کوکی هویج به شکل هویج 🥕

مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand

بسم الله الرحمن الرحیم
⚘️⚘️⚘️⚘️
#چالش_بهاره
#هویج
#آرد
#گلاب
#گردو
#ابتکار

دنیای آشپزی بزرگترین دانشگاست چون هیچ وقت پایانی نداره و هر چی یاد میگیری بازم واحد یادگیری وجود داره.
👌👌👌
و قشنگترش اینه که نه تنها کسل کننده نیست برعکس جای ابتکار و خلاقیت داره و باعث انگیزه و سرزندگی میشه
🥰🥰🥰
گاهی شده دلم غذا یا شیرینی و کیک جدید و متنوعی خواسته (البته با مواد لازمی که در دسترسم هست)
👌
ولی سرچ کردم چیزی ندیدم
و به خودم گفتم حالا با توجه به واحد های گذرونده تو این دانشگاه آشپزی (مخصوصا این چند سال که تو کوکپد بودم و حکم دانشگاه رو برام داره) خودم چیزی درست کنم هر چند ساده👌🥰
که حتی بعضی ها ببینن بگن اینکه خیلی ساده تر از اونیه که فکر می‌کنیم ولی مهم اینه که همین درست کردن حالم رو خوب کنه و از بعضی مشکلات و دغدغه های روزمره دورم کنه
👌😍🥰
این کوکی هویج هم با توجه به جدول چالش بهاره به ذهنم رسید درست کنم
🥰🥰
@marylicious_cuisine
ممنون از مریم جان بابت زحماتشون و اینکه با این چالش بهاره جذاب، یادآوری کردن یکم خلاق باشیم
#روز_معلم_مبارک
🙏🙏🙏❤️❤️
من این کوکی ها رو با استفاده از پودر هویج درست کردم
👌👌
مریم جان خلاقیت منم در این حده 😅😅
🌸🌸🌸🌸🌸🌸
چهارشنبه دوازدهم اردیبهشت ماه هزار وچهارصد وسه
(روز معلم ) بر همه شما اساتید و البته مریم جان گل و دوست داشتنی مبارک
❤️❤️❤️

کوکی هویج به شکل هویج 🥕

بسم الله الرحمن الرحیم
⚘️⚘️⚘️⚘️
#چالش_بهاره
#هویج
#آرد
#گلاب
#گردو
#ابتکار

دنیای آشپزی بزرگترین دانشگاست چون هیچ وقت پایانی نداره و هر چی یاد میگیری بازم واحد یادگیری وجود داره.
👌👌👌
و قشنگترش اینه که نه تنها کسل کننده نیست برعکس جای ابتکار و خلاقیت داره و باعث انگیزه و سرزندگی میشه
🥰🥰🥰
گاهی شده دلم غذا یا شیرینی و کیک جدید و متنوعی خواسته (البته با مواد لازمی که در دسترسم هست)
👌
ولی سرچ کردم چیزی ندیدم
و به خودم گفتم حالا با توجه به واحد های گذرونده تو این دانشگاه آشپزی (مخصوصا این چند سال که تو کوکپد بودم و حکم دانشگاه رو برام داره) خودم چیزی درست کنم هر چند ساده👌🥰
که حتی بعضی ها ببینن بگن اینکه خیلی ساده تر از اونیه که فکر می‌کنیم ولی مهم اینه که همین درست کردن حالم رو خوب کنه و از بعضی مشکلات و دغدغه های روزمره دورم کنه
👌😍🥰
این کوکی هویج هم با توجه به جدول چالش بهاره به ذهنم رسید درست کنم
🥰🥰
@marylicious_cuisine
ممنون از مریم جان بابت زحماتشون و اینکه با این چالش بهاره جذاب، یادآوری کردن یکم خلاق باشیم
#روز_معلم_مبارک
🙏🙏🙏❤️❤️
من این کوکی ها رو با استفاده از پودر هویج درست کردم
👌👌
مریم جان خلاقیت منم در این حده 😅😅
🌸🌸🌸🌸🌸🌸
چهارشنبه دوازدهم اردیبهشت ماه هزار وچهارصد وسه
(روز معلم ) بر همه شما اساتید و البته مریم جان گل و دوست داشتنی مبارک
❤️❤️❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۲ دقیقه
۵ نفر
  1. 1 عددتخم مرغ
  2. 1/4 لیوانروغن مایع
  3. 2 ق غ پرپودر هویج
  4. 2 عددگردوی خرد شده
  5. 1 ق غگلاب
  6. 1+1/3 لیوان آرد سفید
  7. 1 ق چبکینگ پودر
  8. نصف لیوانپودر قند
  9. 1/2 ق چپودر دارچین
  10. شکلات چیپسی به دلخواه
  11. شکلات بنماری شده برای تزیین به دلخواه(برای من شکلات تخته ای توت فرنگی)
  12. ترافل به دلخواه

مراحل تهیه

۱۲ دقیقه
  1. 1

    #هویج
    هویج خشک شده رو آسیاب و بعد الک کنید

  2. 2

    تخم مرغ +پودر دارچین +پودر قند را با هم زن بزنید تا کشدار و سفید شود.

  3. 3

    روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

  4. 4

    #هویج
    پودر هویج الک شده را اضافه و مخلوط کنید.
    آرد +بکینگ پودر را ۳ بار الک کنید و کم کم اضافه کنید.

  5. 5

    #گلاب
    #گردو
    ✅️من نصف مخلوط آرد +بکینگ پودر را اضافه و مخلوط کردم بعد گردوی خردشده و گلاب را اضافه کردم.

  6. 6

    #آرد
    در آخر بقیه آرد +بکینگ پودر را اضافه کنید و خمیر را با نوک انگشت جمع کنید.
    ✅️خیلی آرد اضافه نکنید تا جایی که خمیر منسجمی و لطیفی بدست بیاد، آرد اضافه کنید.

  7. 7

    از خمیر به اندازه گردو برداشته با دست گرد کنید بعد به شکل اشک حالت بدهید تا به شکل هویج دربیاد

  8. 8

    با چاقو روی خمیر خط بندازید تا شبیه هویج بشود.

  9. 9

    ✅️میتونید برای تنوع کاتر بزنید.
    بین دو نایلون خمیر رو با وردنه به ضخامت نیم سانت پهن کنید
    کاتر بزنید و روی کاغذ روغنی داخل سینی فر یا توستر با فاصله بچینید

  10. 10

    من وسط تعدادی از کوکی های کاتر زده شکلات چیپسی گذاشتم

  11. 11

    وسط تعدادی از کوکی ها رو هم حفره ایجاد کردم و بعد پخت و خنک شدن با شکلات بنماری پر کردم.

  12. 12

    داخل توستر گرم شده با دمای ۱۴۰ درجه حدود ۱۲ دقیقه بذارید.
    ✅️بعد پخت اجازه بدهید خنک شوند بعد از کاغذ روغنی جدا کنید.

  13. 13

    به دلخواه با شکلات بنماری و ترافل تزیین کنید.

  14. 14

    نوش نگاه همگی❤️

  15. 15

    اینم بافت کوکی

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand
در
🌺🌺هر چقدر که شکرگزار باشی همون قدر خوشبختی🌺🌺خدایا شکرت 🙏🙏
بیشتر

نظرات (93)

Maryam
Maryam @Maryambano36
چقد خوشکلن دست مریزاد عزیزم😍😍

دستورهای مشابه