سس کیک : همه مواد را مخلوط کرده و روی حرارت گاز قرار می دهیم،مرتب هم‌ می زنیم تا پودر کاکائو و پودر قند کاملا حل شود سپس گاز را خاموش می کنیم،لازم‌ به جوشیدن‌ نیست،همین قدر که شیر گرم شود و‌ مواد درون آن حل شود کافیست،سپس کنار می گذاریم تا کیک آماده شود.

مواد خشک را با هم مخلوط کرده و سه بار الک می کنیم.

تخم‌ مرغ و شکر را با همزن خوب می زنیم،سپس روغن‌ مایع و شیر را اضافه می کنیم و با همزن‌ می زنیم..مواد خشک‌ را با قاشق مخلوط می کنیم.

توی قالب که‌ کاغذ روغنی انداخته ایم ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ و یا شاید ۱ ساعت (بستگی به دمای فرهای مختلف داره)،با یک سیخ‌ چوبی میتونید تست کنید (اگه به سیخ چوبی نچسبید یعنی کیک آماده است).

سس رو که آماده کرده بودین رو بلافاصله روی کیک داغ می ریزیم،می گذاریم توی دمای محیط خنک شود،سپس درون یخچال قرار می دهیم تا سرد شود،از قالب جدا کرده و کاغذ روغنی کف آن را جدا کرده و سرو می کنیم.

برای عکس دوم،شابلون‌گذاشتم و با پودر قند و پودر پسته تزیین کردم.