جار کیک دبی
در کنار شکلات دبی انواع مختلفی از شیرینی هم به بازار عرضه شد که چون از مخلوط کرم پسته و رشته کادایف در تهیه شون استفاده شده در کنار شکلات دبی جای خودشون را باز کردند و اگه بخواین این زنجیره را دنبال کنیم باید بگم این رشته سر دراز دارد...شکلات دبی.... کیک دبی... کوکی دبی.... باقلوا دبی.... چیز کیک دبی..... که همه ایما را درست کردم و اگه عمری به دنیا باشه پست هاشون را دونه دونه میذارم....
جار کیک دبی
در کنار شکلات دبی انواع مختلفی از شیرینی هم به بازار عرضه شد که چون از مخلوط کرم پسته و رشته کادایف در تهیه شون استفاده شده در کنار شکلات دبی جای خودشون را باز کردند و اگه بخواین این زنجیره را دنبال کنیم باید بگم این رشته سر دراز دارد...شکلات دبی.... کیک دبی... کوکی دبی.... باقلوا دبی.... چیز کیک دبی..... که همه ایما را درست کردم و اگه عمری به دنیا باشه پست هاشون را دونه دونه میذارم....
مراحل تهیه
- 1
واسه درست کردن این کیک خاص اول بیس اصلی کیک را درست میکنیم تا کاملا خنک باشه و بشه راحت فیلنگ ها را اجرا کنیم...
- 2
آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر را مخلوط کنید...
- 3
تخم مرغ و شکر و وانیل را بزنید تا کاملا کرمی و پفدار بشه...
- 4
سپس روغن و بعد شیر را بهش اضافه و خوب مخلوط کنید...
- 5
مخلوط آرد را طی دو مرحله اضافه و مخلوط کنید تا یکدست بشه.....
- 6
سپس داخل قالب کیک مورد نظر بریزید...
من از قالب ۸×۱۵ استفاده کردم و چون قالب مناسب این سایز را نداشتم از ظرف اصلی با آلومینیوم یک کپی گرفتم و کیک را داخلش درست کردم...
- 7
داخل فر ۱۸۰ درجه ۲۵ دقیقه زمان برد تا کیک آماده بشه...
- 8
سپس کمی که از دمای افتاد از قالب جدا کنید پ اجازه دهید تا کاملا خنک بشه...
من لبه های اونو برش زدم تا تمیز تر و کاملا اندازه ظرفم بشه...
- 9
رشته کادایف را ریز خرد کنید...
بهتره از انواع رشته های نازک استفاده کنید... رشته های کادایف عربی نازک‌تر و شکننده تر از انواع ترکی هست و واسه شکلات مناسب تره...
البته میتوانید از شعریه پاکستانی هم استفاده کنید...
- 10
شعریه را با کره روی شعله ملایم تفت دهید تا طلایی بشه...
دقت کنید که زیاد تیره نشه...
اگه از شعریه پاکستانی استفاده می‌کنید از انواع شعریه با رست پایین استفاده کنید...
- 11
سپس کره پسته و کرم پسته و پودر مغز پسته را هم اضافه ومخلوط کنید...
پودر پسته اختیاری هست و من چون دوست داشتم کرانچی باشه اضافه کردم...
- 12
واسه شیرین شدن، شیر عسلی اضافه کنید...
شیر عسلی را کم کم اضافه کنید تا زیادی شیرین نشه..
- 13
از کمی شیر یا خامه مایع واسه نرم شدن بافت فیلینگ استفاده کردم...
میتوانید کلا از شیر عسلی کمک بگیرید..
- 14
روس سطح کیک را با کمی شیر یا خامه مایع. یا شیر عسلی ، مرطوب کنید و سپس یک لایه فیلینگ پسته آماده شده روش بریزید و صاف کنید...
- 15
- 16
شکلات را با ذوب و با کمی روغن رقیق کنید...
بهتره اول یکی قاشق روغن اضافه کنید و در صورت لزوم کم کم اضافه کنید تا زیادی رقیق نشه...
- 17
سپس شکلات رقیق شده را روی سطح کیک بریزید...
- 18
تا شکلات گرمه بهش ضربه های کوچکی بزنید تا حباب هاش خارج بشه....
- 19
با کمی شکلات رنگی سبز و‌زرد و یا سفید ذوب شده روی اونو طرح دار کنید...
- 20
سپس داخل یخچال بهش استراحت دهید تا هم خودش را بگیره هم طعم ها با هم میکس بشن...
- 21
- 22
- 23
- 24
اینم بافت لایه های کیک...
- 25
اینم یک برش دلبر از نتیجه نهایی....
