شیر بادام

دلیار
دلیار @delyar1380

شیر بادام

6 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. مغز بادام درختی: یک لیوان (200 گرم)
  2. آب: یک الی چهار لیوان
  3. پودر کاکائو، عسل، خرما: به دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    یک لیوان بادام را به مدت یک دقیقه در ۱.۵ لیتر آب بجوشانید.
    سپس بادام‌ها را از روی شعله برداشته و داخل آب یخ بریزید. در این مرحله، می‌توانید پوست قهوه‌ای رنگ بادام را به راحتی جدا کنید.
    مغز بادام ها را داخل یک ظرف آب ریخته و اجازه دهید به خوبی خیس شوند. بهتر است مغز بادام به مدت یک شب، یعنی حدود ۸ الی ۱۲ ساعت خیس بخورد.

  2. 2

    پس از آبکش کردن بادام، آن را با مقداری آب داخل مخلوط کن ریخته و به خوبی با هم مخلوط کنید تا مایهٔ خمیری یکدستی حاصل شود.
    مقدار آب مورد نیاز در این مرحله، به غلظت مورد انتظار شما بستگی دارد. می‌توانید به ازای یک لیوان بادام، یک لیوان آب اضافه کنید. در این صورت شیر بادام غلیظ تری خواهید داشت. می‌توانید به ازای یک لیوان مغز بادام، ۴ لیوان آب اضافه کنید که در این صورت شیر بادام شما رقیق‌تر خواهد بود. بیشتر از ۴ لیوان آب توصیه نمی‌شود.
    در این مرحله میتوانید مواد دیگر را طبق ذائقه اضافه کنید

  3. 3

    در مرحلهٔ پایانی، کافیست مخلوط خمیری به دست آمده را با کمک یک تنظیف تمیز صاف کنید تا شیر بادام به دست آید. نوشیدنی شما آمادهٔ صرف کردن است.

    برای اینکه شیربادام کیفیت بیشتری داشته باشد، می‌توانید مجدداً آن را صاف کنید.
    می‌توانید مخلوط کردن مغز بادام و گرفتن عصارهٔ بادام را در دو مرحله انجام دهید. بار اول مغز بادام را با یک لیوان آب مخلوط کرده و آن را صاف کنید. سپس مواد باقی مانده و بادام‌های خرده و شکسته را با یک لیوان آب دیگر مخلوط کرده و مجددا صاف کنید.

  4. 4

    نوش جان ☺️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
دلیار
دلیار @delyar1380
در
دلیار هستم،عاشقی آشپزی و کیک و شیرینی☺️ تمام دستور ها امتحان شده هستند،پس با خیال راحت دستور ها را درست کنید☺️تمام کیک و شیرینی ها را با آرد گندم درست میکنم🌾سعی میکنم رسپی کیک ها با یک تخم مرغ باشد🥚بیشتر دستور ها را قبل از اینکه نرم افزار کوکپد را نصب کنم درست کرده ام، به همین دلیل فقط از نتیجه ی نهایی کار عکس دارم و از مراحل آن عکس ندارم 📸
بیشتر

دستورهای مشابه