تهچین مرغ
Yasi. B @cook_112568934
من خودم به شخصه عاشق ته چینم از هر نوعش چون هم خوش طعم و شیکه 🫠🍛
#ته_چین
مراحل تهیه
- 1
برنج را به مدت ۲ـ۳ ساعت بخیسونید و بذارید نیم پز بشه و آبکش کنید و بذارید کنار (من دمی درست کردم)
- 2
سینه مرغ را به همراه آب و نمک و فلفل و پیاز کوچیک (برگ بو و ساقه کرفس هم گزینه خوبی هستند)بپزید و بذارید خنک بشه و ریش ریش کنید و کنار بذارید
- 3
زرشک رو به همراه شکر و کره خوب تفت بدید (مواظب باشید نسوزه)
- 4
حالا نوبت درست کردن مایع ته چین هست که تخم مرغ ، ماست ، روغن ، گلاب ، زعفران دم کرده را درون کاسه ای ریخته و با همزن دستی خوب مخلوط کنید و بعد برنج را اضافه و مخلوط کنید (مواظب باشید به نشه)
- 5
قابلمه نچسب رو روی گاز بذارید نیمی از مایع ته چین را کف آن بریزید و خوب صاف کنید سپس مرغ ریش ریش را بریزید (میتونید زرشک را در این مرحله اضافه کنید) و دوباره تهچین بریزید و خوب صاف کنید. میتونید برای خوشبو شدنش میتونید دانه هل هم روی تهچبن بذارید ) حالا در تابه رو بذارید و روی شعله پخش کن با حرارت کم قرار دهید. نوش جونتون
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ته چین مرغ من
شما هم مشکل دارید با بوی بد مرغ و عاشق طعم ته چین مرغ هستید خوب من یه راه حل دارم براش..
-
-
ته چین مرغ😍
یه ناهار یا شام خیلی خوش طعم و خوشرنگ تقدیم نگاه زیباتون😍 ممنون از دوست کوکپدی خوبم Tala بابت دستورپخت خوب و تگ کردنشون؛ ارادت دوست عزیز🙋♀️ از این سه دوست گلم دعوت می کنم در چالش #آشپزی_باهم شرکت کنند😊@Chef_tahere@Mahsa_SLY@miss_masoom_1365#سرآشپز_طلایی#پرکالری#ته_چین
-
ته چین خوشمزه
خاک اسرائیل آرامش نمی بیند به خودبا "مهاجر" یا که با"سجّیل" یا "مرصادها"آب در دلها تکان هرگز نخواهد خورد،چونتا خدا با ماست هر دم می رسد امدادها... فرهاد کرمی#ته_چین #فصل_خزان
-
تهچین جوجه کباب
این هم یکی دیگه از پروژهای من، برای خوروندن غذای روز قبل با شکل و شمایل جدید و دلپذیر به خانواده اس،امتحانش کنید طعمش بینظیره تهچین با طعم دود😋جوجه های من بی استخون بودن
-
تهچین مرغ بادمجان
من عاشق تزیین هندسی ام.😁 دونه دونه با دقت اون پسته ها رو چیدم 🤗با کلی ذوق.عکس اولو گرفتم برق رفت😐😐😐😐یه بنده خدایی هم میخندید به وضع منی که گوشی تو دستم خشک شد.😒 😅خلاصه همین یه دونه عکس موند از این همه زحمت.#سرآشپز_طلایی #تهچین_مجلسی #ته_چین
-
برنج با تهچین رستورانی
سلام دوستان نماز روزه هاتون قبول باشه این دستور برنج قالبی هست که ته دیگش رستورانی و زعفرانی هست خشک و خاشخاشی 😍👌 طعم گلاب و زعفرونش حس میشه و فوق العاده خوشمزه آش میکنه. #سرآشپز_طلایی
-
-
-
مرغ لا پلو
این دستور دلخواه خودم هستحتما یک دستور کامل و واقعی هم هست ولی من به سلیقه و میل خودم این مدلی درست میکنمدر ضمن اسم های زیادی هم برای این غذا شنیدممرصع پلو هویج پلو استانبولی مرغ و....
