کلم شکم پر (دلمه کلم شکم پر)
یه خوشمزه دلبر که اگه عاشق دلمه کلم هستی نباید از دستش بدی
🌹 🌹.🌹 🌹 🌹.🌹 🌹 🌹.🌹 🌹 🌹.🌹 🌹 🌹.🌹 🌹
کلم شکم پر (دلمه کلم شکم پر)
یه خوشمزه دلبر که اگه عاشق دلمه کلم هستی نباید از دستش بدی
🌹 🌹.🌹 🌹 🌹.🌹 🌹 🌹.🌹 🌹 🌹.🌹 🌹 🌹.🌹 🌹
مراحل تهیه
- 1
من که عاشقش شدم. گاها از بوی کلم پخته بدم میاد ولی این غذا بینظیره و اصلا قابل قیاس نیست. باید اعتراف کنم که پیش داوری در موردش داشتم
- 2
اگه به گلم مسطح دسترسی ندارید با کلم برگ معمولی هم میشه درست کرد.
- 3
پیاز را نگینی خرد کنید و یا کمی روغن تفت دهید. گوشت را هم افزوده و خوب تفت بدین تا گوشت باز بشه.
ادویه ها را هم اضافه کنید. من از زردچوبه ، فلفل سیاه و پاپریکا و کاری و پودر تخم گشنیز از هرکدام ۱ق چ و ۲ ق چ پودر دارچین استفاده کردم.
- 4
خوب تفت دهید تا عطر ادویه ها آزاد بشه و با گوشت کاملا مخلوط بشه
- 5
سپس رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید و مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.
- 6
در انتها برنج از قبل خیس شده را بشویید و اضافه کنید و مخلوط کنید.به اندازه یک و نیم پیمانه آب جوش روی آن بریزید و اجازه بدین تا کمی برنج نیم پز شود.
- 7
داخل کلم را به آرامی و با دقت از انتهای کلم خالی کنید تا مثل یک کاسه دهانه تنگ شود.
- 8
از مواد گوشتی یک لایه داخل کلم بریزید.روی آن را زرشک ریخته و چند تکه از برگ کلم های اضافه را روی آن قرار دهید. ابن کار را به صورت لایه ای تکرار کنید و در
- 9
من لایه آخر چند عدد حلقه هویج هم گذاشتم و سپس با برگ کلم کاور کردم.
- 10
1 ق غ رب گوجه فرنگی را با کمی روغن تفت دهید و با آب جوش رقیق کنید و به عنوان سس روس کلم و داخل و اطراف آن بریزید. میتوانید چند تکه کره هم اضافه کنید.
- 11
روی آن را با آلومینیوم بپوشانید و درون فر 200 درجه به مدت یک ساعت قرار دهید تا آماده بشه..
میتوانید روی شعله ملایم گاز با شعله پخش کن مثل برنج دم کنی بذارید تا آماده شود.
- 12
برای سرو درون سینی مورد نظر برگردانده و با قیچی برش زده و مثل گل لبه ها را به بیرون برگردانید.
- 13
امیدوارم شما هم تهیه کنید و لذت ببرید
- 14
نوش جان.🌹
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
دلمه کلم برگ بدون گوشت
یک دلمه خوشمزه و راحت بدون گوشت اما لذیذ و دلبر#دلمه#دلمه_کلم#دلمه_کلم_برگ#دلمه_بدون_گوشت#کلم_برگ#غذای_راحت#بدون_گوشت#سوپر_آشپز🍁 🍁
-
-
-
دلمه کلم پیچ
قبلا خورشت مرغ با کلم دستورشو گذاشتم و از مزه و مدل کلم پخته با آلو و رب‌گوجه فرنگی خوشم اومد.تقریبا همون ترکیبو برای پخت کلم توی دلمه انجام دادم که کلم مزه بدی نده. من قبلا بدون رب با آبلیمو و اینا (موقعی که خانه پدری بودم) دلمه کلم پختم و آشو با جاش ریختم دور😑😁 اصلا هم رو نکردم که چه بوی بد کلمی گرفته بود.ولی این بار خیلی خیلی عالی شد.😍شما میتونید مقدار کم درست کنید و همزمان دو طمعو امتحان کنید.از سری بعد اونی که بیشتر خوشتون اومد درست کنید👌🏻 #دلمه#دلمه_کلم_پیچ#سرآشپز_طلایی#شبمونده
-
-
-
دلمه کلم
اولین بارمه دلمه کلم درست کردمو این رسپی رو خیلی دوست داشتم 😋😋😋😋🥰#دلمه#کلم#دلمه_کلم#خوشمزه#پاییز#رب انار#کلم_برگ#کوکپد
-
-
-
دلمه کلم
خوشمزه ترین و اولین دلمه ای رو که میتونید انتخاب کنید دلمه کلم هست. امتحان کنید دیگه هیچ دلمه ای رو درست نمیکنید.