جای همگی خالی 😋😋😋
- 26
امیدوارم شما هم تهیه کنید و لذت ببرید
- 27
- 28
نوش نگاه زیباتون عزيزانم.
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
چیز کیک دبی Dubai cheesecake
یک چیز کیک خوشمزه که به خاطر استفاده از تم اصلی شکلات دبی در زمره سری شیرینی های دبی قرار گرفته...اگه از دوستداران چیز کیک هستین این یکی را هم بی شک می پسندیدن...#چیزکیک#چیزکیک_دبی#کیک#شیرینی#پنیر#کادایف
-
تارت پسته ای دبی
یک‌تارت خوشمزه از سری زنجیره ای شکلات دبی که تو پست های قبلی ، شکلات ، کیک اونو گذاشته بودم ...ترکیب دلچسب و کرانچی کراست تارت و فیلینگ پسته و رشته های کونفه شیرین و تاپینگ گاناش شکلاتی و‌پسته ای با هم یک‌ترکیب جادویی را به ارمغان میاره ....من این پست خوشمزه را به مناسبت ۸ سالگی کوکپد درست کردم و بدینوسیله از زحمات خانم خلیقی عزیز متشکرم و از همراهی شما دوستان عزیزم چه دوستان قدیمی و چه جدید بینهایت سپاسگزارم...حضور شما بهترین دلگرمیه... مانا و شاد باشید ❤️@marylicious_cuisine#تارت#شکلات#گاناش#پسته#کادایف#کره_پسنه#دسر#شیرینی#عصرانه#سولاردوم#تارت_پسته#کوکپد#جشن_کوکپدی -
شیرینی کادایف داخل توستر
شیرینی بسیار راحت وسریع وخوش طعم.رشته کادایف نوعی رشته خوراکی خشک و بسیار نازک است که از ترکیب آرد گندم یا سمولینا و آب تهیه می شود. رشته کادایف اغلب برای تهیه دسر محبوب ترکیه ای باقلوا و کنافه به کار می رود. مصرف رشته کادایف در ترکیه بسیار متداول بوده که رشته ای نازک برای دسر است. در تبریز نیز نوعی رشته کادایف به صورت نواری و تور مشبک به نام رشته ختایی معروف است. نوع دیگر آن در گیلان به نام رشته خوشکار معروف است. هر چند انواع رشته ی نام برده شده تفاوت هایی دارند اما از همه ی آن ها در انواع خوراکی های فانتزی و انواع دسر استفاده می شود. کادایف همان خمیر یوفکا است و طرز تهیه کادایف بدین صورت است که آن را به صورت نازک و رشته درآورده و به عنوان رشته کادایف از آن استفاده می کنند.🌺برخی افراد به اشتباه رشته شعریه را که در باقلوای عربی یا حلوای شعریه استفاده می شود، رشته کادایف در نظر میگیرند. در حالی که نه تنها موارد استفاده و کاربرد، بلکه رنگ این دو رشته نیز با هم متفاوت است. رشته کادایف با شعریه و رشته فالوده 3 رشته ی متفاوت هستند. یک فرق رشته کادایف با رشته شعریه این است که رشته کادایف از رشته کردن خمیر فیلو و یوفکا به دست می آید و معمولا در دسرهای ترکی و تر کاربرد دارد که رنگ آن غالبا سفید است. رشته سویا یا شعریه رشته هایی نازک، خشک و تیره رنگ است که معمولا برای دسرهای عربی کاربرد دارد. رشته فالوده از رشته های برنج استفاده می شود و کاربرد آن مشخص است.#پیشبند_طلایی۲۳
-
دسر کنافه پسته ای به سبک کیک دبی
یک دسر چند لایه خوشمزه و بی رقیب#دسر#کنافه#کادایف#پسته#دسر_پسته#دسر_کنافه#گل_محمدی#گلبرگ_گل_محمدی#سوپر_آشپز -
شکلات دبی 🍫 (بدون قالب شکلات)
شکلات خوشمزه دبی بدون قالب شکلات و‌راحت ترین روش ممکن -
شکلات مجلسی دبی 🍫 Dubai chocolate
شکلات خوشمزه با فیلینگ کرم پسته که این روزها ترند شده و هر کسی که عاشق پسته و شیرینی های عربی باشه بی‌شک این یکی را هم باید امتحان کنه.....این پست را به سبک تک نفره و مجلسی گذاشتم هر چند که نوع ساده و معروفش را هم درست کردم ....#شکلات#شکلات_دبی#شکلات_مجلسی#شکلات_تکنفره#شکلات_پذیرایی#شکلات_مجلسی_دبی#شکلات_پذیرایی_دبی -
شکلات دبی 🍫 (بدون قالب شکلات)
#شکلات#شکلات_دبی#جشن_کوکپدیممنونم از دوست عزیز وخوبم@my_national_cooking
-
شکلات دبی
دستور دوست عزیزم لیلا جان@matbakhe_leyla#سوپر_آشپز#شکلات#پسته#کره#شکلات_دبی
-
جار کیک
همانطور که می‌دانیم، هرروزه انواع دسرها و غذاهای جدید کشف شده و تعدادی از آنها به سرعت ترند شده و در فضاهای مجازی از جمله اینستاگرام، به وفور دیده می‌شوند که یکی از آنها جارکیک، یا کیک ظرفی( شیشه‌ای) است.