-
ته چین مرغ
ته چین از غذاهایی هست که توی مهمونی ها طرفدار زیاد داره و تهیه اش هم کار خیلی سختی نیست. بله واقعیت اینه که ته چین مرغ از آسون ترین غذاهاییه که میشه برای مهمونی ها ترتیب داد. واقعا هم وقت گیر نیست و به سادگی میتونید به همه کارهاتون برسین. مهم اینه قلق های ته چین رو بدونید و اندازه ها رو بلد باشید تا یه ته چین عالی مجلسی درست کنید و همه کیف کنن
-
تهچین در ماکروفر
من همیشه تهچین رو توی قابلمه و روی گاز درست میکردم. ایندفعه چون مهمون داشتم و دوتا ظرف میخواستم توی پیرکس و در ماکروفر گذاشتم. نتیجه خیلی خوب شد و گفتم اینجا به اشتراک بذارم 😻😻😻
-
ته دیگ ته چینی(زعفرانی)
برای داشتن یه ته دیگ عالی و خوب همون‌طور که بقیه دوستان گفتن بهتره از قابلمه نچسب استفاده بشه، البته من تو قابلمه روحی هم ته دیگ هام خوب میشه ،فقط نکته آش اینه که روغن بیشتری بریزید و بذارید خوب داغ بشه بعد ته دیگ مورد نظرتون رو بذارید، معمولا ته دیگ ته چینی مناسب خورشت مرغ و قیمه هست و برای قرمه سبزی ته دیگ نان و سیب زمینی مناسب تره ولی از اونجا که همسر بنده عشق ته دیگ ته چینی هستن خورشت همراهش زیاد براش مهم نیست 😅کف قابلمه من ۲۰سانت بود و اندازه مواد رو بر همین اساس نوشتم
-
تهچین قالبی مرغ
#سرآشپز_طلایی #تهچین_مرغ_قالبیقانون انتظار میگه :منتظر هر چی باشی ،وارد زندگیت میشه ...پس دائم با خودت تکرار کن :من منتظر عالی ترین ،اتفاق ها هستم ... !
-
-
-
ته چین مرغ تک نفره
سلام خدمت کوکپدی های عزیزبه نظر من ته چین یکی از غذاهای ساده و مقرون به صرفه هست که با کمترین امکانات و تایم کم میتونیم سریع درست کنیم و لذت شو ببریم😌✨پس اجازه بدین چند تا هشتگ بزنم تا دوستامون راحت تر پیداش کنن😉#مقرون_به_صرفه#غذای_فوری#دانشجویی
-
ته چین مرغ زعفرانی
سلام دوستای گلماومدم یه ته چین مرغ زعفرانی خیلی خوشمزه و مجلسی رو بهتون آموزش بدم؛خودم که عاشقشم و هرموقع درست میکنم همه عاشق طعم و عطر فوق العاده ش میشن👌😍و یه چیز دیگه اینکه من برای تخم مرغ ته چین از تخم مرغ کامل یعنی زرده و سفیده با هم استفاده میکنم و خیلی عالی میشه حتما امتحان کنید👌✅
بانوپز -
ته چین مرغ
ته چین یک غذای مجلسی و خوشمزه ست که برای مهمونی های رسمی گزینه مناسبیه#ته_چین_مرغ_آذر
-
ته چین مرغ ویژه
این دستور برای ۱۲ نفر شما میتونید نصف کنیدمن از تابه برای پخت ته چین استفاده کردمشعله پخش کن گذاشتم و ۲ ساعت باشعله کم گذاشتم بپزه shiva -
-
ته چین مرغ مجلسی
سلامسعی کردم توی این رسپی هر چیزی رو که در مورد ته چین خوندم توی جاهای مختلف بگم...روز قشنگتون بخیر#سرآشپز_طلایی#ته_چین
-
تهچین قالبی در قابلمه غیر نچسب