-
-
-
-
دلمه برگ مو و کلم پیچ
سلام به همگی دلمه برگ مو و کلم پیچ هست که چند نفر از دوستان گلم درخواست کردن که دستورشو داخل کوکپد بذارم#سرآشپز_طلایی #دلمه #کلم_پیچ #دلمه_برگ_مو #کوک_اسنپ
-
دلمه کلم
دلمه کلم مثل دلمه برگ مو استلینک دستور دلمه برگ موhttps://cookpad.wasmer.app/ir/r/16242615
-
-
-
کلم برگ شکم پر
یک غذای خوشمزه و مجلسی و جذاب.شاید نوعی دلمه 😂 امتحانش می ارزه.#سرآشپز_طلایی#کلم_برگ_شکم_پر#کلم
-
-
-
کلم پلو solmaz
دلم گرفتهدقیقا مانند آسمانی که تکلیفشبا خودش معلوم نیستنه می باردنه هوایش عوض می شود...سلام عزیزای دلم امروز اومدم با یه کلم پلو راحت و خوشمزه فقط این کلم پلو با کلم پلو شیراز ی فرق داره که اونم آموزش رو می ذارم توش سبزیجات معطر داره و اصل کلمش با کلم قمری هستش ولی این کلم پلو هم خیلی خوشمزه هستش امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#چالش#چالش_سرآشپز_طلایی#کلم#کلم_پلو#کلم_پلو_تهرانی
-
دستورپخت دلمه کلم
سلام امروز یه دستورپخت خیلی خوشمزه رو آموزش میدم که خیلی لذیذه!یه کم عکسش خوب نیست که به بزرگی خودتون ببخشید#دلمه_کلمشاید اولی بار که اسم دلمه کلم رو بشنوین احساس خوبی نسبت بهش نداشته باشین . من اولین باری که شنیدم اصلا خوشم نیومد ولی بعد از یکی دو بار خوردن الان جز غذاهای محبوبم شده .... شما هم امتحان کنید شاید خوشتون بیاد!انواع دستورپخت را در سایت آشپزی یامی شف ببینیدhttp://yummy-chef.com
-
-
💚 دلمه کلم پیچ 💚
سلام دوستای گلم امیدوارم حال دل تک تکتون عالی باشه#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴ دلمه یک غذای واقعا زحمت دار و البته ارزشمند هست که اکثرا بهش علاقه مند هستن دلمه یکی از غذاهایی هست که معمولا در مناطق خاورمیانه،بالکان،قفقاز و اسیای مرکزی و روسیه اونو میل میکنن،هر منطقه با توجه به روش خودش این غذا رو درست میکنه که تنوع پخت دستورهای مختلف باعث شده که ده ها دستور مختلف در دسترس باشه از این غذا، دلمه غذایی به معنای (پر شده) هست. از انواع دلمه میتونیم به ؛ دلمه فلفل، برگ انگور، کلم پیج، بادمجان، کدو، دلمه سیب زمینی ،گوجه فرنگی و …. اشاره کنیم .این غذا کاملا ذائقه ای و سلیقه ای هستش، امروز من دلمه کلم پچ رو درست کردم در رابطه با کالری این غذا باید بگم با توجه به موادی که به عنوان پرکننده داخل کلم پیچ قرار دادیم کالری این غذا متغییر میشه اما در کل کالری خود کلم پیچ هر ۱۰۰ گرم کلم پیچ سفید حاوی ۲۲ کالری هستش. در ۱۰۰ گرم کلم خام، تقریباً حدوداً ۵٫۸گرم کربوهیدرات و ۲٫۵گرم فیبر وجود دارد. این میزان کربوهیدرات شامل قندهای ساده و پیچیده است که به عنوان منبع اصلی انرژی در بدن استفاده می‌شوند. همچنین، فیبر موجود در کلم می‌تواند به هضم بهتر غذا کمک کند و سلامت دستگاه گوارش را حفظ کند.
-
دلمه برگ مو😋
دوستان سلامدفه اولی که میخواستم دلمه درست کنم دوسال پیش بود. قبل از اونم ندیده بودم کسی جلوم دلمه درست کنه. دستور دلمه رو از یکی از دوستانم شنیدم و برام توضیح دادچجوری درست میشه که منم تا تونستم تغییرش دادم.که همسرم عاشق این دلمه ها شده😍 و میگه یه همچین چیزی رو تاحالا هیچکس از اطرافیانش درست نکرده😇. از اونجایی که منو همسرمو بچه هام عاشق مزه های ترش هستیم این دستورم یه مقداری زیادی ترشه😅😋این عکسو وسط خوردن دلمه ها یادم اومد بگیرم چون با دست خوردن دلمه بیشتر میچسبه زیر ناخنام روغن رفته و..😅😅😅اگه شماهم چیزای ترش دوست دارین بریم که داشته باشیم دستور پخت این دلمه های دلبرو🤩🤩
-
-
💛کلم پلو💛
#سرآشپز_طلاییسلام عزیزان وقت بخیر🌹 کلم پلوی خوشمزه و خوشطعم،🌹خیلی از رسپی های کلم پلو سرچ کردم و دیدم تقریبا هر کدوم متفاوته، و کلم پلو شیرازی هم سرچ کردم و دیدم تقریبا اونم متفاوته هر دستور🙄برای همین این کلم پلو خوشمزه رو طبق ذائقه خودمون درست کردم و خیلیی هم خوشمزه بود ❤🌹#کلم_پلو#عشقولانه#سرخکرده
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (30)