چیز کیک فالوده بلوبری solmaz

Solm@z
Solm@z @cook_34979506
Tabriz

پسرم
من نه بهشت می خواهم
نه آسمان و نه زمین
بهشت من زمین من و زندگیم
نفس های آرام کودکی توست
پس نفس بکش کنارم،
تا در بهشت بمانم
روزت مبارک پسر مهربان و نازنینم
روز جهانی پسر را به تمام پسران سرزمینم تبریک عرض می کنم این کیک را برای روز جهانی پسر درست کرده بودم فرصت تایپ و پست نداشتم الان پست می کنم امیدوارم مورد پسندتون باشه .
#چالش
#سوپر_آشپز
#فالوده
#کیک
#چیز_کیک
#چیز_کیک_فالوده
#چیز_کیک_بلوبری
#بلوبری
#روز_جهانی_پسر

چیز کیک فالوده بلوبری solmaz

پسرم
من نه بهشت می خواهم
نه آسمان و نه زمین
بهشت من زمین من و زندگیم
نفس های آرام کودکی توست
پس نفس بکش کنارم،
تا در بهشت بمانم
روزت مبارک پسر مهربان و نازنینم
روز جهانی پسر را به تمام پسران سرزمینم تبریک عرض می کنم این کیک را برای روز جهانی پسر درست کرده بودم فرصت تایپ و پست نداشتم الان پست می کنم امیدوارم مورد پسندتون باشه .
#چالش
#سوپر_آشپز
#فالوده
#کیک
#چیز_کیک
#چیز_کیک_فالوده
#چیز_کیک_بلوبری
#بلوبری
#روز_جهانی_پسر

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و استراحت در یخچال
۶ الی ۷ نفر
  1. مواد لازم کراست بیسکویتی
  2. 40 عددبیسکویت شکلاتی پتی بور
  3. 70 گرمکره
  4. مواد لازم لایه ی ژله ای
  5. 1 بستهژله ی بلوبری
  6. 1/5 لیوان فرانسهآب جوش
  7. 2 مشترشته ی فالوده ی خشک آماده
  8. آب یخ
  9. مواد لازم کراست پنیری
  10. 150 گرمپنیر لبنه
  11. نصفق چ وانیل
  12. 150 گرمخامه ی قنادی یا صبحانه
  13. 3/4 لیوان فرانسهپودر قند
  14. 2 ق غپودر ژلاتین
  15. 1/4 لیوان فرانسهآب سرد
  16. 2الی 3 ق غ شکلات چیپسی
  17. 2الی 3 ق غ بادام خرد شده

مراحل تهیه

۱ ساعت و استراحت در یخچال
  1. 1
  2. 2

    اول بیسکویت ها را با هر وسیله ای که دارید یا غذا ساز خوب میکس کنید و بعد کره ی آب شده را افزوده و دوباره میکس کنید و بعد مخلوط را روی ظرف سرو که رینگ ۱۵ سانتی همراه طلق محکم شده روش قرار دادید بریزید و به کمک وسیله ای خوب فشرده و صاف کنید و داخل یخچال قرار دهید تا کامل بسته شود من به مدت ۳۰ دقیقه داخل فریزر گذاشتم

  3. 3
  4. 4

    پودر ژله را همراه آب جوش در کاسه بریزید و به روش بن ماری ذوب کنید بذارید کاملا خنک شود و بعد داخل قالب سیلیکونی کوچک طرح قلب چرب شده مقداری از ژله را ریخته و بذارید یخچال تا ببنده وباقی ژله را برای روی. لایه پنیری نگه دارید بعد ژله های قلبی را از قالب خارج کنید و ژله های قلبی را با کمی فاصله از هم از قسمتی که صاف هست اطراف قالب بچینید

  5. 5
  6. 6

    نکته **** نوک قلبها به سمت پایین قرارگیرد. من عجله داشتم ماشالله برق ها هم زودی رفت ژله هام خوب نگرفته بود مجبور شدم کمی زود از قالب دربیارم کمی نامرتب شد.

  7. 7

    و بعد ژلاتین را با آب سرد مخلوط کنید تا پفکی شود و بعد به روش بن ماری ذوب کنید

  8. 8

    و بعد در کاسه ای پنیر لبنه را با خامه صبحانه و وانیل و پودر قند با همزن برقی،بزنید تا صاف و یکدست شود و بعد ژلاتین بن ماری شده هم دمای محیط را افزوده و خوب هم بزنید و بعد شکلات چیپسی و بادام خرد شده افزوده و مخلوط کنید و کنار بگذارید

  9. 9
  10. 10
  11. 11

    و بعد که بيسکوئيت بست ژله های قلبی را اطراف قالب چیده و مایه پنیری را در قالب ریخته و صاف کنید و داخل یخچال قرار دهید تا کامل بسته شود.

  12. 12

    تا لایه ی پنیری بسته می شود یک قابلمه را با آب پر کنید وتا بجوشد و بعد که جوشید رشته ی فالوده را ریخته و ۱۰ دقیقه زمان دهید تا رشته ها پخته شود و بعد در کاسه ای مقداری یخ ریخته و آب یخ درست کنید بعد پخت رشته ها را آبکش کرده و داخل آب یخ ریخته ۱۰ دقیقه‌ تا کامل خنک شود.

  13. 13

    و بعد کمی از ژله را که بهتره نیم بند باشد روی لایه پنیری بریزید و مقداری رشته فالوده و دوباره مقداری ژله ی نیم بند و رشته ی فالوده تا مواد به ترتیب تمام شود

  14. 14

    نکته مهم****

  15. 15

    و بعد یک شب داخل یخچال قرار دهید تا کامل خودش را بگیرد و بعد آرام رینگ را جدا کنید و طلق دورش را باز کنید و من با توت فرنگی و برگ پونه و روبان آبی تزئین کردم و (حتما قبل سرو از یخچال ۱۰ الی۱۵ دقیقه خارج کنید تا کره نرم بشه،و لایه بیسکویتی نشکند.)

  16. 16
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Solm@z
Solm@z @cook_34979506
در
Tabriz
می نویسم برای پرهام ،سنگ صبورم، و هلیا،فرشته ی کوچکم ،تا بماند یادگاری
بیشتر

دستورهای مشابه