سس فلفل سبز تند با لعاب بِه دانه🌶🌶🌶

رازانی(لرستانی)
رازانی(لرستانی) @Razani_cooking
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 200فلفل سبز تند
  2. نصف لیوانآب
  3. نصف لیوانسرکه
  4. 1 ق غشکر
  5. 1 ق چنمک
  6. نصفق چ پودر گشنیز
  7. 1 ق غدانه بِه به دلخواه برای لعاب دادن

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا دانه فلفل ها رو جدا کرده و خرد می کنیم تمام مواد بالا بجز دانه بِه را با هم مخلوط و روی حرارت ملایم می گذاریم تا بپزه نزارین آبش کم شه

  2. 2

    سه ق غ آب جوش رو روی دانه بِه ریخته تا لعاب پس بده

  3. 3

    وقتی فلفل ها پختن با گوشت کوب برقی میکسش می کنیم تا پوره و یکدست بشه حالا دانه ها رو از لعابشون جدا کرده و به پوره اضافه می کنیم چند جوش که زد از روی حرارت بر می داریم 👌

  4. 4

    در کنار غذاهای گوشتی و فست فود محشرررره تند و تیز👌😂

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
رازانی(لرستانی)
در
🔹دارای Certificate :✔سرآشپز درجه1 بین‌الملل(First class international chef)✔شیرینی پزی درجه 2 و 1(Pastry certificate level 1 and 2)✔کلوچه های سنتی (Traditional cookies)✔نان های حجیم و نیمه حجیم( Large and semi-large breads)از "مجتمع فنی تهران"(From "Tehran Technical Complex")
بیشتر

دستورهای مشابه