-
شکلات دبی 2 🍫 (به سبک بازاری و ساده) Dubai chocolate 🍫 ♥️
قبلا شکلات دبی را درست کردم ولی شرکت ها و قنادی ها معمولا با به صرفه ترین وسریع ترین روش ممکن اونو درست میکنن و واسه خوشمزه شدن اون هم یک سری چیزهای کوچولو را کم و‌زیاد میکنن که ما حتی فکرش هم نمی‌کنیم...چند وقت پیش این روش تهیه رو تو یکی از قنادی های معروف دبی دیدم که تصمیم گرفتم امتحان کنم و باید اعتراف کنم عالیییییییییی بود. خوشمزه و مقرون به صرفه....#شکلات_دبی#شکلات#شکلات_کنافه#سوپر_آشپز#کنافه#شعریه#شعریه_پاکستانی -
-
شکلات دبی
شکلات دبی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین شکلات‌های خارجی است که به خاطر کیفیت بالا، طعم منحصر‌به‌فرد و بسته‌بندی لوکس خود شناخته می‌شود.
-
-
-
جار کیک
دوستان من اواسط کیک پزیم دیدم ، هر دفعه که سطح کیک و برش میدم میمونه و خشک میشه و میره تو سطل زباله و در واقع حیف میشه . برای همین از رو مدل جار کیک منتهی با خورده کیک هام این کیک و درست کردم طعمش هیچ نقصی نداره و فرقی با کیک های تولد نداره . تنها ظاهر شون فرق داره
-
-
کیک بونتی (Bounty cake)
بونتی (bounty) در لغت به معنی بخشندگی و سخاوته ، اما اسم این کیک ربطی به بخشندگی و سخاوت نداره ، بلکه به خاطر شباهت اون به شکلات های بونتی یا استفاده از شکلات بونتی در اونه .بونتی ها ، شکلات های معروفی هستن که داخلشون پر از نارگیله .درست کردنش خیلی راحته و نسبتا هم سنگینه ، بنابراین یه تکه ی کوچیک برای هر نفر کافیه .من این کیک خوشمزه رو از پیج خانم مریم دائم الحضور در اینستاگرام یاد گرفتم .
-
جار کیک شکلاتی نسکافه ای
جار کیک اصطلاحی است که برای کیک‌های تک نفره‌ای که داخل شیشه سرو می‌شود، به کار می‌رود. یک دسر تازه و خامه‌ای که به صورت لایه‌های کیک به همراه میوه خرد شده، آجیل، خامه، شکلات، مربا و یا هر چیزی که دوست دارید، تهیه می‌شود. این کیک لذیذ و دوست داشتنی با قاشق خورده می‌شود و به دلیل اینکه در هر قاشق ترکیبی از انواع طعم‌های مختلف خورده می‌شود، بسیار لذیذ است. شما میتوانید جار کیک یا کیک شیشه ای خود را با انواع مربا و شکلات‌های رنگی درست کنید و بعد از آماده کردن آن روی شیشه کیک را به سلیقه خودتان تزئین کنید .#جار_کیکمیتونید به جای خامه از فراستینگ یا کرم وانیلی یا شکلاتی استفاده کنید (دستورش رو پایین مینویسم)
-
-
تزئین کیک تولد
#سرآشپز_طلاییواسه یکی یه دونه خواهرم و تنها کسی که همیشه کنارم بوده. با بهترین آرزوها❤❤❤❤❤❤ -
دبی شکلات
#یلدا#شب_چلهانشالله برای یلدا این شکلات ترند وگرانبها را درست کنید.پیشاپیش یلداتون مبارک.
