خوراک جوانه بامبو ژاپنی ㊙️

my.national.cooking
my.national.cooking @my_national_cooking
❤ Shiraz ❤️

یک‌رسپی کمتر شناخته شده واسه ما ایرانی ها ...
اولین بار این جوانه ها را داخل یک‌سوپر مارکت چینی دیدم و هیچ ایده ای واسه پخت و‌یا مزه آش نداشتم تا اینکه این رسپی را دیدم و‌دل به دریا زدم و‌دست به کار شدم. تجربه جالبی بود . طعمی شبیه به قارچ کنسروی و‌پخته داشت و در کل واسه ام خوشایند بود. شاید جایی تو سفره هر روزه ام نداشته باشه ولی تجربه خوبی بود و بدم نمی یاد رسپی های بیشتری ازش را امتحان کنم...
مرسی از دوست عزیز کوکپدی واسه این رسپی عالیییییییییی
Special thanks to dear friend Cookpad
@ cookpad_jp

اینم لینک‌رسپی اصلی از کوکپد انگلستان با ترجمه ای از یک رسپی ژاپنی ....
https://cookpad.wasmer.app/ir/r/158800
#جوانه_بامبو
#خوراک_جوانه_بامبو
#بامبو
#خوراک_آسیایی
#وگان
#کوکپد_جهانی
#cookpadkitchentour

خوراک جوانه بامبو ژاپنی ㊙️

یک‌رسپی کمتر شناخته شده واسه ما ایرانی ها ...
اولین بار این جوانه ها را داخل یک‌سوپر مارکت چینی دیدم و هیچ ایده ای واسه پخت و‌یا مزه آش نداشتم تا اینکه این رسپی را دیدم و‌دل به دریا زدم و‌دست به کار شدم. تجربه جالبی بود . طعمی شبیه به قارچ کنسروی و‌پخته داشت و در کل واسه ام خوشایند بود. شاید جایی تو سفره هر روزه ام نداشته باشه ولی تجربه خوبی بود و بدم نمی یاد رسپی های بیشتری ازش را امتحان کنم...
مرسی از دوست عزیز کوکپدی واسه این رسپی عالیییییییییی
Special thanks to dear friend Cookpad
@ cookpad_jp

اینم لینک‌رسپی اصلی از کوکپد انگلستان با ترجمه ای از یک رسپی ژاپنی ....
https://cookpad.wasmer.app/ir/r/158800
#جوانه_بامبو
#خوراک_جوانه_بامبو
#بامبو
#خوراک_آسیایی
#وگان
#کوکپد_جهانی
#cookpadkitchentour

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

یک ساعت
۴ نفر
  1. 300 گرمساقه بامبو (آب پز شده)
  2. 1/2 قاشق غذاخوریمیرین (شراب برنج با الکل طبیعی و خیلی کم_من نریختم به جاش سرکه سیب خونگی ریختم)
  3. 1 قاشق غذاخوریروغن کنجد
  4. کمی روغن فلفل چیلی
  5. 200میلی استاک نودل (پودر نودل حل شده داخل آب جوش)
  6. 1 و نیمقاشق غذاخوری سس سویا
  7. 1‌ق غ ساکی (من نریختم)
  8. نصف قاشقغذاخوری شکر

مراحل تهیه

یک ساعت
  1. 1

    شاخه های بامبو را به دلخواه خرد کنید. من مثل بادمجان ورقه های طولی برش زدم تا شکل حفره ای داخلش مشخص باشه....
    ولی به نظرم یه کم کوچکتر بود خیلی بهتر می‌شد...

  2. 2

    سپس داخل روغن کنجد، کمی تفت بدین.

  3. 3

    سپس استاک نودل را داخل آب جوش حل کنید و بهش اضافه کنید.
    شکر و سس سویا را هم اضافه کنید...

  4. 4

    سپس روی شعله قرار دهید تا آبش تبخیر بشه...
    سپس سرکه سیب را روی اون بریزید و‌شعله را خاموش کنید...

  5. 5

    اجازه دهید تا کاملا از دما بيفته و خنک بشه سپس روغن چیلی را روش بریزید و نوش جان کنید.

  6. 6

    تو رسپی اصلی از ساکی و میرین استفاده شده بود که همینطور که همه میدونید ساکی نوشیدنی الکی برنج و میرین سرکه الکی برنج هست و من کلا به جای ساکی چیزی نریختم و به جای میرین سرکه سیب خونگی که خودم درست کرده بودم زدم.

  7. 7

    البته اینو بگم اگه از نوع خام جوانه بامبو استفاده بشه حتما باید تلخی گیری بشه و روند تلخی گیری خودش یه پروسه خاصه هست... من از نوع آب پز شده معمولی استفاده کردم و این لول را راحت بودم...

  8. 8

    امیدوارم شما هم تهیه کنید و لذت ببرید.

  9. 9

    نوش نگاه زیباتون عزيزانم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
my.national.cooking
my.national.cooking @my_national_cooking
در
❤ Shiraz ❤️
اگه دوست داشتین فیلم و کلیپ آموزش ها را ببینید صفحه من را در یوتیوب، اینستاگرام ، آپارات ، فیسبوک و یا تلگرام دنبال کنید.❤my.national.cookingHi.my.national.cooking ( youtub▶️👍)
بیشتر

دستورهای مشابه