ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰ دقیقه
۳ نفر
  1. 4 عددبادمجان
  2. 4 حبهسیر
  3. 4 عدد گوجه فرنگی
  4. 1 عدد پیاز
  5. 1 ق غ رب گوجه
  6. روغن و نمک به مقدار لازم
  7. زردچوبه، فلفل سیاه و پاپریکا به مقدار لازم

مراحل تهیه

۴۰ دقیقه
  1. 1

    بادمجان رو نگینی خرد کرده، در قابلمه با نصف لیوان آب بخار پز می کنیم.
    (اگر دوست داشتید بادمجان را کبابی کنید)
    🌷من کبابی کردم.

  2. 2

    بعد گوجه فرنگی را رنده کرده کنار میذاریم.
    پیاز رو نگینی خرد کرده و کمی زردچوبه رو با روغن تفت داده، سیر رو هم رنده و اضافه کرده و خوب تفت میدیم.

  3. 3

    سپس با گوشت کوب دستی مواد را له کرده تا یکدست بشن.

    🌼برای خوشرنگ شدن غذا یک قاشق رب گوجه اضافه کرده و خوب تفت دهید.

  4. 4

    بادمجان بخارپز رو به مواد اضافه کرده خوب تفت داده بعد گوجه فرنگی و زردچوبه و فلفل سیاه و پاپریکا را اضافه کرده و با حرارت ملایم تفت میدیم تا به روغن بیفتد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
SHIVA
SHIVA @SHIVA68
در
تهران پردیس
Dreams come true...👌"رویاها به حقیقت می پیوندند!..."اولین دستور درکوکپد دوم بهمن ماه 1402
بیشتر

نظرات (28)

Fateme bayat
Fateme bayat @Fateme31385b
نوش جونتون عزیزم عالی👌👌 👏👏

دستورهای مشابه