پیاز دوم را خرد کرده و در روغن سرخ می‌کنیم. در این فاصله، گوجه ها را پوست گرفته و رنده می‌کنیم.
وقتی پیاز سبک و طلایی شد، زردچوبه را اضافه کرده تفت کوتاهی می‌دهیم و بعد گوجه های رنده شده را می‌ریزیم. من رب و سیب زمینی مکعبی را هم اضافه کردم و همه را با هم تفت دادم.

ابتدا شعله را زیاد کرده و بعد متوسط می‌کنیم تا آب برنج تبخیر شود. در آخر،نمک غذا را اندازه کرده و ادویه پلویی و پودر دارچین هم می‌ریزیم.
وقتی آب برنج کشیده شد، برنج را از اطراف قابلمه جمع کرده و دم می‌گذاریم.

وقتی پلو دم کشید، مرغ را سرخ کرده و کنار آن سرو می‌کنیم. می‌توانید آب مرغ را هم صاف کرده و همراه پلو میل کنید.

نوش جان😊

اگر براتون مفید بود لطفا برای سلامتی و فرج آقا امام زمان صلوات بفرستید.🙏🌹