سلام دوستان🤗این ته چین رو تو یه قابلمه کوچیک روحی (رویی) بصورت کته گذاشتم، چون نچسب این سایزی نداشتم میخواستم ببینم چطور میشه،چند بار امتحان کردم دیدم میشه تو این قابلمه ها هم پلو قالبی درست کرد.حالا اگه دوس داشته باشید اینجا نکاتی راجع به قالبی درآوردن کته از قابلمه غیر نچسب که خودم رعایت کردم رو باهاتون به اشتراک میذارم شاید به درد کسی بخوره و چون دستور ته چین و قرمه رو قبلا کامل و با نکاتشون پست گذاشتم دیگه خسته تون نمیکنم، ولی اگه دوس داشتید میتونید پست هاشون رو مطالعه بفرمایید⚘#کته_قالبی#قرمه_سبزی#ته_چینکته_تهچین#دیزاین_سالاد#سرآشپز_طلایی
-
ته چین مرغ و بادمجان
اینم یه ته چین خوشمزه و خوشرنگ#ته_چین #ته_چین_مرغ_و_بادمجان #ته_چین_زعفرانی #سرآشپز_طلایی #بادمجان #مرغ
-
تهچین
❖" دعای آخرین روز فروردین "تقدیم به شما 🌺🍃ﺩﻋﺎ ﻣﯿﮑﻨﻢ ...ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻮ ...ﺑﺮﺍﯼ ﺧﻮﺩﻡ ...ﺑﺮﺍﯼ ﻫﻤﻪ ﻣﺎﻥ ...ﮐﺴﯽ ﭺ ﻣﯿﺪﺍﻧﺪ ...ﺷﺎﯾﺪ ﺧﺪﺍ ﺩﺳﺘﻪ ﺟﻤﻌﯽ ﻧﮕﺎﻫﻤﺎﻥ ﮐﺮﺩﺩﻋﺎ ﻣﯿﮑﻨﻢ ﺑﺮﺍﯼ ﺩﻟﻬﺎﯾﻤﺎﻥ ...ﺑﺮﺍﯼ ﭼﺸﻢ ﻫﺎﯾﻤﺎﻥ ...ﺑﺮﺍﯼ ﮔﺮﯾﻪ ﻫﺎ ﻭ ﺧﻨﺪﻩ ﻫﺎﯾﻤﺎﻥ ...ﺩﻋﺎ ﻣﯿﮑﻨﻢ ...ﻣﻬﺮﺑﺎﻥ ﺧﺪﺍﯼ ﻣﻦ !!!ﻣﯿﺪﺍﻧﻢ ﮐﻪ ﺗﺎ ﺁﺳﻤﺎﻥ ﺭﺍﻫﯽ ﻧﯿﺴﺖﻭﻟﯽ ﺗﺎ ﺁﺳﻤﺎﻧﯽ ﺷﺪﻥ ﺭﺍﻩ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺍﺳﺖﺍﯾﻦ ﺩﺳﺖ ﻫﺎﯼ ﺧﺎﻟﯽ ﺑﻪ ﺳﻮﯼ ﺗﻮ ﺑﻠﻨﺪ ﻣﯿﺸﻮﺩﻣﺎ ﺑﯽ ﺳﻠﯿﻘﻪ ﺍﯾﻢ ، ﻃﻠﺐ ﺁﺏ ﻭ ﻧﺎﻥ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ تو خود ﺍﯼ ﺧﺰﺍﻧﻪ ﺩﺍﺭ ﺑﺨﺸﺸﻬﺎ، بهترینها ﺭﺍ ﺑﺮﺍیمان مقدرکن... " آمین "پیشاپیشاردیبهشت ماه مبارک 🍃🌼سلام🥰#تهچین#ته_چین#سرآشپز_طلایی 
-
ته چین مرغ و بادمجان هدیه بانو
شب پاییزیتون قشنگ( 🌿)😋 کیا #ته_چین دوست دارن ؟اونم چه ته چینی 👌🏻#ته_چین_قالبی 😍ته چین برای ما ایرانیا جایگاه ویژه ای داره ، بخصوص زمانی که مهمون داریم و دلمون میخواد پذیرایی خوبی از مهمونامون داشته باشیم 😎حالا اگر ته چین ما قالبی در بیاد که مهارت ما رو تو آشپزی بیشتر نشون میده 😌خب بریم سر اصل مطلب 👇🏻#ته_چین_مرغ_هدیه_پز#ته_چین_مرغ_و_بادمجان_هدیه_پز
-
-
-
بادمجان پلو با مرغ😉(تهچین)
سلام شب خوش🌷بادمجان پلوی ما قرار بود ته چین مرغ وبادمجون بشه که متاسفانه موقع برگردونن وا رفت..هرتیکه به طرفی رفتند 😣😄خودم فکر میکنم بخاطر اینکه از زرده تخم مرغ محلی استفاده کردم اوناهم ریزبودن دوتا کافی نبود .#تهچین_بادمجون_مرغ#بادمجان_مرغ#سرآشپز_طلایی
-
ته چین مرغ 🍗
#سرآشپز_طلایی#ته_چین#ته_چین_مرغ#تزیین#کوک_اسنپ@KIANA_COOKلبخـنـد بـه لبهای شمـاحک باشـد 😊غمهای شما همیشه اندک باشد😁این روز که سرشار ز لبخند خداست☺️بـر وسعت جانتان مـبارک باشـد😊سلام طلوع قشنگی های امروز نوش نگاهتون 😍امروز با یه دستور خیلی خوشمزه اومدم از خوشمزگیش هر چی بگم کم گفتم با تشکر از دوست خوب و نازنینم کیانا گلی 🤗😉😘
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24621694
نظرات
عالی وخوشمزه