-
جار کیک
سلام دوستان😍 جار کیک که دیگه همه استادید😉 سرو کیک داخل ظرف های شیشه ای در دار رو میگن.... کاربردهای زیادی داره مثلا میتونید موقع گردش و طبیعیت گردیهمراه خودتون ببرید و با خیال راحت و بدون نگرانی بابت آلوده شدنش میل کنید برای تولدها و مهمونی ها هم ایده خوبیه....از انواع میوه و مغز ها و فیلینگ های متفاوت باب سلیقه خودتون میتونید استفاده کنید...#سرآشپز_طلایی#جار_کیک
-
کیک دبل چاکلت
زمانی که داری روزهای سختی رو میگذرونی و متعجب هستی که خدا کجاست؛یادت باشد کهاستاد همیشه موقع امتحان سکوت میکنه ...🌿🌿🌿🌿🌿امتحان های زندگی تان ، پر از قبولی های پی در پی ...آمین🤲🏻این کیک خوشمزه و فوق شکلاتی را به دوستداران شکلات به شدت توصیه میکنم😋😋از بس این کیک خوشمزه و لطیف و شکلاتی است 🤤🤤بافتش فوق العاده است 🥰اصلا یه روزه تموم شد 😊از بس خوشمزه بود ...😍امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#عید_فطر#کیک_دبل_چاکلت#کیک#شکلات#کیک_شکلاتی#دبل_چاکلت
-
کیک شکلاتی عشقولانه 💓💓💓
#سرآشپز_طلایی#عشقولانه#ولنتاین#کیک_شکلاتی_ولنتاینیبا سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 این کیک شکلاتی سفارش یکی از دوستانم که در دوره ی عقد بسر می‌بره که برای ولنتاین درست کردم براشون و خدا را شکر کلی هم دوست داشتند 👌 گفتم تا چالش عشقولانه وقت داره بذارم می‌دونم از ولنتاین گذشته ولی برای ایده خوبه برا سال دیگه آن شاالله 🙏🌺🌼 من ایده این کیک را از دوست خوبمون lomana_cake گرفتم که کوک اسنپ هم براشون فرستادم 💕💕💕
-
کیک شربتی
این یه کیک شیرین و خوشمزه ، شبیه باقلوا است با عطر فوق العاده .دستور از سایت : Behtarinha #سرآشپز_طلایی#کیک#کیک_شربتی
-
کیک بوتیکی
یک کیک راحت و خوشمزه و جذاب#کیک#بوتیکی#کیک_بوتیکی#مجلسی#کیک_فوری#شکلاتی#جذاب -
کیک باقلوا (کیک شربتی)
کیک شربتی یا همون کیک باقلوا از اون کیک های خوشمزه با بافتی نرم و لذیذ که کمتر کسی دست رد به سینه اون میزنه.امیدوارم که از این دستور پخت استفاده کنیدو در کنار عزیزانتون ازش لذت ببرید
-
Revani tatlısı (کیک ترکی)
این همون کیک باقلوا یا کیک شربتی هست که در ترکیه به روانی معروفه.#سرآشپز_طلایی -
عثملیه 😋😍 (دسر شعریه)
همیشه که نباید بنشینیمو بدی‌های روزمان را مرور کنیمگاهی باید نشست"خوشی ها را شمرد"چای نوشیدو پشت کرد به تمام نداشتن‌هاو غصه هایی کهعمری با آن زندگی کردیم ...🌼🍃 عصر زیبای بهاری تون بخیر 🍃🌼اینم از دسر شعریه خوشمزه و جذاب من که با رشته کادایف خونگی خودم درست کردم 👌🏻😋😍با تشکر از دوست عزیز و گرامی مریم جان برای این دستور عالی و بینظیر 🙏🌹🙏🌹🙏 @marylicious_cuisineالبته من قبلا این دستور خوشمزه رو با کمی تغییر درست کردم اما این بار با ایده از مریم جان بصورت قالبی و در قالب کاپ کیک درست کردم به این شکل برای بچه ها جذاب تر بود و بیشتر دوست داشتن 👌🏻😋😍نووش نگااهتون مهربوونا تا دروی دیگر بدرود و خدانگهدارتون 🙌🥰❤⚘#عثملیه#کوک_اسنپ#دسر_شعریه#دسر_کادایف_قالبی#رمضان_غیر_ایرانی#ماه_برکت
-
باقلوا بارشته کادایف و گردو
#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23دسر کادایف از دسرهای خوشمزه و معروف کشور ترکیه می باشد که از ترکیب رشته کادایف، کره، روغن و شکر درست می شود. شما می توانید دسر کادایف را با مواد و روش های متفاوتی درست کنید و معروف ترین و پرطرفدارترین آن ها، دسرکادایف گردویی مغزدار در لیوان و فنجان می باشد.کادایف شبیه به شعریه میباشدولی شعریه نیست. شعریه را هم به همین سبک درست میکنند.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (15)