کیک خامه ای
مراحل تهیه
- 1
برای تهیه این کیک باید از اول فر را روی دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا فضای داخلی آن گرم و آماده باشد.
سپس شکر، تخم مرغ و وانیل را داخل یک ظرف با یکدیگر ترکیب کنید و با همزن کاملا هم بزنید تا مایه کیک به شکل سفید و کشدار در بیاید.
پس از آن در مرحله بعدی باید روغن را به آن اضافه کنید و یک دقیقه دیگر آنها را هم بزنید و بعد آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به تدریج به مایه کیک خامه ای اضافه کنید و با کمک لیسک قنادی آن را آرام هم بزنید.
- 2
بعد ته و اطراف قالب فر را چرب کنید و کمی آرد بپاشید و مایه ای که تهیه کرده اید را آرام درون قالب بریزید و در طبقه میانی فر برای مدت 45 دقیقه قرار دهید تا کاملاً کیک شما بپزد.
بعد از اینکه کیک اسفنجی پخته شد آن را از وسط نصف کنید و روی لایه زیری کیک‌خامه‌ای کمی شیر بریزید تا رطوبت پیدا کند.
در صورتی که خواستید کیک خامه‌ای پرتغالی یا آناناسی باشد به جای شیر می توانید کمی آب کمپوت آناناس یا پرتغال بریزید و خامه را از قبل با همزن خوب هم بزنید و بعد خامه زده شده را روی لایه زیرین کیک بمالید؛ به
- 3
به صورت که سطح خامه مالیده شده روی کیک یکنواخت بماند و بعد میوه هایی که برش داده اید را روی خامه بگذارید.همچنین می توانید از گردو هم استفاده کنید و اگر کیک پر خامه دوست داشتید یک لایه خامه دیگر روی میوه ها بگذارید و بعد طبقه دوم کیک را روی آن قرار دهید و مجدداً لایه دوم کیک را مرطوب سازی کنید و در همه قسمت های رو و دیواره‌های کیک خامه بمالید و بعد آن را تزئین کنید.
- 4
بافوندانت آبی به طرح دلخواهم تزئین کردم به خامه هم رنگ خوراکی ژله ای اضافه کردن
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کاپ کیک خامه ای (دسته گل)
#کاپ_ کیک#کاپ_کیک_خامه ای#دسته_گلدوستان این رسپی مربوط به کاپ کیک ساده یا همون کاپ کیک وانیلی هست که همیشه میتونید ازش استفاده کنید و هر طعم دهنده دلخواهی مثل اسانس یا هل و زعفران و... بهش اضافه کنید.
-
-
کاپ کیک خامه ای
این مورد از اونایی بود که تا وقتی تموم بشه هروقت می‌رفتم سر یخچال از ته دل از دیدنشون ذوق می‌کردم بس که خوشگل بودن😍💙☁️ممنون از کدبانو عزیز برای دستور های خوبشون🥰 @kadbanoogary
-
کیک اقیانوس
Ocean cake💙سلام🖐🏻😍من اومدم با یه کیک اسفنجیه خیلییی خوشمزه ی من دراوردیه دیگه😅اسمشم خودم انتخاب کردم😌 چون رنگش شبیه اقیانوس و دریا شده،اسمشو گذاشتم کیک اقیانوسی😅😍روش هم که مخملیه،میشه اسمشو ابیه مخملی هم گذاشت😝ولی اولیو بیشتر میپسندم😇#سراشپز_طلایی#کیک_ابی#زینب_پز
-
کیک تولد خامه ای😍
خدا جونم! چگونه ناامید باشم؛ وقتی تو امید و تڪیه‌گاه منے؟😍«به مناسبت ۳ ماهگی پسر خاله‌ی کوچولو و خوشگلم علی جون»❤️
-
کیک شکلاتی خامه ای
بافتش عالی و خامه اش هم حرف ندارهپیشنهاد میکنم امتحانش کنیدالبته دستورش برای کیک ساده هس ولی من ۳ قاشق غذا خوری پودر کاکائو ریختم
-
-
-
کیک تولد پسرم مینیون
(کعکة مینیون)۲۵ تیر تولد پسر ناز مامان علیرضا جون بود که سه ساله شد ،میخواستم براش کیک ایموجی درست کنم گفتم به سنش نمیخوره واسه همین از دوست عزیز حمیده جون ایده گرفتم و این کیک رو براش درست کردم و رفتم خونه مامان واسش جشن گرفتیم
-
-
کاپ کیک شکلاتی خامه ای😍
کاپ کیک شکلات به همراه خامه به روایت تصویر😍 فوق العاده بود طعمش😋 هم عاشق شکلاتم و هم خامه🤤 فقط زهراست که می تونه هم به مدرسه ش برسه، هم به آشپزی و کیک پزی😅 ممنون از دوست کوکپدی عزیزم @shiva124899#سرآشپز_طلایی#کاپ_کیک#شیرینی_ایرانی#کاکائو#کیک#وانیل#خامه#شکلاتی#کنار_چای -
-
-
-
-
-
-
-
کیک خامه ای شکلاتی
#تولد_۷_سالگی_کوکپد#کیک_خامه_ای_شکلاتی#کیک_شیفون#فیلینگ_موز_گردو#سرآشپز_طلایی
-
-
-
رولت (شیرینی خامه ای)
پیمانه من لیوان دسته دار فرانسوی#سرآشپز_طلایی#عید_نوروز#نیمه_شعبان#رولت#شیرینی_خامه_ای#شیرینی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)