#کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیزم @safura_dabiri

#چینی#سالم#اندونزی#capcayاین خوراک در واقع اصالت چینی دارد ولی در اندونزی بسیار متداول است. اسم این خوراک در زبان اندونزیایی " چپ چای" می باشد. برخی به جای مرغ، میگوی ریز می ریزند . فقط با سبزیجات بدون مرغ/ میگو هم قابل تهیه است .این غذا در کنار برنج کته شده معمولا سرو می شود. در اصل این غذا از ذرت های کوچک سایز انگشت، baby corn که نواری خرد شده استفاده میشود که در حال حاضر در دسترس من نیست. سس سویا شور است و من نمک اضافه نمی کنم. اگر در پایان خوراک را چشیدید و کم نمک بود می توانید یک قاشق غذاخوری دیگر سس سویا بیفزایید.

#سالاد_کلم_بروکلی#سالاد#میگو_سوخاریگاهی اوقات لازم است ، گوشه ی دنجی بروی و با خودت خلوت کنی .جایی به دور از شلوغیِ آدم ها بنشینی و ببینی با خودت و زندگی ات چند چندی ؟!لابلای شلوغی و همهمه ی این روزها ؛نشستن در سکوت و تنهایی ؛بدجور می چسبد !

#سرآشپز_طلایییک شام ساده ولی خوشمزه برای جمع صمیمی خانواده

چیز رول یه پیش غذای عالی و لذیذه و در لبنان سر سفره افطار از واجباته. می تونید تعداد زیاد درست کنید و در فریزر نگه دارید و هر وقت خواستید در بیارید و سرخش کنید.

اسپرینگ رول یه مدل #فینگرفود خوشمزه اس که یه سری مواد رو داخل خمیر یوفکا می‌ریزند و می‌پیچند و سرخ می‌کنند. و تنوع زیادی دارند، و بنا به مواد داخل شون نامگذاری میشن، مثلا این مدل که من درست کردم مدل مرغ و پنیر خامه ای هستش 🥰🤗مواد داخلش سلیقه ایه ولی یه نکته رو باید درنظر بگیرید، اینکه مواد میانی نباید داغ، خیلی چرب و آبدار باشه چون باعث میشه خمیر خراب بشه.#سرآشپز_طلاییمن این خوشمزه ها رو از پیج اینستاگرام سهیلا مسقطی یاد گرفتم 🥰🌺💕 ولی متاسفانه شب عکس گرفتم و عکسش سایه داره.

#سالاد

سلام زمستون پر از خیر وبرکت باشه انشالا 💚💦😍 #هویج وکلم

#سرآشپز_طلاییمخصوص گیاه خواران مهربون و دوست داشتنی❤️❤️❤️❤️☘️☘️☘️☘️☘️

#المپیک_جهانی_کوکپد ۲۰۲۴#گوشت_چرخ_کرده#پنیر_گودا

#اسپرینگ_رول_ماهی

#اسپرینگ_رول_مرغ #شرق_چین #رمضان_غیرایرانی

یکی از غذاهای چینی که با نودل یا همون رشته فرنگی درست میشه و خیلی خیلی معروفه نودل چومین هست. من در این پست چومین با سبزیجات و در پست بعدی نودل چومین با گوشت رو به اشتراک میگذارم.در کوکپد انگلیس من چند وقت پیش چومین با گوشت رو به اشتراک گذاشتم که کلییییی کوک اسنپ دریافت کردم. این نودل چومین یک غذایی هست که خیلی سریع و آسون میشه درستش کرد و واقعن یک غذای خانوادگی هست که همه ی اهل خونه خوششون خواهد آمد. در بین چینی‌ها هم این غذا بسیار پر طرفداره.طعم سبزیهای تازه همراه با مزه ی روغن کنجد – سویا سس – و باقی ادویه ها واقعن یک غذای خوشمزه رو خلق میکنه که همین الانم که دارم این متن رو مینویسم خودم هم دهنم آب افتاد.در تهیه بعضی از غذاهای چینی از تابه های مخصوصی که وک Wok نامیده میشه استفاده میکنن . این تابه ها مثل کاسه گود هستن با یک دسته ی پهن و بلند و چون غذا باید در حرارت بالا و سریع درست بشه برای همین هم زدن مواد غذایی در این نوع تابه های گود و کاسه ای شکل آسونتر از پختن در تابه های معمولی هست. البته اگر دسترسی به وک ندارید در تابه های تفلون هم می تونید بپزید. #غذاهای_آسیایی#غذای_چینی#چومین_سبزیجات#چومین_گوشت#وک#نودل#چینی

