ماهی سوخاری ویژه با چهار طعم و رنگ

my.national.cooking
my.national.cooking @my_national_cooking
❤ Shiraz ❤️
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
۴ نفر
  1. 8 تکهفیله ماهی بدون استخوان
  2. 4 تانصف پیمانه آرد سوخاری ترجیحا پانکو
  3. 1 ق غپودر گوجه خشک
  4. 1 ق چپودر پاپریکا
  5. 1 ق چپودر فلفل قرمز
  6. 1 ق چپودر آویشن
  7. 1 ق چپودر گشنیز
  8. 1/4 پیمانهگشنیز تازه ساتوری شده
  9. 1‌ق چ زردچوبه
  10. 4 ق غ سرپربرگ سیر ساتوری شده ریز
  11. نمک‌و فلفل سیاه به میزان لازم
  12. 2الی 3 عدد لیموی تازه یا آبلیمو
  13. 3 ق غپودر تمپورا یا مخلوط مساوی از آرد سفید و نشاسته ذرت
  14. آب سرد به میزان لازم

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    پودر سوخاری را در چهار تا ظرف بریزید.
    1: به یکی پودر گوجه خشک،پاپریکا، فلفل قرمز و ۱ ق غ سرپر برگ سیر ساتوری شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
    2: به ظرف دوم آویشن ،پودر تخم گشنیز و گشنیز ساتوری شده یا خشک و برگ‌سیر ساتوری شده اضافه کنید و مخلوط کنید.
    3: به ظرف سوم زردچوبه و برگ سیر ساتوری افزوده و مخلوط کنید
    4: یک ظرف را هم فقط برگ‌سیر ساتوری شده بریزید و مخلوط کنید.

  2. 2

    تکه های ماهی را با نمک و فلفل سیاه و آب لیمو ترش مزه دار کنید و کنار بزادید.
    پودر تمپورا را با آب سرد مخلوط کنید تا خمیری نسبتا روان اما غلیظ شود.
    تکه های ماهی را درون خمیر تمپورا بزنید تا همه جای آن به آغشته شود سپس هر دو تکه را داخل یک طعم از پودر سوخاری آماده کرده بغلتانید و. داخل سینی فر چرب شده قرار دهید.
    بهتره نیم ساعت بهش زمان بدین سپس داخل تابه با روغن داغ فراوان سرخ کنید.

  3. 3

    اگه مثل من میخواین رژیمی درست کنید داخل سینی فر چرب شده بچینید. کمی روغن روی هر تکه اسپری کنید تا سطحش کاملا چرب بشه سپس داخل فر ۲۲۰ درجه با حرارت رو طرفه ۲۰ دقیقه قرار دهید تا کاملا طلایی شود.

  4. 4
  5. 5

    اگه اسپری روغن ندارین با قاشق روی هر تکه را کم کم روغن بریزید.

  6. 6
  7. 7

    امیدوارم شما نیز تهیه و لذت ببرید.

  8. 8

    نوش نگاه زیباتون عزیزانم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
my.national.cooking
my.national.cooking @my_national_cooking
در
❤ Shiraz ❤️
اگه دوست داشتین فیلم و کلیپ آموزش ها را ببینید صفحه من را در یوتیوب، اینستاگرام ، آپارات ، فیسبوک و یا تلگرام دنبال کنید.❤my.national.cookingHi.my.national.cooking ( youtub▶️👍)
بیشتر

دستورهای مشابه