them that sets you apart.”«آشپزی مانند نقاشی یا نوشتن یک آهنگ است. همانطور که تعداد زیادی نت یا رنگ وجود دارد، طعم‌های زیادی هم وجود دارد – این نحوه ترکیب آنهاست که شما را متمایز می‌کند.
بیشتر

نظرات (18)

Maryam
Maryam @Maryambano36
بسیار زیبا دستتون درد نکنه بانو

دستورهای مشابه