به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ ساعت
۵_۴ نفر
  1. 1 پیمانهدال عدس
  2. 3/4 پیمانهبلغور گندم
  3. 1 عددپیاز متوسط
  4. 1 عددسیب زمینی متوسط
  5. 1 عددشلغم بزرگ
  6. 3 عددگوجه فرنگی
  7. 1 قاشق غذاخوریرب گوجه‌فرنگی
  8. 1 قاشق چایخوریپودر سیر
  9. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا

مراحل تهیه

۳ ساعت
  1. 1

    پیاز رنده شده رو با کمی روغن تفت بدین شلغم و سیب زمینی خرد شده رو بهش اضافه کرده فلفل، زردچوبه و پاپریکا رو هم بریزید و کمی تفت بدین پودر سیر رو توی این مرحله اضافه کنید

  2. 2

    دال عدس و بلغور گندم خیس خورده رو اضافه کنید آب بریزید و بگذارید تا بجوشد وقتی که شلغم و سیب زمینی پخت از توی سوپ خارج کنید و با مقداری از سوپ خوب میکس کنید

  3. 3

    گوجه ها رو به سوپ اضافه کنید پوره سیب زمینی و شلغم رو داخل سوپ بریزید حالا گوجه ها رو از توی سوپ خارج کرده و پوست گوجه ها رو جدا کنید

  4. 4

    گوجه ها رو با رب گوجه‌فرنگی میکس کرده داخل سوپ بریزید نمک و فلفل سوپ رو اندازه کنید و با شعله ملایم ۲ ساعت بجوشد تا سوپ جا بیفته.برای عطر و طعم بهتر و تزیین کمی پاپریکا رو با روغن تفت بدین و روی سوپ بریزید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Roya
Roya @cookfood1400
در
عاشق آشپزی و شیرینی پزیدارای گواهینامه مهارت بین المللیدارای مدرک کیک و بیسکوئیت از سازمان فنی و حرفه‌ایدارای مدرک کلوچه سنتی از سازمان فنی و حرفه‌ایتاریخ ورود به کوکپد ۱۴۰۰/۱۱/۸پیج اینستاگرام @Cookfood1400
بیشتر

دستورهای مشابه