حالا شیر و روغن را اضافه و مخلوط می‌کنیم و در آخر، آرد و بکینگ پودر الک شده را به ترکیب اضافه می‌کنیم.(من دو بار الک کردم). مواد را با هم ترکیب می‌کنیم.

فنجان ها را چرب کرده و مواد ساده را داخل آن می‌ریزیم.(من تا نصف فنجانها ریختم)
بعد حدود یک قاشق چای خوری از مواد دارچینی را وسط فنجانها می‌ریزیم.

قابلمه بزرگی را برمی‌داریم و به اندازه ای آب داغ می‌ریزیم که تا نصف ارتفاع فنجانها را بگیرد.(طوری که وقتی قُل میزند، آب به داخل فنجانها نرود.)

فنجانها را داخل آب گذاشته و دم کنی می‌گذاریم.اجازه می‌دهیم حدود ۳۵ دقیقه با حرارت کم، بپزد. تا ۲۰ دقیقه اول درب قابلمه را باز نکنید.(من به اصرار بچه ها باز کردم و کیک ها زیاد پف نکرد)

بعد از حدود ۳۵ دقیقه، با خلال دندان یا سیخ چوبی امتحان می‌کنیم. اگر پخته بود و خلال تمیز بود، خاموش می‌کنیم.

🍀پودر دارچین من، اصل و خیلی با کیفیت بود! بخاطر همین، بااینکه کمتر از یک قاشق ریختم، رنگش تیره شد.
🍀من مواد را دو برابر کردم و ۸ عدد کیک فنجانی داشتم.