سبزی پلو با ران بوقلمون با طعم هل و زعفران

مروارید 🇮🇷
مروارید 🇮🇷 @nymh

به نام خداوند روزی رسان ❣️ 🦃

خیلی خوش مزه و متفاوت👌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ ساعت
۴ نفر
  1. دوتا ران و دوتا ساق بوقلمون
  2. نصف استکانزعفران رقیق
  3. 4 عددهل
  4. 3 عددپیاز
  5. ادویه کمی خیلی کم زردچوبه و نمک
  6. برنج
  7. سبزی هم من شوید و جعفری زدم
  8. 6 عددآلوخشک

مراحل تهیه

۳ ساعت
  1. 1

    هل و زعفران را جدا در ظرفی با آبجوش بذارین دم بکشه

  2. 2

    داخل ماهیتابه ای روغن بریزین و دوطرف بوقلمون ها رو سرخ کنین

  3. 3

    پیازهارو خلالی نازک برش بزنین و داخل ووک با کمی روغن تفت بدین کمی نمک بزنین و بوقلمون ها رو روی پیازها بچینی

  4. 4
  5. 5

    شعله رو در کمترین اندازه ش تنظیم کنین در ووک را ببندین و بذارین خودش آب بندازه و ۱۵ دقیقه بپزه

  6. 6

    بعد درشو بردارین و هل و زعفرون رو روی گوشت ها بریزین و کمی نمک بپاشین و دوباره ۱۵ دقیقه درشو ببندین تا بپزه

  7. 7

    ۱۵ دقیقه بعد درشو باز کنین و از سسی که کف تابه درست شده و پیاهای کاراملی با قاشق بردارین و روی گوشت ها بریزین

  8. 8

    هر ۱۵ دقیقه این کارو انجام بدین تا گوشت ها کاملا بپزن اگه آبی نداشت میتونین کمی آب جوشیده اضافه کنین

  9. 9

    در نهایت برنج رو با سبزیجات دم بذارین و آلوها رو در ظرف دیگه ای بذارین بپزن میتونین کمی هم لوبیا عروس در ظرفی دیگه بپزین و کنار گوشت ها سرو کنین

  10. 10

    حدود ۴ ساعت طبخ غذا طول میکشه و آلوها رو کنار تکه های گوشت میتونین سرو کنین

  11. 11

    خیلی خوشمزه میشه میتونین برای مهمونیاتونم درست کنین نوش جااان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مروارید 🇮🇷
در
به نام خداوند روزی رسان 🌳🌾🪺پر مشغله🏥 ولی عاشق خانواده م 👨‍👩‍👧‍👦 آشپزی 🥞 و هنر 🎨 و طبیعت 🏕 و همه ی چیزای خوب 🥰
بیشتر

نظرات (9)

فاطمه هستم
فاطمه هستم @cook_108274548
سلام م عزیزم نوش جونتون باشه⚘️
من وک ندارم توی زود پز میتونین عین روش شما درست کنم یا فرق میکنه؟

دستورهای مشابه