یه دور چین ساده دیگه واسه دوستان که خودش به تنهایی میتونه یه شام خوشمزه باشه#سرآشپز_طلایی

#بیف#پروتئینی

#جشنواره_نوروزی#مدال_برونز#خوراک_مرغ_و_کلم_بروکلی

#سرآشپز_طلایی

#غذای_سرد#ساندويچ _سرد#ساندويچساندویچ سرد بسیار خوشمزه و راحت.

#ساندویج_مرغ_قارچ#ساندویج#لقمه#مدرسه#چرا_خانگیڪاش باران ببارد...ڪاش پاییز آراممان کند... 🍂زندگیتون پر از آرامش🍂

#سرآشپز_طلاییيادت باشد،هيچ پرنده‌اى با بارِ سنگيناوج نمی‌ گيرد ....كينه اگر به دل داشته باشى، سنگينى!پس، ببخش ديگران را و خود را رها كنسلام دوستان🙋دستورسس خوشمزه میذارم براتون حتمادرست کنیدولذت ببرید👌😋#سس_سبزیجات#سس_رژیمیسس خوشمزه جایگزین سسهای پرازشکروچربی ناسالم واسه انواع سالادوساندویچ ومرغ واستیک وغذاهای گریل شده..یابه عنوان دیپ هم میشه استفاده کرد👌😋

#تزیین_سالاد#سالاد

#چالش_80#غذا_خاص#ناب#تاپ#شیک

#اسنک_مرغ_قارچ#ساندویچ#چرا_خانگییه روز باید خدا دستمو بگیرهکنارم بشینه، بغلم کنه و از دلم در بیارهکه چرا گذاشت یه وقتاییتا سر حد مرگ غصه بخورم!

#سالاد #کلم_برگ #کلم_قرمز #هویج #خیار#اکتبر_صورتی#سرطان_سینهکلم منبع خوبی از فولات و ویتامین C است. کلم دارای بالاترین میزان گلوکوزینولات ضد سرطان است که به تحریک دفاع آنزیمی کمک می کند و ممکن است رشد تومور را مهار کند. این فعالیت ضد سرطانی در کلم سبز، کلم قرمز، کلم بروکلی،بوک چوی و گل کلم یافت می شود. سعی کنید کلم را به صورت خام مصرف کنید.

من این سوپ رو چند سال پیش از استاد زواره یاد گرفته بودم ولی نمی دونم چرا هیچ وقت درستش نکرده بودم 😶 امشب خیلی اتفاقی یادش افتادم ، رفتم جزوه هامو زیر و رو کردم، دستورشو پیدا کردم و پاشدم دست به کار شدم 🙆🏻‍♀️اینم از نتیجه ی کار که خیلی چسبید 😋، حتما حتما پیشنهادش میکنم ، خیلی سریع و راحته 👌👌راستی بگم که این سوپ الهام گرفته از رامِن ژاپنی هست ، اگرچه که ما خیلی از مواد اولیه ژاپنی رو نداریم اما می تونیم یه چیزی شبیهش رو تجربه کنیم 😊😉#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴

#سرآشپز_طلایی#نودل#هوسونه#نودل_مرغ

#غذای_رژیمی #سبزیجات #غذای_گیاهی #گیاهی #بروکلی#گل_کلم #فلفل_دلمه #پیازچه vegetable_food# #plant_food#گیاهخوار#گیاهخواری#vegetarian

😓