سینه مرغ را مکعبی خرد کرده و داخل روغن، کمی تفت می‌دهیم. بعد پیاز ریز خرد شده را اضافه کرده و تفت می‌دهیم تا سبک شود. سیر رنده شده را هم اضافه می‌کنیم.

در آخر، رب و نمک و ادویه ها را ریخته و تفت می‌دهیم تا رنگ رب باز شود.برنج خیس خورده را اضافه کرده و هم می‌زنیم تا ته نگیرد. حالا به مقدار کافی آب می‌ریزیم. یعنی در حدی که یک بند انگشت بالای برنج باشد.
فلفل دلمه و پیازچه را خرد کرده و به برنج اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم آب برنج کشیده شود سپس دم می‌گذاریم.

نوش جان😊

اگر براتون مفید بود لطفا برای سلامتی و فرج آقا امام زمان صلوات بفرستید.🙏🌹