باقالی پلو با ماهیچه

young cook
young cook @cook_113277481
mazandaran-sari

لذیذ و دلچسب

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ ساعت
۲ نفر
  1. 1 عددماهیچه گوسفندی
  2. 4 عددپیاز متوسط
  3. 2 پیمانهبرنج
  4. 1/2 پیمانهباقالی پوست گرفته
  5. 3 قاشقسبزی پلویی
  6. 3 تا (4 قاشق)زعفران دم کرده
  7. 1/2 قاشق چای خورینمک و فلفل و پودر دارچین
  8. 1 بوتهسیر
  9. 1/2 قاشق چای خوریزردچوبه و پودر سیر
  10. 1/2 لیوانروغن

مراحل تهیه

۴ ساعت
  1. 1

    برنج رو با نمک خیس میکنیم تو این مدت باقالی رو با آب در حد یک جوش خوردن میذاریم و سریع آب کش میکنیم با آب سرد

  2. 2

    پیاز رو خلالی خرد میکنیم ، نصفش رو کف تابه ریخته ، ماهیچه و ادویه ها که شامل زردچوبه دارچین و فلفل و پودر سیر هست و میزنیم ما بقی پیاز و بوته سیر رو میذاریم رو ماهیچه

  3. 3

    نصف لیوان روغن اضافه میکنیم شعله گاز و کم میکنیم تا ۳ ساعت کم کم بپزه، یه ربع آخر پخت زعفران و نمک رو اضافه میکنیم

  4. 4

    برنج رو گاز گذاشته ده دقیقه قبل آبکشی باقالی ها و سبزی پلویی رو اضافه کرده و اگر دوست داشتین مقدار کمی زردچوبه واسه رنگ بهترش

  5. 5

    در آخر نوش جان کرده و ما را دعا کنید☺🙏

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
young cook
young cook @cook_113277481
در
mazandaran-sari
𝙷𝚎𝚕𝚕𝚘, 𝚠𝚎𝚕𝚌𝚘𝚖𝚎 𝚝𝚘 𝚖𝚢 𝚌𝚘𝚘𝚔𝚒𝚗𝚐 𝚙𝚊𝚐𝚎. 𝙸'𝚖 𝚐𝚕𝚊𝚍 𝚝𝚘 𝚋𝚎 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝚊𝚛𝚝𝚒𝚜𝚝𝚜 𝚕𝚒𝚔𝚎 𝚢𝚘𝚞. 𝙸 𝚕𝚘𝚟𝚎 𝚌𝚘𝚘𝚔𝚒𝚗𝚐 𝚊𝚗𝚍 𝙸 𝚌𝚊𝚖𝚎 𝚝𝚘 𝚕𝚎𝚊𝚛𝚗 𝚖𝚘𝚛𝚎 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝚢𝚘𝚞.
بیشتر

نظرات (4)

مریم کوکپد
مریم کوکپد @marylicious_cuisine
نوش جان عالیه کاراتون خیلی به کوکپد خوش اومدید

دستورهای مشابه